Smakelijke en smakelijke plantaardige hutspot met aubergine

Plantaardige hutspot met aubergine - het is lekker en heerlijk gerecht dat kan worden gemaakt als een vegetariër, en vlees. Voor de juiste voorbereiding is het raadzaam om aubergine goed voor te bereiden. Zij moeten worden gereinigd, in twee stukken gesneden lengte, strooi zout en laat een half uur te maken uit alle bitterheid. Dan gewoon afspoelen met koud water, en kan overgaan tot de voorbereiding.

Plantaardige hutspot met aubergine "oriental"

Cut kg aardappelen en uien (pound) grote sneden, 0,5 kg wortelen - segmenten, 0,6 kg aubergine - grote stukken. Alle componenten worden gedoofd in een snelkookpan met een kleine hoeveelheid water, vooraf gezouten en toevoeging van een beetje boter. Op dit moment, kook vijf minuten, 0,5 kg van groene bonen en voeg ze toe aan het einde. Nadat de schotel lichtjes afgekoeld, meng gepureerde groente mengsel met kaas (300 g) en gemalen walnoten.

Plantaardige hutspot met aubergine en varkensvlees moet de noodzakelijke bereiden om Roaster. Een pond van mager vlees in lange stukken gesneden, bak het met gesnipperde ui. Geweekt aubergine, paprika, wortelen in repen gesneden en twee tomaten - plakjes. Doe alle groenten met varkensvlees, peper en zout. Simmer, bedekt ongeveer vijftig minuten. Aan het einde, voeg vijf geplette teentjes knoflook, zet het vuur uit, laat Authentic.

Zeer smakelijke plantaardige hutspot is met aubergine, gemaakt op de grill. kilogram tomaten geregen op spiesjes en koken op de grill voor vijftien minuten. Op dezelfde manier om te gaan met peper. Aubergine weken niet nodig hebben om hun huid te verwijderen en stuur meteen te bakken. Alle groenten worden gereinigd van verbrand korst met natte handen. Met het oog op het uit de peper te verwijderen, is het raadzaam in een hete zak, das en een goede schudden te zetten. In dit geval is de huid is erg makkelijk om weg te komen. Vervolgens gewoon hakken groenten met een mes, waardoor een homogeen mengsel. Pot met stoofpot op het vuur, voeg zout, voeg versgemalen peper, boter en 10 teentjes geperste knoflook. Het mengsel werd aan de kook gebracht, koel, vul fijngesneden dille.

In dat geval, als je niet een gegrilde groenten kan koken, dan worden ze aangemoedigd om te sturen in de oven en bak zoals gebruikelijk. Het kookproces is verder precies hetzelfde als de vorige recept. Smaak kwaliteit van de uiteindelijke gerechten zijn iets anders.

Aubergine gevuld met groenten, snel genoeg voorbereid. Het wordt aanbevolen om een halffabrikaat correct voor te bereiden. Kilogram aubergines bereid zoals gewoonlijk. Rasp de wortelen grof, ui fijn hakken, paprika en tomaat in blokjes gesneden en bak alles gaar, het toevoegen van zout en peper mengsel. Kook een half kopje rijst, meng het met groenten en een rauw ei. Maak aubergine boten en leg ze in de vulling. Vervolgens verspreid met mayonaise en zet bakken in de oven gedurende een half uur op 200 graden.

Voeg eventueel vullen ruw gehakt (300 g). In dit geval, gevulde aubergine lag keurig in een snelkookpan, doe perezharku van wortelen, uien en greens. Delen en giet dit over de helft verzadigd bouillon. Koken voor ongeveer dertig minuten.

Voor de afwisseling, kunt u zich voorbereiden paprika gevuld aubergine. Met kilogram "shapers" afgesneden van de top, pel ze uit het graan. Bereid vulling. Twee kopjes gekookte rijst gemengd met gebakken knoflook, aubergine blokjes (200 g) en een rauw ei. Cook paprika's in gietijzeren ovenschaal, de baai zoute bouillon gedurende ongeveer veertig minuten, afgedekt, op middelhoog vuur.

Bon appetit!