Restaurant "adzhika niet sorry", Novosibirsk, de beschrijving en beoordelingen

Restaurant "adzhika geen medelijden" (Novosibirsk) - een nieuwe heldere en oorspronkelijke plaats, waar iedereen kan vinden wat hij wil. Een reeks van restaurants onder het merk onlangs geopend. Tot nu toe, de grootste en meest gehypte project werkt net in Novosibirsk. Maar het team is actief bevorderen van het idee van zijn restaurants en in andere regio's.

gastvrije keuken

Restaurant "adzhika geen medelijden" (Novosibirsk) positioneert zich als een instelling gastvrije keuken. Dit is één van de meest succesvolle projecten door een groep van bedrijven "Conquest" lanceerde onlangs - in 2014. Het eerste restaurant geopend in Novosibirsk.

Inspiration makers van de catering werd genomen, natuurlijk, in de rijke cultuur van de Kaukasische volkeren, waarin gastvrijheid is een van de belangrijkste elementen. Samen met tal van wijn en een heerlijke maaltijd. Alles is klaar om u en het restaurant "adzhika geen medelijden" (Novosibirsk) aan te bieden.

features restaurant

Dit restaurant is gespecialiseerd in Europese cuisine en biedt haar gasten de beste gerechten van het volk, gewijzigd door de chef-kok. Vanwege dit, verscheen elk zijn eigen noot, kunt u er zeker van zijn dat nooit in mijn leven nog niet geprobeerd een van deze voedingsmiddelen, zelfs als ze waren om de Kaukasus te presenteren.

Restaurant "adzhika geen medelijden" (Novosibirsk) bezoekers gefascineerd door interieur zijn unieke auteur. Ontwerpers deden hun best om opnieuw na te denken de gastvrije geest van de Kaukasus. Om dit te doen, ze oorspronkelijk opgesteld meerdere kamers. Ze worden gepresenteerd in verschillende stijlen.

Op verzoek kunnen de gasten op het uitnodigende terras, zonnige, en kan je in de woonkamer te zitten een warme open haard. Als het ging om een grote en vrolijke bedrijf, is het het beste om een ruime kamer met een grote houten tafel, die is versierd met kant bars benaderen.

Voorwaarden franchise

Nu is het restaurant "adzhika geen medelijden" (Novosibirsk), een foto daarvan is in dit artikel, is actief bevorderen van zijn franchise naar andere regio's van Rusland en de voormalige Sovjet-Unie.

Project makers beloven dat het restaurant in staat is om een miljoen nettowinst per maand te brengen. En dat alles dankzij een unieke en unieke format, een Europese alliantie met het interieur van de Kaukasische keuken.

Om een restaurant te openen, "Adjika geen medelijden" (Novosibirsk), de beschrijving van die u in dit artikel hebt gevonden, is het raadzaam om een oppervlakte van ongeveer 350 vierkante meter huren.

De initiële investering bedraagt niet minder dan 20 miljoen roebel. Zelfvoorziening horeca zal worden uitgebracht in twee of drie jaar.

In dit geval, om de samenwerking te starten, moet u een te betalen afkoopsom. Hij is twee en een half miljoen roebel, en in de toekomst moet worden gegeven 5% van de omzet. Uiteindelijk zal de nettowinst 12-19 miljoen roebel.

Als je een restaurant van dit merk, dat zich al heeft bewezen als een succesvol project makers garanderen authentieke recepten van de beste gerechten, de lijst van geteste en goedgekeurde leveranciers, de hoogst mogelijke normen van de dienst, evenals een grondige instructie voor de opening en het beheer van alle restaurants bieden te openen.

Waar is "adzhika geen medelijden" (restaurant)?

Novosibirsk - een stad die graag aan de bezoekers en de lokale bevolking verrassen met nieuwe ongebruikelijke locaties. Restaurants, cafés en bars.

Om te beslissen om al dan niet bieden allemaal de belofte, is het noodzakelijk om te bezoeken in deze instelling.

Restaurant "adzhika geen medelijden" (Novosibirsk), waarvan het adres Krasny Prospekt, 37, wacht de gasten elke dag behalve op maandag.

Plan dergelijke. Van zondag tot en met donderdag is het restaurant geopend van 12:00 tot middernacht. Op vrijdag en zaterdag, terwijl het restaurant zal worden verlengd voor nog eens twee uur.

restaurant menu

Dus wat zal verrassen "adzhika geen medelijden" (restaurant, Novosibirsk). Menu - dit is belangrijk in een instelling catering. Het moet niet alleen voldoen aan de gasten met zijn diversiteit, maar ook aan de originele recepten en combinaties van gerechten verrassen.

