Cocktail "Negroni": het recept en hoe u een drank te bereiden

Fans van gemengde alcoholische dranken, natuurlijk bekend van de beroemde cocktail "Negroni". Het recept van het product en de bereidingswijze is verrassend eenvoudig. Maar dit is zijn uniciteit. Immers briljant, zoals u weet, is eenvoudig.

Een beetje geschiedenis

Elk product heeft zijn eigen geschiedenis. Het beschrijft in detail de redenen en omstandigheden die hebben bijgedragen aan het uiterlijk. Typisch, om iets nieuws te creëren duurt jaren en soms komt het neer op een banaal ongeval. Een onbedoelde actie kan de reden voor deze opening zijn. Dat is precies wat is verschenen in het begin van de vorige eeuw cocktail "Negroni". drank recept werd uitgevonden door een Florentijnse edelman. Dit gebeurde in 1919. Telling Camillo Negroni de was bekend bij vrienden voor zijn passie voor alcohol. Van alle producten op het moment dat hij de goede oude gin populair in die jaren Cocktail "Americano", die wordt gebruikt om te worden opgesteld op basis van een bittere likeur "Campari", zoete vermout en frisdrank alleen geaccepteerd. Om grondig dronken, de graaf moest meer dan een dozijn glazen te drinken. Dat is toen hij kwam met een geweldig idee. Een ondernemende Italiaan besloten om frisdrank te vervangen door uw favoriete gin.

Het bleek vrij sterke drank, die een beetje later bekend werd als de cocktail "Negroni". Het recept is erg blij met de maker. Nu, komen aan een bar, vroeg hij hem om een drankje te bereiden op slechts een dergelijke samenstelling. Veel deskundigen hebben de smaak kwaliteiten van het gewone product gewaardeerd. Naar hun mening, het is nogal tegenstrijdig verenigingen. Het drankje heeft zowel bitter en zoet, eenvoudig en origineel in zijn eigen manier. Het product echt leuk vond, en na 30 jaar is erkend zelfs International Bartenders Association en vastgelegd in hun rangen genoemd cocktail "Negroni". Het recept was bijna alle drankgelegenheden aangenomen. Wie weet door het hart van elke specialist.

geweldig alternatief

Classic "Negroni" - cocktail waarvan het recept bestaat uit drie basisingrediënt (gin, vermouth en "Campari ') die in het hetzelfde bedrag. Voor de bereiding van de drank noodzakelijk uitmeten 30 ml elk produkt mengen met ijs. De verkregen samenstelling is het eerst nodig om te roeren in een glas cocktail lepel en dan tuffen totdat hij niet warm kon krijgen. Sterkte van een dergelijk mengsel verkregen in de orde van 30 procent, en veel. Liefhebbers van lichte wijnen besloten om een lichte verbetering van het product en kwam met een nieuwe "Negroni" (cocktail). Het recept is licht verbeterd, en nu is de alternatieve optie is als volgt:

1. Voor het bereiden van een portie moet 20 ml droge vermout, gin "Martini" nemen.
2. Drankjes moeten gieten in een cocktail shaker.
3. Voeg crushed ijs en meng goed.
4. Dan is het product noodzakelijk uitlekken en giet het in een gekoeld glas en daarna versieren met schil of schijfje sinaasappel.

Aangename mix van wijnen geeft de drank een speciale smaak, en de aanwezigheid van gin maakt hem zelfs nog meer uitgesproken.

exotische optie

Onlangs, zeer populair onder liefhebbers van alcohol gebruiken Mexicaanse alcohol. Steeds meer bezoekers van tequila bars en andere producten bestellen van de beroemde sap van de blauwe agave. Misschien is er geleid tot een passie voor het exotische. Daarom was het heel begrijpelijk dat bleek al snel een andere "Negroni" (cocktail). Recept - alcohol, maar niet van de klassieke Italiaanse versie.

Het product bestaat uit vier componenten reeds. Voor de voorbereiding is noodzakelijk:

• 30 milliliter van rode vermout en likeur "Campari"
• 15 ml tequila en mezcal,
• evenals chocolade, ijs en sinaasappelschil.

Het voorbereiden van een drankje, ook op een andere manier:

1. Ten eerste, een glas of een glas moet je één grote en een aantal kleine stukjes ijs gezet.
2. Giet alle van de producten zijn afwisselend aangebracht op het recept.
3. Meng alle barlepel het.
4. Dek af met een schijfje sinaasappel schil en chocolade.

Als gevolg daarvan, deze combinatie van ingrediënten is een product met een redelijk origineel en vrij ongebruikelijk smaak.

De zoektocht naar nieuwe oplossingen

Zoals bekend is, is er geen limiet aan perfectie. Mensen zijn altijd enthousiast voor iets nieuws en onbekend. Het natuurlijke verlangen experimenteren geleid tot het feit dat er een andere "Negroni" (cocktail), waarvan de leden omvat drie componenten (gin Hendrick, vermout Martini Rosato en likeur Aperol), die in dezelfde hoeveelheid (30 ml).

Voorbereiding van de nieuwe drank is niet erg verschillend van de vorige versies:

1. Het mengen van de ingrediënten in een shaker gemaakt.
2. Het product zou in een glas gevuld met grote brokken ijs te gieten.

Deze drank is niet gemaakt om iets te versieren. Extra smaken kan alleen maar schadelijk zijn voor de uiteindelijke product. Dat gebeurt al goed doordacht. Gene op een nieuwe manier onthult de kwaliteit ervan in de aanwezigheid van een zoete likeur. Een lichte vermouth geeft de drank een aangename schaduw van frisheid, zonder te verzwaren de algehele smaak. Deze cocktail kan worden beschouwd als een van de meest succesvolle pogingen om enthousiastelingen die proberen om de klassieke versie overtreffen.