"Let's go" - het restaurant Eleny Chekalovoy: reviews, beschrijvingen, menu's, recensies

Moskou - een van de grootste en mooiste steden in de wereld waar mensen uit verschillende landen om elke dag te komen om een betaalde baan te krijgen, om te gaan naar een bepaalde school of net het weekend door te brengen perfect. In de hoofdstad van de Russische Federatie, uitstekende infrastructuur, bijna elke dag open nieuwe restaurants en soortgelijke instellingen, die een uniek interieur, een uitstekende keuken en elegante sfeer. By the way, als je ooit toevallig in München (de hoofdstad van Beieren), zien hoe dezelfde creatieve en nogal een cafe - is het niet zo, zoals in Moskou.

Moskou restaurant keuken auteur "Let's go" - is het thema van dit artikel. Vandaag zullen we een kort overzicht van het project en bespreek het in het menu, de exacte adres en nog veel meer. Geloof me, hier vindt u wat u echt verrast te vinden!

overzicht

"Let's go" - een restaurant met een unieke sfeer en service van hoge kwaliteit, die nog niet zo lang geleden verscheen op de gastronomische kaart van de hoofdstad van Rusland, maar werd al snel gesloten. Deze faciliteit is ontworpen voor 60 personen, en het was in het oude centrum van Moskou - Petrovka (30e huis). Hier kunt u proeven van gerechten uit de Russische, maar niet helemaal een klassieke keuken. In dit geval, op bestelling het was beschikbaar en een speciale maaltijd voor de kinderen, maar ook vegetariërs en diabetici.

By the way, een van de oprichters van het project werd bekend kulinarka Rusland - Elena Chekalova, die in oktober 2014 geopend "Let's go" (restaurant). In aanvulling, tot op heden, mede-eigenaar van het café Aleksandr Orlov is de eigenaar van een groot aantal instellingen culinaire aandacht in verschillende steden en landen over de hele wereld, "Fish", "Benvenuto", "ezel", "Gele Zee" (Kiev, Oekraïne), alsmede diverse interessante projecten in Dubai.

Helaas, "Let's go" (restaurant) was gesloten, nog niet zo lang geleden - de eerste mei 2016. Vandaag zullen we ingaan op dit onderwerp en ontdek wat is het dat een dergelijk besluit Elena Chekalova en haar partners heeft veroorzaakt.

Het project-concept

Nog niet zo lang geleden was dit cafe riep alle nieuwe en perfect, het is alleen in de "Let's go" (restaurant, Moskou) kunnen een duik nemen in echte gastronomische reizen. Het menu van het project werd voorgesteld aan een verscheidenheid aan unieke gerechten, ontworpen door Elena en haar echtgenoot, Leonid. Daarnaast is ook op het menu kunt u de culinaire hoogstandjes bereid door recepten van de beroemde chef-koks van de wereld te vinden, maar in een iets andere interpretatie - een Russische.

Natuurlijk, de klassieke gerechten van onze keuken worden gepresenteerd in het hoofdmenu: gekookte aardappelen, een verscheidenheid aan augurken, vissoep, hash, en soortgelijke producten, die ook in de grote vraag in de "Let's go" (restaurant, Moskou) zijn.

Een beetje over de oprichter van het project

Zoals u weet, Elena Chekalova - een van de meest ervaren chef-koks in ons land. Het blijkt dat ze kreeg voor het eerst onderwijs filoloog, en na - en een journalist. Natuurlijk, het helpt vrouwen om constant te produceren interessante artikelen in diverse Russische magazines, maar ook op haar website.

Daarnaast Chekalova bereikt en televisie, steeds een uitstekende lead kolom "Geluk is!" "Goedemorgen." Ook vermeldenswaard is dat het betrokken is bij het publiceren van boeken "World Cuisine" en "eten" en het restaurant Chekalova "Laten we gaan," was op het menu, sommige gerechten, recepten die je nog kunt vinden in de kantoren van haar beste verkopers.

Voor te bereiden en te proberen - u zult het wilt!

menu

Tot op heden zijn weinig mensen weten dat de ingrediënten voor de gerechten van de projecten, waaronder een restaurant, "Let's go" op Petrovka, die helaas niet meer werkt, Elena en haar echtgenoot werden gekweekt op hun eigen land. Daar bouwde ze een klein ekofermu waarin verhoogd konijnen, kalkoenen, kippen, kwartels, groenten, kruiden en nog veel meer om volledig vertrouwen in de kwaliteit van producten voor de voorbereiding van de gerechten gepresenteerd in elk menu van de restaurants zijn.

Overigens, wanneer de "Let's go" nog steeds werkt, zijn veel klanten aangemoedigd om specialiteiten uit Elena Chekalova bestellen zoals "bommen" konijn, tomaat "Golden Apple", een hamburger volgepropt met snoek en levertraan soep "Bouillabaisse" met rivierkreeftjes en de soortgelijke producten, de prijzen waren redelijk.

Restaurant "Let's go", recensies waarvan praten een beetje lager, had ook een uitstekende wijnkaart van een gerenommeerd bedrijf "Simple", en een menu van cocktails en frisdranken, het opstellen van die betrokken zichzelf Maxim Ivashenko - eigenaar van verschillende Moskou bars, herkende de beste in de hoofdstad .

Waarom het project werd gesloten?

Het trieste nieuws over het einde van het restaurant, "Laten we gaan," de inwoners van Moskou geleerd van het sociale netwerk "Facebook", waarin Elena Chekalova schreef dat het restaurant geopend tot 1 mei zal zijn. Velen wilden weten wat was de reden voor een dergelijk besluit. De vrouw zei dat de redenen voor een dergelijk besluit waren meerdere. Chekalova merkte ook op dat ze is erg dankbaar voor haar partners (Denis Gusev en Aleksandr Orlov) voor hun werk, en zelfs meer - "Laten we gaan" alle mensen die kwamen om te eten in het restaurant,

Afsluiting van dit project was een schok voor de inwoners van de hoofdstad. In de afgelopen dagen, het restaurant bijna alle drankjes en maaltijden werden gemaakt verbazingwekkende kortingen. Bijvoorbeeld een glas mousserende wijn kost slechts 160 roebels, van Moscow normen kleinigheid.

Elena merkte ook op dat in de nabije toekomst, hoopt ze te heropenen een dergelijk project, goed ontworpen fouten in het runnen van het restaurant. Het is mogelijk dat in 2017 de vrouw nog steeds hun café te openen, maar tot de officiële informatie over dat.

beoordelingen

"Let's go" werkte iets meer dan anderhalf jaar, maar kreeg veel positieve feedback voor deze periode. Gasten instellingen zoals de service en kwaliteit van voedsel. De prijzen in bepaalde situaties waren enigszins overdreven, maar de smaak van het eten, dat wordt geserveerd door obers, de moeite waard. Overigens is het interieur van het restaurant was heel interessant (foto in dit artikel), die ook zeer blij met de bezoekers. Velen zijn erg jammer dat de instelling was gesloten. Ik wil graag iets dergelijks in de nabije toekomst te openen.