Salade met champignons

Lekker en originele voedsel voor het gezin - de wens van elke gastvrouw! Hoe om iets te koken "nieuw" en het origineel, zoals een salade met paddenstoelen? Ontdek hier!

Op salades met paddestoelen op onze eerste recept heb je slechts twintig of dertig minuten nodig. Deze salade kun je een mentale notitie te nemen - in de schatkist "salade voor noodgevallen." Het zal nuttig zijn voor u als gasten besluiten om onverwacht dalen of je opeens wilt iets lekkers te eten. Daarnaast is er een salade van paddenstoelen, die wij aanbieden, gemakkelijk, low-calorie en zeer nuttig. Het is bij uitstek geschikt voor degenen die proberen om zich te houden aan goede voeding.

Salade met champignons bereid met de volgende producten:

Sla, champignons, groene olijven, citroen, feta, olijfolie. Champignons selecteert groot, ergens in 8-10 stukken. Salad - beam en olijven moeten worden gevuld met citroen. Feta is genoeg voor 100 gram, en olie - op uw discretie.

Om een salade met champignons en olijven te bereiden in verschillende fasen. Eerst moeten we producten voor te bereiden voor het snijden: het reinigen van de paddestoelen, moet u spoelen en droog ze af. Open vervolgens een potje van olijven, maar de vloeistof niet naar buiten komen en samen te voegen in een aparte kom. Zorgvuldig mijn sla. Het geschatte aantal producten die wij adviseren is berekend voor 4 personen. Daarom, als je nodig hebt om meer mensen te voeden, het berekenen van het aantal producten op hun eigen.

bereidingswijze

Champignons moet in dunne plakjes gesneden, vervolgens in een schaal waarin u daarvoor gestorte vloeistof uit de olijven. Laat de champignons prolezhat in dit sap voor ongeveer twintig minuten, en je op dit moment genieten van een olijven. Ze zijn meestal in plakjes gesneden, maar ze niet erg dun te maken. Dit kan leiden tot het feit dat uw salade zal veranderen in een puree, proberen te vermijden. Vervolgens voorzichtig mash kaas. Maakt het makkelijker om gewoon gebruik maken van de vork. En na deze procedure, moet je hak het fijn salade.

Na die fuseren met paddestoel vodichku en rechtstreeks naar de keuken sla, champignons en olijven. Alle producten worden gemengd gesneden, gekleed met boter. Meestal deze salade geen augurken. Dat is alles wat met champignons salade is klaar! Bon appetit!

De tweede salade, die wij aanbieden, is radicaal anders dan de vorige, maar ook dat is samengesteld uit olijven en champignons. Om het te maken, moet u de volgende producten te kopen: paddestoelen - 100 gram kipfilet - 200gramm 8 olijven, 2 middelgrote tomaten, mayonaise - 200 gram, kruiden, boter, kaas - 50 gram zout.

We bereiden deze salade in fasen. Om te beginnen om kip te pre-gezouten water aan de kook. Dan voorzichtig mijn champignons, snijd ze in plakjes en bak op laag vuur. Frituren is het beter om boter te gebruiken. Daarna wrijven kaas op een rasp, hoe kleiner de vlotter, hoe beter. Maar de tomaten waren in grote stukken te snijden.

In geen geval niet beginnen om een salade zodra gekookt vlees te bereiden. Geef hem een goed afkoelen, anders loopt u het risico steeds de boosdoener, dat van tevoren verknald uw salade. Zodra het vlees is afgekoeld, is het noodzakelijk om dunne reepjes.

In geen geval niet mengen het product met elkaar! Deze salade moeten in lagen worden gelegd. Meestal is dit gerecht lag sla. Boven het vlees wordt gelegd, dan champignons, olijven, tomaten en de laatste laag - geraspte kaas. De laatste fase - mayonaise. Maar je moet vullen, zonder het mengen van de salade, net gieten van bovenaf.

Beide salade geschikt voor zowel prachtige feesten en voor een rustige familie diner. Na de bereiding van de eerste en sla blijven meestal champignons, olijven, en dat kan gemakkelijk worden gebruikt voor het bereiden van de tweede voedsel volgens ons recept.