We wachten op de winter: een compote van kersen, kersen recept, ontpit en gedroogd kersen bladeren

Bedenktijd - zomer, als onze tafel en versieren het dieet van fruit en bessen, groenten en kruiden. Dit is niet alleen een gelegenheid om het menu te diversifiëren, elke dag om tomaten en komkommers, appels, peren, kersen, meloenen en watermeloenen eten. De zomer - een unieke tijd, wanneer ons lichaam wordt gevoed met vitaminen en micro-elementen, in voorraad hebben in afwachting van een meer bescheiden tijd van het jaar (in de zin van verse groenten en fruit).

Zagotavlivaya toekomstig gebruik compote van kersen, waarvan het recept is heel eenvoudig, vindt u niet alleen het creëren van een reserve voor de winter van heerlijke bessen u voor te bereiden vitamine drankjes. Immers, is de kers lang beschouwd als een uitstekend preventief hulpmiddel voor mensen die last hebben van de problemen van het maag-darmkanaal. Kers (bes) is een grote stimulator van de productie van maagsap, maagverkleining, normalisering van de darm activiteit. De bessen van deze verbazende boom bevat pectine, maar het geeft het lichaam van schadelijke cholesterol, metabole producten, wat vooral belangrijk is voor mensen die lijden aan obesitas en atherosclerose. Cherry stimuleert de vitale activiteit van gunstige bacteriën die in de darm, dat is zeer waardevol bij de behandeling van dysbiose bij kinderen en volwassenen.

Als u in het midden van de zomer zal niet alleen een compote van verse bessen, een recept waarmee u kunt genieten van cherry drankje smaak op een koude winter 's avonds voor te bereiden, maar doe het oogsten van verse kersen, ontpit, vervolgens tot uw beschikking zal een grote kans om te bakken in de winter geurige kersentaart zijn, kok cakes met hele kersen, gelei, mousse kersen, en veel verschillende heerlijke gerechten. Om blanks maken voor deze doeleinden, verwijder de kersenpitten, zet het in banken, her lagen kristalsuiker, en onder gesteriliseerde potten metalen deksels. Als compote van kersen, het recept van die elke huisvrouw, uw dorst lessen, de natuurlijke kersen ontpit spel te geven aan uw culinaire verbeelding: in feite bessen, gekookt op deze manier blijven intact, sappig, met een rijke kleur en smaak, en zijn geschikt voor alle bakken . Bijvoorbeeld, de traditionele cake "Curly Pincher" vereist zo'n bessen. En als de hele kersen soak ontpit in zoete wijn, kan het worden gebruikt voor desserts "Drunk cherry". Kortom, de vraag is hoe om kers compote recept te gebruiken met botten of zonder hen blijft een open vraag, omdat elke familie heeft een gewicht van de kleine geheimen, die ze met succes gebruikt in zijn werk.

Als u naast heerlijk eten, ook voor de gezondheid, dan zul je zeker niet alleen een compote van kersen prepared recept is eenvoudig, maar het proces van voorbereiding proces, dat nog steeds bestaat warmtebehandeling, maar nasushit thee kers takjes en bladeren. Het is niet voor niets in de gemarineerde en ingelegde komkommers en tomaten worden toegevoegd cherry blad.

In de volksgeneeskunde de bladeren en stengels van kersen bereide bouillon, die als een diureticum en antispasmodische middel voor aandoeningen van de nieren en blaas, met urolithiasis als bevestigingspunt voor darmstoornissen cardiale oedeem. Het brouwen van gedroogde bladeren en twijgen van cherry thee, krijg je een geurige geneeskrachtige drank, waarvan de kleur diep zal zijn, en de geur denken aan de zomer.

Sommige huisvrouwen maken het werkstuk is niet alleen de meest populaire en geliefde kersen, maar ook van haar familieleden - kersen. Kersen gebruikt om jam en maak compotes. Compote kersen, dat analoog is aan de bereiding recept recept bereiden compote van kersen, geur en smaak. In de winter wordt het gebruikt voor het maken van gelei, mousses, desserts, drankjes.