Iedereen wordt gevoed met een salade van tomaten en komkommers, en de samenstelling van het nieuwe jaar Olivier Velen kennen uit het hoofd, en haring onder een bontjas, maar heerlijk, maar nog steeds eentonig eten. Je wilt iets nieuws, vers, delicate ... Er is een oplossing! Bereid salade "Gentle" met kip! Het milde smaak en aangenaam aroma zal niemand onverschillig laten. Het zal een beroep op zowel volwassenen als kinderen. En sieren niet alleen de familie diner, maar luidruchtig feest. Er zijn verschillende recepten voor het maken van een salade te bereiden, "Gentle" met kip. Ik bied u twee van de meest heerlijke versie van dit gerecht.
Salade "Gentle" met kip en gedroogde pruimen
Deze salade zal uw tafel te versieren. Hij is ongelooflijk mals, sappig en lekker. Voor de voorbereiding hebben we nodig:
- Kipfilet 200 gram.
- Aardappelen 100g.
- Pruimen 100g.
- Wortelen 100g.
- Walnoten 100 gr.
- Zout en peper
- light mayonaise
- paprikapoeder
- olijfolie
Kipfilet wassen en drogen op keukenpapier. Wrijf vervolgens met zout, peper en paprikapoeder, olijfolie en vet in een ovenschaal zetten. Verwarm de oven voor op 190 graden en plaats de kip daarin een half uur. Ondertussen, wassen en reinigen van de aardappelen en wortelen. Kook ze in gezouten water voor 30-35 minuten. Pruimen, giet kokend water en dek af met een deksel, om het meer zacht en sappig te maken. Wanneer zapechetsya kip, haal hem uit de oven, koel en snijd ze in blokjes. Wortelen en aardappelen zijn ook hakken in kleine stukjes. Doe hetzelfde met pruimen en walnoten. Doe alle ingrediënten in een diepe slakom en breng op smaak met lichte mayonaise. Heerlijke kipsalade is klaar! Het is beter om te eten met sneetjes roggebrood of volkoren broden. Als je op een dieet, kunt u de mayonaise met zure room vervangen door de toevoeging van sap van een halve citroen, dan is deze salade zal niet alleen lekker, maar ook dieetgerechten. In dit geval is het zeer nuttig, omdat pruimen en walnoten bevatten veel vitaminen en mineralen en vetarme kip - een uitstekende bron van eiwitten.
Salade "Tenderness" met kip en champignons
Dit is de tweede versie van de populaire salade. Het is veel beter gevoed met het vorige recept, zodat legt dit is niet eens als een snack, en als een volledige hoofdgerecht. Om de "zachte" salade met kip en champignons voor te bereiden, moeten we:
- 200 gr. kip;
- 200 gr. gebeitst champignons;
- 100 gr. uien;
- 100 gr. aardappelen;
- 100 gr. wortelen;
- 2 eieren;
- mayonaise;
- olijfolie;
- zout;
- peper.
Om te beginnen, was de kip, wrijven met zout, peper en olijfolie. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak kip er is niet meer dan een uur, dan krijgen ze de meest sappige en zacht. Ondertussen, wassen en koken aardappelen en wortelen tot volledig mals, het duurt ongeveer 40 minuten. Ook, kook twee eieren. Als de kip bakken, afkoelen en snijd ze in blokjes. Maal alle ingrediënten, zodat de stukken waren ongeveer dezelfde grootte. Deze salade is het beter om een trekje te maken, dan kan het beter rasprobovat zijn. De eerste laag lag aardappelen, wortelen en smeer mayonaise. Leg de kip in de mayonaise, ui op de top, en vervolgens een laag van ingemaakte paddenstoelen en mayonaise opnieuw. En op de top worden gehakt eieren. U kunt op de eerste plaats eiwit, en dan verkruimel de dooier en versier met takjes groen. Bon appetit!