Gezond eten: Hoeveel eiwit in kipfilet?

Kipfilet - een prachtig dieetproduct, van waaruit u een verscheidenheid aan gerechten kunt bereiden. Het bevat heel weinig vet in vergelijking met de poten, vleugels en andere eetbare delen van vogels, terwijl ze bijna dezelfde smaak. Degenen die op een dieet of wilt u uw dieet te verrijken met extra dierlijk eiwit, kipfilet het beste past. Gestoomde of gegrilde of gebakken met groenten, zou het de perfecte hoofdgerecht voor lunch of serveren een uitgebreid diner. Over hoeveel van het eiwit in kipfilet, alsook energie en voedingswaarde van dat product, leert u uit dit artikel. Het eten van dit vlees, krijg je voldoende voedingsstoffen met een minimum aan vet. Is dat niet wat je wilt?

voedingswaarde-informatie

Kipfilet - het is slechts 110 calorieën per 100 gram product, in dit geval van het vet je krijgt slechts 11 kcal (ongeveer 1,2 g vet per 100 g vlees), en het eiwit in het zo veel als 23 gram! Gezien het feit dat het lichaam een dag heeft ongeveer 80 gram van deze waardevolle voedingsmiddel, is het mogelijk om te berekenen dat het zal u helpen om ervoor te zorgen 300 gram van het product in kwestie (zonder huid en botten). Weten hoe veel eiwit in kipfilet, sporters en mensen die een dieet nodig met een hoog eiwitgehalte, of zittend op de juiste voeding, kan de benodigde hoeveelheid van de consumptie van vlees per dag te berekenen.

Cooking dieetgerechten kipfilet

Elke dag, eet gekookt vlees is vrij saai, dus soms kunt u uw kaart laten variëren en bak de kip in roomsaus. In dit geval heeft het vlees niet hoeft te bakken. Het gerecht wordt bereid in twee fasen: eerst borst kook en giet roomsaus en stoofpot. Voor de voorbereiding heb je nodig:

• hele filets of Chop (ongeveer 300 g);
• 100 ml 10% vet zure room;
• 1 kleine ui kop;
• specerijen - zout, laurier, zwarte peper (naar smaak).

Eerst moet je het vlees koken. Om het in deze koude, een beetje gezouten water te zetten, zet op de plaat en bak 15 - 20 minuten. Niet gaar - in dit geval, zal de borst droog en hard. Nadat we snijd deze in kleine stukjes, verspreid in een aparte pot, giet de room, het toevoegen van de pre-gesneden en gebakken om een licht gouden kleur uien, breng op smaak met alle kruiden - zout, zwarte peper en laurier - en roer. Giet het water (het moet producten beslaan ongeveer 2/3) en stel stoven gedurende 15 minuten op matig vuur. Wanneer de meeste van de vloeistof kookt weg, het gerecht klaar. Het kan alleen worden gegeten, of zelfs beter gediend met een bijgerecht van groenten, gestoomd of met een lichte groente salade. Over informatie beschikken over hoeveel eiwit in kipfilet, is het gemakkelijk te berekenen dat dit gerecht zal u met 70 gram van een waardevolle stof, dat is bijna een dagelijkse norm. Dat is zo simpel, lekker en gezond.

Feestelijke salade van kipfilet

Voor alle verscheidenheid van voedsel recepten uit deze voedzame vlees moet bijzondere aandacht besteden aan de salade. De bereiding is eenvoudig en gemakkelijk, en smaakt zo groot dat hij niet beschaamd om toe te passen en voor de feestelijke tafel was. Bereid:

• 500 g gekookte filets (over hoe u het vlees, gelezen in de vorige recept te koken);
• 50 g geraffineerde walnoten;
• 1 kleine teen knoflook;
• room voor het vullen;
• specerijen - peper en zout.

En het proces niet 10 minuten - gekookte borst in kleine stukjes of laminaat dunner de vezels gesneden. Noten malen in een koffiemolen of met een mes. Voeg toe aan het vlees. Knoflook passeren via de pers, en stuur in een salade, en dan is de hele massa giet de zure room. Meng zout en peper naar smaak toe. Salade greens kan worden versierd - gehakte dille, groene uien of peterselie. Weten hoe veel eiwit in kipfilet (ongeveer 23 g per 100 g van het eindproduct), en dan laten we de berekening van de voedingswaarde van voedsel. Op basis van het feit dat een deel van de salade - ongeveer 150 gram, is blij het eten, krijg je 34,5 gram pure eiwit. Zorg ervoor dat u deze te gebruiken (of een ander, vergelijkbaar met onze eigen) recepten om geliefden te behagen, niet alleen lekker, maar ook zeer voedzaam voedsel.

Nu weet je hoe veel nuttige u en uw gezin een borst kan geven. Hoeveel eiwit! En de bijna volledige gebrek aan calorieën (in vergelijking met andere soorten vlees), plus een aangename afwisseling. Het moet zeker nota van degenen die de zorg over gezonde voeding voor het hele gezin mee te nemen.