Inktvis in het Koreaans. Squid, gemarineerd in Korean

Als de feestelijke tabel die u wilt een originele en zeer maken lekkere snack, dan is dit ideaal inktvis in het Koreaans. Deze eenvoudig te bereiden gerecht aan elk van de genodigden te evalueren. Sterker nog, zelden kunnen genieten van de scherpte van smaak zeevruchten en groenten die thuis hebben gemaakt.

Squid in Koreaans: foto's, stap voor stap recept snacks

Het is bijzonder opmerkelijk dat dit gerecht is heel gemakkelijk en eenvoudig. Maar om echt een lekkere snack te krijgen, en met haar gebruikelijke scherpte, dient u zorgvuldig te voldoen aan alle eisen voor de oprichting ervan.

Dus, om inktvis, gemarineerd in het Koreaans voor te bereiden, de volgende onderdelen moeten worden aangeschaft:

• bollen grote uien - 2 koppen;
• zand suiker - theelepel;
• wortel gemiddelde waarde - 2 eenheden.;
• fijn zeezout, laat laurier, paprika - toevoegen van persoonlijke voorkeuren (voor het koken van schaal- en schelpdieren);
• squid vers of bevroren - 500 g;
• sesamzaadjes - dessertlepel;
• Paprikapoeder - compleet kleine lepel;
• plantaardige olie (geraffineerde, kan worden gebruikt als of ongeraffineerde) - 5 grote lepels;
• azijn 6% th - 2 theelepels;
• verse knoflook big - 2 teentjes.

Het voorbereiden van zeevruchten

Voordat je kookt de inktvis in het Koreaans schaal-en schelpdieren moeten goed worden behandeld en goed gekookt. Immers, als overbelichten deze zachte ingrediënt in kokend water, zal het letterlijk het rubber, waardoor zij ongeschikt zijn voor consumptie. Dat is de reden waarom de voorbereiding van de belangrijkste component van de snack op verantwoorde wijze moet worden benaderd.

In het ideale geval voor dit gerecht u wilt verse inktvis te kopen. Maar als zo'n ingrediënt je het niet vinden, voel je vrij om bevroren vis te kopen. Dus hij snel ontdooid, moet het in een emaille schaal worden gebracht en giet er kokend water. Als gevolg van een dergelijke actie die u zult merken hoe de schil begint te krullen. Daarna moet het water worden afgevoerd uit het serviesgoed en de residuen films gescheiden pijlinktvis handen onder stromend water. Ook vis is nodig om de interne elementen en een akkoord te verwijderen.

Squid, Koreaans gebeitst, zal veel meer geurig en lekkerder zijn, als het belangrijkste product is niet alleen koken in kokend water, en met de toevoeging van de laurierblaadjes, zeezout en piment in een erwt. Het is al deze kruiden moeten in de pan worden geplaatst, en giet er dan de normale drinkwater, in brand gestoken en wacht tot het sterk is koken. Vervolgens moeten we een gezuiverd product te nemen en gooi het in de kokende vloeistof. Na deze eenvoudige actie moet u onmiddellijk beginnen te tellen tot tien. Nadat dus 10-13 seconden, het eindproduct moet worden snel verwijderd met behulp skimmers en onmiddellijk met koud water.

De gepresenteerde methode kokend squid zal u toelaten om een zacht, teder en zeer smakelijke snack, die in staat is om elke vakantie tafel te versieren te maken.

Zodra de vis volledig zal worden voorbereid, moeten ze worden gesneden in vrij dunne reepjes, zet in een grote kom en buiten beschouwing laten voor een tijdje.

groenteverwerkingsmachines

Naast de belangrijkste vis, inktvis recept Koreaanse omvat noodzakelijkerwijs groenten zoals ui witte ui en verse wortelen. Precies hoe ze moeten worden verwerkt voor een scherpe en ongebruikelijke snack, zullen we kijken naar nu.

Om dit gerecht te bereiden is het beste om zoete ui te gebruiken, omdat de ernst van het genoeg en dus ten koste van de aromatische kruiden zal zijn. Aldus dient de uien schoon en snij halve ringen op. Dan moeten ze in de pan om smaak plantaardige olie, zeezout en sesamzaad toe te voegen en bak goudbruin op een vrij hoog vuur (roerend regelmatig). In dit geval, na de bereiding van de plantaardige moet iets knapperig blijven.

By the way, bak het product kan zo verfijnd, en de ongeraffineerde olie. In het laatste geval zal de boeg meer geurig en lekker zijn. Echter, de keuze is alleen van jou.

Inktvis in het Koreaans bleek niet alleen lekker, maar ook mooi ingericht, wortelen voor een snack wordt aanbevolen om uitsluitend te behandelen op een speciale rasp. Daartoe moeten fris en sappig fruit worden gewassen en gereinigd. Verder is het nodig om wrijf op het Koreaanse rasp als een lange en dunne rietjes. Daarna dient wortelen in een schone pan, smaak suiker, paprikapoeder en plantaardige olie worden geplaatst, en vervolgens gebakken bij hoge temperatuur gedurende 5 minuten. In deze groente nauwelijks worden bruin, maar blijft enigszins knapperig (zoals uien).

Het proces van het vormen van gerechten

Nadat alle van de belangrijkste onderdelen zullen worden verwerkt, overgaan tot de vorming van een heerlijke en sappige snack. Om dit te doen, neem een kom met gehakte inktvis en zet ze eerder gebakken uien en wortelen. Om gemarineerde inktvis in het Koreaans, draaide scherp, ze moeten ook een eetlepel 6% azijn en geraspte bieslook toe te voegen. Daarna worden alle componenten die nodig zijn om goed te mengen, bedekken en in een koeler voor enkele uren. Er is een snack absorbeert alle smaken van specerijen en andere optionele ingrediënten scherp en sappig zijn.

Hoe maak je een voorgerecht voor de vakantie tafel te presenteren?

Wanneer de inktvis in het Koreaans marinade goed, moeten ze uit de koelkamer te krijgen, en opnieuw goed mengen en lepel te verschuiven in een mooie diepe kom, ontworpen voor de vakantie tafel. Het is bijzonder opmerkelijk dat dit gerecht is perfect als een tussendoortje in de schaduw van de alcoholische dranken. Maar het kan worden gebruikt, net als dat.

nuttige informatie

Sommige huisvrouwen de voorkeur aan een snack bereiden met geen groenten, en met een groot aantal aromatische kruiden, specerijen, citroensap en verse kruiden. Het is vermeldenswaard dat in dit geval het gerecht is een verrassend lekker, sappig en geurig. Maar, zult u een grotere hoeveelheid vis dat niet iedereen zich kan veroorloven om het nodig hebben.