In "adzhika er geen spijt van," bent u klaar om delicate salades bieden. Deze zijn onder andere:

• Georgian salade van verse groenten met kruiden;
• Salade "Oezbekistan" van groene radijs met rosbief, groente met kaas;
• Salade "Ziff" van malse kip dij met komkommers en tomaten;
• "Uchkuduk" met Funchoza en varkensgebraad;
• Salade "Badridzhan" verse tomaten, gemengd met gebakken aubergine is eenvoudig;
• "Batumi" vis met aromatische kruiden en kiwi;
• Salade "Adzjarië" uit suikerbieten en ossenhaas;
• Armeens van gekookte rode bonen, koriander en specerijen;
• salade in de Gali kip dij met gekookte aardappelen en ingelegde komkommers.

Warme maaltijden

De belangrijkste trots en waardigheid van elk restaurant - warme maaltijden die de chef-kok is klaar om haar gasten te bieden. En dan "adzhika geen spijt" heeft iets om u te verrassen.

Fijnproevers kunnen proberen Khashlama (dit rundvlees rijke soep met groenten), Lagman (een dikke soep met traditionele Oezbeekse noedels, groenten en rundvlees), chikhirtma (Georgische soep met kip, in deze instelling, diende hij met croutons) chuchvara (groentesoep met traditionele Oezbeekse geurige dumplings), chakapuli (vet en rijke soep van lam met kruiden), verschillende soorten grub en zelfs okroshka op kvass.

Zoals u kunt zien, zijn de restaurant gerechten goed vertegenwoordigd niet één maar meerdere volkeren. Dus als je wilt kun je in een nacht om een breed scala aan verschillende nationale keukens voldoen.

Het is ook een rijke keuze aan gerechten gepresenteerd in het restaurant "adzhika er geen spijt van." Dit odzhahuri (varkensvlees, gebakken aardappelen), traditionele dumplings met lamsvlees, chakhokhbili (kip gebakken in zijn eigen sap in saus van tomaten), tsjkmeroeli (bereid volgens een speciaal, origineel recept kip) Kovurma-lagman (Oezbeekse noedels, gebakken met ossenhaas) ketel-kabob (gestoofde varkenslende lamsvlees, gestoofde krokante) khinkali met gehakt en afzonderlijk met kaas, kVAR (bollen afstand kaas suluguni) dyushbara (een traditioneler bollen, waarbij toegevoegde schapen en greens) .

Is niet in een instelling, en zonder dat een van de meest bekende oosterse gerechten - pilaf. De additieven kunnen zilveruitjes, radijs, knoflook achichuk of gebakken nemen.

Voor de liefhebbers van oosterse variatie in het restaurant "adzhika niet sorry" kan chashushuli bieden. Deze heerlijke mals lamsvlees stukken die worden gestoofd met groente en geurige kruiden Kaukasische.

Als garnering gasten maïs kan bieden op de kolf, gegrild, gebakken aardappelpuree, gebakken aardappelen met champignons, gewoon gebakken aardappelen of rijst met groenten. Gourmet eten bonen met een ei.

Gerechten op de grill

Afzonderlijke pagina's in het menu zijn bezet gerechten bereid op de grill. Op deze manier, in de Oost-Europese landen, en vooral in de Kaukasus, vaak gekookt vlees.

Rechtstreeks van de barbecue restaurant Visitors' Adjika is er geen spijt van "mogelijk een assortiment kebab proberen (het omvat kip, lams- en rundvlees, gekookt volgens het recept van de chef-kok), kebab van rundvlees, lam of kip - om uit te kiezen. En Ur-kabobs (spiesjes van rundvlees met vet staart) en, natuurlijk, de traditionele barbecue van rundvlees, lam, tong, kipfilet of loin van lam.

Beoordelingen van het restaurant

Restaurant "adzhika geen medelijden" (Novosibirsk), beoordelingen die worden gepresenteerd in dit artikel heb ik de zorg over hun reputatie, dus zijn personeel onderzoekt alle standpunten die worden achtergelaten op de keukentafel, het onderhoud, de inrichting en sfeer, gasten instelling. In de eerste plaats, om fouten te corrigeren en te verbeteren.

Veel bezoekers zeggen dat dit het beste restaurant van de Kaukasische keuken, die ze bezocht. Dit ondanks het feit dat in het algemeen de instellingen van de trend in de afgelopen jaren, biedt veel. Echter, het heeft allemaal te eten en prettig gesprek ontspannen, zeggen ze, die al de tijd gehad om te bezoeken "adzhika er geen spijt van."

Het trekt een gevarieerd menu, dat is goed geïllustreerd, dus je kunt meteen visueel zien wat je mee te nemen.

Afzonderlijk, in een beoordeling smakelijkheid zichzelf te beschrijven gerechten die boven alle lof verheven.