Erg lekker en eenvoudige recepten bagels te bereiden.

Zoek een recept bagels, vandaag vrij gemakkelijk. Dit kan worden gedaan door middel van kranten, tijdschriften of boeken culinaire thema's. Nog een vrij eenvoudige en snelle manier om te zoeken op het internet kan zijn. Bagels kunnen aanzienlijk verschillen: zonder vulling, broodjes, bagels van kwark, etc. En er zijn tal van mogelijkheden hoe je het deeg voor bagels en beleg voor te bereiden.

Velen nog steeds beweren welk land de geboorteplaats van het gerecht was. Sommige landen aandringen op een veilige overdracht van het recht op eigendom en de herkomst van het recept bagels. Echter, het begaan ongeacht wie schiep de belangrijkste is dat vrijwel over de hele wereld met succes te produceren bagels zelf of verschillende versies van dit gerecht.

Ik stel voor om een aantal recepten die zeker aan de schatkist van vele huisvrouwen te vullen overwegen. Om te beginnen, bagels bieden een recept dat zelfs onze grootmoeders gekookt. Je zal blijken erg lekker krokant bagels.

recept 1

Je hebt nodig: 3 el. meel; Artikel 0.5. melk; droge gist (2 tl); 200 g margarine (vóór het koken uit de koelkast gedurende 20 minuten); 1 el. suiker; 2 tl kaneel.

voorbereiding:

In melk toe te voegen gist, roer en laat gedurende 5 minuten. Voeg vervolgens de bloem en margarine en kneed het deeg. Het deeg moet hebben elastiek (zorg ervoor dat het goed wordt gegooid). Sommige huisvrouwen voeg een beetje meer melk of 1 ei voor een grotere flexibiliteit, maar het is niet altijd nodig, probeer het eerst zonder hen. Het verkregen deeg wordt verdeeld in ongeveer 8 stuks, rol elk stuk tot een bal en bedek met een handdoek. Laat ze opkomen voor 20-30 minuten, dan kun je beginnen te koken.

Strooi werkvlak wat bloem en rol een bal door dunne laag. Probeer om het dunner te maken. Verdeel het resulterende traject van 8-12 delen (bijvoorbeeld het snijden van de koek) zodat een driehoek. Als u het maken bagels ongevuld driehoeken eenvoudig om te zetten in een buis, omdat een ruime marge. Verder is elk bagel beklad in een plantaardige olie of gesmolten margarine (naar eigen wens) en uitgebeend een mengsel van kaneel suiker. Het is beter als de suiker is groot.

gelegd op een ingevette bakplaat en in een voorverwarmde oven (180 ° C) gezet gedurende 15-20 minuten bagels.

Als u wilt bagels te maken met het vullen, dan voordat je ze wrap, met een ruime marge, plaatst het vullen en oprollen. Degenen die niet graag kaneel, kunt u de suiker met vanille, cacao of iets anders te mengen. De vulling kan verschillen: jam, gekookte gecondenseerde melk, jam, gekonfijte vruchten - het belangrijkste ding dat de vulling niet te vloeibaar, dan zal het niet lekken. Vanaf een bepaalde hoeveelheid van de ingrediënten, de productie is ongeveer 70 stuks en kooktijd is niet langer dan een uur.

recept 2

En hier is nog een heerlijk recept voor bagels van kaas, om hen voor te bereiden heb je nodig:

400 g kaas, boter 250g boter (margarine), 400 g bloem, suiker, bakpoeder 250g (2 tl)

voorbereiding:

De olie moet op kamertemperatuur. Vermalen met kaas, aan de resulterende massa bakpoeder en bloem en kneed het deeg. Het deeg moet los, maar elastisch zijn. Daarna wordt het deeg staan een uur in de koelkast. Zodra je het deeg te trekken, verdeel het in 2-3 stukken en rol elk in een cirkel. Elke cirkel bestrooi met een beetje suiker en primnogo zijn deegroller, opnieuw door te geven suiker. Snijd de cirkel in driehoeken en roll bagels.

Kunnen ze op een bakplaat ingevet worden gezet en verspreid op perkament dat bagels. Voordat je ze dip de ene kant van bagels in suiker. Bak moeten tot 25 minuten bij een temperatuur van 180 graden. Ik hoop dat dit recept voor bagels zoals u en uw gezin.

Bij de bereiding van bagels, kan het deeg dik te krijgen of dun is afhankelijk van het zal je bagels krokante of niet. Maar uit het deeg is te afhankelijk. Het deeg voor bagels kan ook gedaan worden op basis van zure room, honing of gecondenseerde melk, als u wilt.

Geniet van al de maaltijd! Ik hoop dat u geniet van deze recepten.