Vakantie in Spanje. National Kitchen

Elke regio van Spanje heeft een speciale en unieke smaak gerechten. Deze kenmerken hebben ontwikkeld als gevolg van klimatologische omstandigheden, de geografische positie van de regio, verschillen in individuele levensstijl. En zelfs als de gerechten zijn hetzelfde, de recepten nog steeds anders zijn. Hoe meer dat een Spaanse chef-kok experimenteert graag, om nieuwe smaken, recepten zoeken en verrassen de bezoekers. Russische behoren tot de meest geliefde en beroemde Catalaanse keuken. By the way, Spaanse keuken wordt beschouwd als een van de beste keukens in de wereld! Maar maak je geen water uit de kraan drinken, altijd kopen drinkwater! Gedurende de dag dat we tapas kunnen beperken, worden ze meestal geserveerd vrij om te drinken. Dus we tevreden kunnen zijn, bestelde een paar glazen frisdrank.

De eerste populaire Spaanse gerecht - paella is. Oorspronkelijk verscheen in Valencia. Deze rijst schotel in verschillende uitvoeringsvormen, in combinatie met vlees, vis, groenten, kruiden stellen. Kleurrijkste paella voor toeristen is de zwarte paella met inktvis inkt. Vakantie in Spanje zal niet compleet zijn als je niet proberen dit gerecht. Het ziet er niet erg smakelijk, maar erg lekker. Maar het gerecht is zeer rijk aan calorieën en vet, als u problemen met de maag, gastritis hebben, is het beter het gerecht niet te eten.

In Barcelona, de meest iconische gerecht is de tortilla. Het is een kruising tussen een omelet en aardappelgratin. Zeer eenvoudig en favoriete Spaanse gerecht. Want het zal dun gesneden aardappelen, eieren en groenten nodig hebben. In Spanje, het meest gebruikt voor het diner in de familie tafel.

Zeer populair gazpacho. Het bleek in eerste instantie in Andalusië. Het is een koude tomatensoep soep met brood, kruiden, groenten en olijfolie. Er zijn vele variaties van dit gerecht. Kan worden geleverd als een koude soep en Andalusië toegevoerd aan de kan na de maaltijden. Zoals bijna alle maaltijden in Spanje, gazpacho is heel scherp. Als je ongemakkelijk waarnemen gekruid eten, gazpacho is niet voor jou! U kunt afzonderlijke dieet menu vragen.

De volgende gerecht uit de lijst van verplichte - is jamon. Deze ham en been moet altijd terug! In het algemeen trok varkensvlees, vergelijkbaar met de gebruikelijke ham. Maar de Spaanse jamon is een nationale delicatesse, heeft zijn eigen geschiedenis, en natuurlijk rassen. Jamon verschillende rassen van varkens, voer, en haar woonplaats, evenals de duur van het koken. Er zijn twee belangrijke soorten: jamon Iberico en Serrano. Voor jamon Iberico varkens buiten grote weilanden en worden gevoed eikels. Iberico beschouwd als het voedsel van koningen, dus het zal betaalbaar zijn voor niet voor iedereen. Op vakantie in Spanje, moet u zeker proberen de ham in combinatie met meloen.

Onder de dranken is de absolute leider - sangria. Deze lage-alcoholische frisdrank. Natuurlijk, vele variëteiten van sangria. De belangrijkste ingrediënten zijn fruit, wijn en ijs. Traditioneel, een kruik sangria toe een glas sterke alcoholische dranken zoals cognac, jenever of wodka. Geserveerd werpers om eventuele voedselinname, dat is zeer goedkoop. Sangria kunt u niet alleen drinken op vakantie in Spanje, na het voorbereiden is heel eenvoudig. Wijnen in Spanje worden gepresenteerd in een bijzonder brede waaier. De voorkeur om de klassieke rode wijnen.

Hier krijgen we een lieverd! De meest bekende Spaanse dessert, enkel omwille van het, sommige zijn aan de verzonden reizen naar Spanje, is het de Catalaanse crème. Deze creme brulee met karamel korst. Elk restaurant een beetje anders, maar allemaal even lekker. Het wordt geserveerd hele jaar door, maar de traditie is een verplichte maaltijd op Vaderdag in Spanje. Ook populair zijn puddingen en cakes met amandel crème vulling.

De Spanjaarden, natuurlijk, net als de toeristen ... Maar toch als je wilt genieten van de Spaanse keuken, raden wij op zoek naar plaatsen die worden bezocht door de plaatselijke bevolking. Omdat in toeristische accommodaties gelukkige reizigers kunnen toepassen niet helemaal niet helemaal waar. Bijvoorbeeld, verwarmd in een magnetron of eerder bevroren paella sangria oudbakken fruit. Voor een verblijf in Spanje zeker succes voor het eten van ongewone voedingsmiddelen vergeet niet over winkelen. Immers, hier heb je de mogelijkheid om de kwaliteit en goedkope producten te kopen. Bijvoorbeeld, leer of bont - Dames hoeden, tassen, laarzen en andere genoegens - kan gevonden worden op zeer grote kortingen bij lokale outlet shopping.