Selderij soep: een eenvoudig recept

Wij zijn altijd na te denken over pre-menu tafel. We zouden willen, dat het allemaal origineel, mooi, heerlijk, en belangrijker nog, nuttig. De moderne keuken is zeer rijk en gevarieerd, en zal zeker alles willen proberen. Maar niet altijd de zware voedingsmiddelen zijn goed voor ons lichaam. Daarom lichtrecepten, verfijnde gerechten zijn nu erg populair.

Wij bieden u de soep van selderij koken. Het is licht verteerbaar, zodat het opstaan van de tafel, zul je niet het gevoel zwaar gevoel in de maag, omdat het meestal gebeurt er na de consumptie van vet voedsel. De plant zelf selderij verbrandt vet en geeft je energie, niet calorieën. Selderij anti-aging, verstevigende en reinigende werking. Van het een verscheidenheid aan salades wordt bereid, het gaat goed met vlees, vis, champignons, zeevruchten. Het recept van deze soep kunt u zelfs de strengste draaien dieet. Soep van selderij stevig en belangrijker nog, nuttig.

Gebruik de volgende ingrediënten:

• 1 kip;
• 3-4 aardappelen;
• 7-8 groene stengels selderij (200 gram);
• broccoli (niet meer dan 200 gr.);
• 1 wortel;
• 100 g champignons;
• 1 knoflook;
• 1 ui;
• zout en peper naar smaak;
• tarwemeel;
• 2 kopjes melk (halfvolle) of 1,5 kunst. ijs;
• laurier.

Cooking Cream soep van selderij fasen.

Pre-en-klare crackers. Dankzij hen, zal uw soep van selderij meer lekker en ongebruikelijk geworden.

Voor dit recept, hebben we de kippenbouillon. Kook kip in een pot capaciteit van ten minste 3 - 4 liter, voeg dan zout, peper naar smaak en 2 laurierblaadjes. Kip wordt gekookt voor ongeveer een uur. Tijdens het koken, vergeet dan niet om het schuim te verwijderen met een lepel. De bereidheid van kip controleren doorboren het vlees met een vork. Als het gaar is, trek het uit op een bord en verwijder de huid.

Fijngesneden 4 aardappelen (gemiddelde waarde), groen karbonade selderij (ongeveer 7-8 stammen), knolselderij en broccoli (kan worden ingevroren). Gooi blokjes gesneden groenten in de kokende bouillon en laat gedurende 15-20 minuten op matig vuur.

Op dat moment, terwijl de groenten gaar, snijd ze in middelgrote ui, 100 gram plakjes champignon, 1 teentje knoflook en wrijf op een fijne rasp 1 wortelen. Alle groenten sudderen in een pan of in een ketel. Als ze klaar zijn, voeg de eetlepel bloem (tarwe). Binnen 2 minuten, roer groenten op laag vuur.

Dan moet je toevoegen groenten 2 kopjes melk (halfvolle) en 1,5 kopjes crème. Wanneer het resulterende mengsel komt aan de kook, giet het in de bouillon met groenten. Selderij soep gekookt moeten worden over een andere 5 minuten op laag vuur, onder voortdurend roeren.

Na 5 minuten, uit te schakelen soep en geef het af te koelen.

Nu hebben we de hulp van de blender nodig hebben. Overslaan onze soep Selderij (geheel of gedeeltelijk) door de menger een voorwaarde dunne puree.

Nu is het tijd om de kip, waar onze soep gekookt was herinneren. Afgesneden van haar 300 gram gekookt vlees en door een blender samen met de crème-soep. De verkregen massa giet in de pan en nogmaals 2 minuten koken op lage temperatuur. Al die tijd, vergeet dan niet om de soep roeren.

Wanneer een tabel de soep met peterselie of dille kunnen versieren. Leg op elk bord een paar crackers - ze zijn prachtig knapperige toevoeging. Nu dat je weet hoe je soep van selderij, die u en uw kinderen zullen verrassen koken. Als elke dag om een plaat van de eerste cursus te eten, dan bent u verzekerd van een grote figuur, een volle maag en een goed humeur, dus als je een supporter van een gezonde voeding, moet u proberen om de soep van selderij koken voor dit recept.

Draai deze soepen aan uw dieet en je zult snel merken dat je immuunsysteem sterker en word je minder kwetsbaar voor verkoudheden en andere infecties. Selderij ook reinigt het lichaam van gifstoffen.