Koken jam en jam druiven

Wat kun je maken van druiven? Wijn? Compote? Juice? Een jam kan? Zo niet, dan zullen we er zeker om het te leren, want het is heel simpel, voor zover - getoond in dit artikel, want wij bieden u een recept waarmee de jam van de druiven te koken. Het is niet moeilijk, en als gevolg daarvan vindt u een uitstekend zoetheid die een beroep doen zowel volwassenen als kinderen te krijgen.

Jam gemaakt van druiven Isabella

Voor de voorbereiding die u nodig heeft

• druiven Isabella - 1 kg;
• suiker - 1 kg;
• druivensap (kan nemen in plaats van gewoon water) - 0,5V.

Jam gemaakt van druiven zoals wijn, vereist speciale aandacht. Als u een smakelijke traktatie wilt, moet je wat werk te hebben en alleen de meest rijpe en sappige bessen te selecteren, anders wordt de smaak wordt verwend. Het is niet toegestaan, zelfs het kleinste deel van de rot, kunt u geen gebruik maken van de groenten en muf.

Aan het begin van de voorbereiding moet je uitzoeken van de druiven, Aparte bessen van borstels, verwijder alle puin en onrijpe vrucht. Daarna moet u de bessen meest grondig onder stromend water en laat ze drogen.

Nu is uw taak - posaharit bessen. Hiervoor moet u een aantal geëmailleerde pot kiezen, bijvoorbeeld het bekken, en giet de bessen in. Ze moeten vullen de helft van de suiker en laat als zodanig gedurende 10 uur. Het zal heel goed zijn als de bessen opstaan avond als deze - krijg je jam zo zoet als dat nodig is.

Eenmaal voorbij de nacht, moet u de versuikering proces te voltooien. Nu is uw taak - om siroop bessen, die moeten worden voorbereid gieten. Hierbij neemt het water aan de kook en suiker, die in water wordt gegoten te worden gebracht. In deze samenstelling, zijn deze twee ingrediënten gekookt om het punt op je zult niet in de gaten dat de suiker in het water volledig is opgelost. Als u druivensap te gebruiken, heeft het proces van het creëren van de siroop niet veranderen - voor het geval je uiteindelijk met een meer intense smaak van het eindproduct jam. Ready siroop is nodig om iets afkoelen en giet over de druiven.

Nu bessen met stroop noodzaak om te koken op matig vuur. Uw doel - om te wachten op het moment dat de bessen zal vestigen op de bodem van de schaal - dat zou betekenen dat de druif jam is klaar en het kan ofwel verspreid worden op gesteriliseerde potten, of koelen en te eten.

Jam gemaakt van druiven gekookt in dit recept, het blijkt erg lekker. U zult zeker love it. En om je zoet nog diverser zou zijn, wil ik u laten kennismaken met een andere zoetheid, die gemakkelijk thuis kunnen worden gemaakt, en haar naam - jam van de druiven.

Gem van de wijnstok

Voor de voorbereiding die u nodig heeft

• Druiven - 2 kg;
• suiker - 1,5 kg;
• Lemon - 1 st.

Om te beginnen, moet u de primaire druif verwerking te maken. Het gaat om de scheiding van de bessen van borstels. Daarna afgescheiden bessen onder stromend water grondig wassen. Nu kunnen we overgaan tot het proces van de bereiding van jam. Net als een jam van druiven, is het zeer gemakkelijk te bereiden.

Eerst moet je de bessen in een aparte kom zetten. Heel goed, als het wordt geëmailleerd. Druiven moet op het fornuis worden gezet en een beetje opwarmen - je doel - het verkrijgen van het sap van de bessen. Daarna moeten de bessen met een schijfje citroen en suiker toe te voegen. Nu is het tijd om de sterkte van het vuur te verhogen en begint om veel van de leer te koken. Vergeet niet dat dit soort mengsel vereisen constant roeren om te voorkomen kleven. Bovendien, je moet constant staan over het bekken en verwijder het schuim, dat, geloof me, zal worden geproduceerd en vaak in aanzienlijke hoeveelheden. Daarnaast is het mogelijk, proberen om de pop-up botten te verwijderen.

Uw dessert is klaar als het voldoende verdikt - voor de nodige samenhang wordt gemakkelijk gevormd als gevolg van uitgebreid koken gevormd massa.