Kaviaar van groene tomaten: het recept en de beste manieren voor te bereiden

De onwetende man zal lijken vreemd om groene tomaten te gebruiken in voedsel, en in feite de echte kenners van de Russische hapjes ze zelfs voor te bereiden op de winter om te genieten van deze onvergetelijke zure en kruidige smaak op elk moment van het jaar. Bovendien is in de groene tomaten verzameld grootste concentraties van veel voedingsstoffen en sporenelementen die essentieel zijn voor de gezondheid.

Kaviaar van groene tomaat, het recept van die uw aandacht op dit moment zal worden verstrekt, zal worden beoordeeld op zijn juiste waarde fijnproevers die de binnenlandse voedselproductie te begrijpen.

Dus, om te koken onrijpe tomaten, die deel uitmaken van het totale gewicht van de componenten van kaviaar moet nemen. Het tweede gedeelte zal worden ongezoet groene appels, wortelen, uien en courgette, die in gelijke delen. Reinig en was alle ingrediënten, sla hen door een vleesmolen en laat gedurende ongeveer twee uur. Tijdens het koken moet kruiden, 2 eetlepels 9% azijn en zout naar smaak toe te voegen. De afgewerkte gerecht ukuporte in gesteriliseerde potten en deksels oprollen voor de winter.

Kaviaar van groene tomaat recept is een beetje ingewikkelder dan de vorige, heeft een totaal andere smaak met speciale kruidige tonen. Neem de 3 kg groene tomaten, was ze dan grondig, en weer in elkaar zetten. Doe ze in de pan en bak op 180 graden voor ongeveer 15 minuten en laat afkoelen. Verder moet Tomaten draaien in een gehaktmolen, en ze missen de gereinigde en gewassen wortelen (6 stuks) en 4 paprika en 3 grotere lampen. De resulterende eieren koken in een grote pan, kruiden en een paar eetlepels azijn. De kooktijd ongeveer 15 minuten, vervolgens gekookt ukuporte in voorbereide potten en stuur ze op te slaan totdat de winter in een kast of in een kelder.

Kaviaar van groene tomaat recept dat je nu leest, en pikant, maar heeft een geheel andere connotatie als gevolg van de toevoeging van speciale kruiden. Neem een kilogram groene tomaten, 500 g wortelen, 500 g groene paprika, plantaardige olie en zout op smaak enkele erwten piment en drie stengels selderij. Tomaten Was en giet er kokend water voor een paar minuten, en verwijder de schrale huid van hen. Alle groenten, schoonmaken, wassen en draai de tomaten met een vleesmolen. Bak de eieren in de pan ongeveer een half uur, vergeet dan niet om het af en toe roeren.

dat wijst op om een kwaliteitsproduct te verkrijgen - om kaviaar uit groene tomaat recept de voorbereiding en bewaartemperatuur naleving slagen. Het beste van alles is het werkstuk opgeslagen in koele kelders, die hen ervan weerhoudt schade in zeer warme omstandigheden.

Wanneer de winter op de tafel eieren van groene tomaat zal verschijnen, zal uw huishouden u vertellen "dank u", bereid volgens het recept van het product altijd blijkt heerlijk en is hard op weg een favoriet. Bars van groene tomaten worden bereid op verschillende manieren, niet per se moet kaviaar zijn. Vooral in de vraag op basis van deze sauzen en salades met andere groenten. Bon appetit!