Maak een groente risotto op een bord en multivarka

Plantaardige risotto is erg populair onder degenen die zich houden aan een vegetarisch dieet, en het vasten tijdens de religieuze feestdagen.

Opgemerkt dient te worden dat er niets ingewikkeld over koken zoals gerechten daar. Bovendien, waardoor het door alle regels, zul je niet eens merken dat het volledig afwezig vleesproduct. Om dit te zien, aan te bieden aan dit gerecht zelf te koken.

Hoe maak je groente pilaf snel en lekker koken?

Dit diner is vele malen sneller dan een die wordt bereid met een vlees ingrediënt. Maar om echt een smakelijke groente pilaf te krijgen, moet je proberen. Eerst moeten we de volgende onderdelen te bereiden:

• grote ui bitter - 2 koppen;
• Langkorrelige rijst gries - 2,5 kopjes;
• sappige wortelen en grote - 2 stuks;.
• geen olie geraffineerd - ongeveer ½ cup;
• fijn zout, piment zwart en andere geurige kruiden die bestemd zijn voor het koken pilaf - naar eigen goeddunken kiezen;
• Tomatenpuree - ongeveer 2 grote lepels;
• Verse groene - een paar takjes;
• knoflook big - 1 hoofd.

bereiding van componenten

Plantaardige pilav, calorie-inhoud is veel minder vlees, moet je beginnen met de voorbereiding voor de verwerking van rijst. Long-korrelgraangewas is nodig om uit te zoeken, en daarna goed uitspoelen in een zeef tot het water transparantie. Daarna moet je gaan met de voorbereiding van groenten. Ze moeten Pel en snipper. Bitter bol bollen wenselijk Chop halve ringen en wortelen - in reepjes gesneden. Voor wat betreft het hoofd van knoflook, dan is het vereist alleen een goede wasbeurt, maar niet gereinigd van de schil.

Roosteren ingrediënten

Om te proeven van de plantaardige risotto was niet anders dan vlees, voor hem, moet u geurige gebraden toe te voegen. Voor de bereiding nodig is erg warm geraffineerde olie in een koekenpan en giet in een kom wortelen en halve ringen van de ui. Ingrediënten op smaak met zout en kruiden, moeten ze bakken tot dan toe, totdat ze goudbruin zijn. In dit geval kan de groenten worden gelaten een beetje hard. In de toekomst zullen we nog steeds kook ze met rijst.

Warmtebehandeling op het fornuis

Nadat het vlees gaar is, is het noodzakelijk om te beginnen met het koken van alle groentegerechten. Hiertoe moet gebruind producten in een diepe dikwandige pan met olie worden gebracht en giet ze vooraf gewassen rijstgraangewas. Voeg toe aan de ingrediënten van tomatenpuree, kruiden, knoflook hoofd in de schil, evenals zout en geurige kruiden. Nu is alles moet grondig worden gemengd. Verder moeten homogene massa grote lepel plat en giet ze gekookt drinkwater. Deze vloeistof moet zowel de schaal van 1,6-2 cm. In een dergelijke structuur dienen plantaardige pilaf op kookpunt gebracht en vervolgens koken onder strakke deksel voor 25 minuten. Gedurende deze tijd van rijst gaar is en absorbeert alle smaken van kruiden en braden.

Hoe moet ik meenemen naar de tafel?

Na pilaf klaar is, is het noodzakelijk om te mengen tot ze krokant staat, en sluit vervolgens het opnieuw en laat het staan, gewikkeld in een deken, ongeveer ¼ uur. Na deze tijd de schotel nodig is schik ze op borden en serveer voor het diner, samen met een salade van rauwe groenten en greens.

Een andere bereidingsmethode

Plantaardige pilaf in multivarka verkregen op dezelfde voedende en smakelijke als gerecht dat werd geprepareerd met het fornuis.

Als u wilt deze maaltijd niet alleen met het gebruik van granen en groenten, maar ook met het gebruik van het eiwit product in de vorm van kikkererwten te maken, dan koken vegetarische risotto moet iets anders zijn. Voor hem, moeten we:

• bitter bol groot - 2 koppen;
• Langkorrelige rijst - 2,5 kopjes;
• sappige wortelen en grote - 2 stuks;.
• geen olie geraffineerd - ongeveer ½ cup;
• zout boete, zwart piment, komijn en bazilik- naar eigen goeddunken kiezen;
• kikkererwten - ½ cup;
• tomaat grote rijpe - 1 pct.
• verse kruiden - een paar takjes;
• knoflook big - 1 hoofd.

behandeling ingrediënten

Voordat u een groente pilaf in multivarka moeten naar behoren alle belangrijke producten te verwerken. Om te beginnen je wilt langkorrelige granen en kikkererwten spoelen. Met het oog op de tweede component die u zal veel minder tijd nodig te koken, is het raadzaam om te genieten in gewoon water en genieten in het voor dagen.

Ook voor Pilaf moeten afzonderlijk schil en hak de wortelen met uien. Zoals voor de tomaat, is het noodzakelijk te schillen en vervolgens vermalen in een blender.

warmtebehandeling

Om een heerlijke pilaf te maken, moet giet in de kom Multivarki geraffineerde olie, daarna licht bak erin wortelen en uien. Om deze procedure is het wenselijk in de bakkerij-modus is uit te voeren. Zodra de groenten bruin zijn, is het noodzakelijk om de kikkererwten, rijst grutten en tomaat pulp, zout, een snufje komijn, peper en basilicum toe te voegen.

Roer de onderdelen, moeten ze worden geëgaliseerd met een lepel, en vervolgens verdiepen in de dikke schalen ruwe knoflookteentje en strooi groene producten. Verdere ingrediënten moeten vullen met warm water (2 centimeter boven bestanddelen), sluit goed af en gekookt in ongeveer 45 minuten uitdoving modus. Deze keer moet genoeg zijn om zacht en kikkererwten, rijst en granen te worden.

een aantal nuances

Weinig mensen weten, maar vertegenwoordigde een gerecht kan zelfs in de winkel worden geoogst. Plantaardige risotto voor de winter goed bespaart als je geen tijd hebt voor een lange tijd om een warme maaltijd te koken, en de gasten zijn voor de deur. By the way, is een blik product vaak verkocht in de winkels.