Wat de schimmel op de cut wordt blauw: te helpen paddestoel

Hoe vaak heb je ooit onbekende paddestoelen te vinden? Zeker ervoer ik dit elke fan van "stille jacht". Om onderscheid te maken eetbare van giftige soorten zullen een aantal borden te helpen. Probeer te achterhalen wat voor soort schimmel op de snede wordt blauw.

Ten eerste moet u een reservering te maken dat er een aantal buisvormige en plaat types, het veranderen van de kleur van het vlees op de snede. Dit komt door luchtoxidatie van bepaalde stoffen die deel uitmaken van. Paddestoel, blauw op de cut, kan zowel smakelijke boleet en witte giftige vals zijn. De laatste - een van de meest gevaarlijke, die een enorme hoeveelheid gifstoffen en ernstige vergiftiging.

Waarschuwing: Gevaarlijk dubbelspel

Als u niet weet wat voor soort schimmel op de cut blauwe draait, maar op weg hier, ontmoette een knappe, uiterst voorzichtig. Deze zogenaamde "satanische paddestoel" of valse wit. Naar buiten toe, hij lijkt echt Borovik. Dezelfde dikke vlezige stam, bolle kap, maar er zijn enkele verschillen! Witte schimmel op de cut niet van kleur veranderen. Het vlees is giftig twin direct wordt blauw of wordt roze. Bovendien been satanische schimmel tot expressie gecoate mesh en kleuring veel helderder dan Borovika.

Een ander valse wit wordt bittervoorn. Vergiftigen hen is veel moeilijker vanwege de smaak. Vergeleken met witte schimmel bittervoorn is een slanker been, draaien roze of blauwachtige vlees en walgelijk bittere smaak.

eetbare soorten

Om erachter te komen wat de schimmel op de cut blauw wordt, dient te worden beschouwd als eetbaar soorten die heel gebruikelijk zijn. Dit buisvormige variëteiten: esp, eekhoorntjesbrood, Pools paddestoel.

Vruchtlichaam Boletus direct worden blauw aan de snede, waarbij de poot donkerder en cap. Door deze Boletus ziet er lelijk in de gerechten, maar heeft een goede smaak en een heerlijk aroma. Leer kan het op een heldere rode hoed en grijze mesh been.

Ik draai blauw eekhoorntjesbrood been, maar niet zo duidelijk en hoed helemaal wit blijft op de snede. Vruchtlichaam bestaat uit lange benen (met een diameter van 1-1,5 cm) en bruine bolle kap. De kleur kan variëren van licht (bijna wit) tot donkerbruin. De voet is altijd grijs, met een nauwelijks zichtbare schubben.

Zeldzaamste "blauwachtig" paddestoel

Veel zeldzamer gevallen, bekend als de "Poolse paddestoel" of poddubovik. Dit is een echte vondst, omdat je ze kunt vinden alleen in de groene, overwegend eikenbossen. Omdat het vlees varieert in kleur, is het belangrijk om te weten wat voor soort schimmel op de snede wordt blauw. Volgens ervaren paddenstoelenzoekers, podduboviki onmiddellijk van kleur veranderen op de cut, overgaand in donkerblauw of zelfs paars. Echter, het drogen van deze kleur verdwijnt ergens.

Extern poddubovik kunnen worden verward met wit en Aspen. Maar als je goed kijkt, is het gemakkelijk om te zien dat hoed in de Poolse paddestoel is altijd open, zelfs slug verspreiden, vooral in de oude vruchtlichamen. Het vruchtvlees is zacht, heeft een aangename smaak, als gevolg van wat vaak wordt beschadigd door wormen. De kleur van de dop oppervlak - edelbruin, koffie, rijk kastanje. In een vochtige omgeving van de huid is glanzend, maar niet vasthouden aan de handen. Aan de achterzijde van het buisvormige laag van de gele kleur van rijpe sporoforen met een groene tint, wanneer ingedrukt blauw. In Europa groeit in eikenbossen, maar in Rusland het kan worden gevonden in ephedra, maar het is zeer zeldzaam.