Pannekoeken met zure melk

Gekookte dit recept pannenkoeken blijken mals, maar prachtige zoals ze zijn poreus. Hun structuur maakt het mogelijk eenvoudig en absorptie van verschillende stroop, honing en diverse additieven in het algemeen. Deze beignets vereisen de kleinste hoeveelheid bakolie. Veel vrouwen, met de knie pannenkoeken met zure melk, bereiden ze keer op keer! Dit gerecht is uniek in dat het mogelijk is om voor te bereiden, niet alleen voor het ontbijt, het zal helpen op elk moment van de dag.

Veel terecht van mening dat de pannenkoeken met zure melk is zeer geschikt voor thee. Maar ze worden geserveerd als voorgerecht, en nadat gevuld, bijvoorbeeld, champignons of knoflooksaus. Ze zijn gebakken volgens de recepten met vlees of kaas, en voor het dessert, kan en fruit zijn.

Muffin - dus in de volksmond cake gebakken van zure, gist en brooddeeg. Pancakes - een traditionele Russische gerecht, die vele eeuwen aanwezig zijn op de tafels van het gewone volk en de adel was. Tot nu toe, ze voor te bereiden heel gebruikelijk in veel gezinnen. Dit is een geweldige gebruik van zure melk en een zekere manier om te koken een heerlijk ontbijt of diner.

Hoe maak je pannenkoeken met zure melk te maken? Overwegen een aantal recepten.

Een eenvoudig recept. Bereid producten:

• 1 tafel. Lepel siroop (maple pak);
• eggs - 2;
• eetlepel Kristalsuiker;
• meel cup;
• plantaardige olie;
• 0,5 liter zure melk.

Het is toegestaan om de bessen en gesneden appels toe te voegen.

Eieren, zure melk, meel en suiker, is het noodzakelijk om het deeg te maken. De vereiste dikte - zoals crème, dan is het noodzakelijk een eetlepel bereide plantaardige olie worden toegevoegd. Doe het deeg in de pan en bak.

Als je weinig tijd om het diner te bereiden - is het mogelijk om gebruik te maken van een ander recept. Probeer een beetje aan de samenstelling van de ingrediënten te veranderen. Het verschil zal aanzienlijk zijn. Pannekoeken met zure melk verkregen gebraden met een korst. Hier is een lijst van ingrediënten:

• 2,1 liter zure melk;
• 2 el. lepels suiker;
• eggs - 2;
• wat zout;
• 1 el. meel;
• 1/2 theelepel soda.

In kom van zure melk in een tijd, voeg de baking soda, zout, suiker, eieren. In dit geval is de as niet afschrikken nodig. Werkstuk goed kneden. Voeg de bloem toe. De consistentie van het deeg, ook, het blijkt dat als dikke crème. Wikkel de kom met een handdoek, houden voor een half uur. U kunt bakken te starten.

U kunt pannenkoeken met groenten. Bijvoorbeeld, kunt u pannenkoeken met zure melk met pompoen koken. Beschouw dit recept.

ingrediënten:

• Pompoen (pulp) als optie - zucchini - ongeveer 150 g;
• bloem - 250 g;
• ei;
• zout, kruiden, zwarte peper;
• zure melk (1 el).

Recept voor beignets met zure melk met pompoen volgt:

De pompoen of courgette wassen, verdeeld in grote plakken en maak ze schoon uit zaden. Plantaardige segmenten zal knarsend tot een grove rasp. Nu moet je groenten, melk, pre-losgeklopt ei, meel mengen. Breng op smaak met zout en peper. De pan met een lepel olie rasskalennym pannenkoeken pour. Serveer met zure room.

U kunt ook pannenkoeken met melk en gist te koken - is de meest populaire recept, de melk kan zowel vers en zuur zijn.

Je hebt nodig: Eieren - 3 stuks, 30 gram verse gist of 8 gram droge el boter, bloem - 4 kopjes, een theelepel zout.

Gist worden verdund in melk, voeg de bloem. Als het deeg is goed stijgen, vervelend roer en wacht totdat weer in de lift. Kies vervolgens het deeg met een lepel en bak met skazhdym kant. Serveer met jam, zure room, honing. Je moet weelderige pannenkoeken met melk, die alle fans van dit gerecht zullen waarderen krijgen.

Wees niet bang om te experimenteren, groenten, fruit en bessen toe te voegen - goed gerecht zal niet alleen lekker, maar ook erg handig! Kinderen obzatelno zoals pannenkoeken met volle zon. Om dit te doen moet je toevoegen aan het deeg porezannve dunne plakjes van appels. Storta appels hangt af van wat de pannenkoeken zal blijken - zoete en licht zuur.

Bon appetit!