Watermelon - is zonder twijfel de meest zomer behandelen. Als appels, bijvoorbeeld, hebben we bijna het hele jaar, en zelfs aardbeien, indien gewenst, gemakkelijk kan worden gekocht in een supermarkt in elk seizoen, zal dit Berry verschijnen in onze voeding in het hoogtepunt van de zomer en gaat uit van het, toen het najaar volledig tot zijn recht komt.
Watermeloen heeft een zoete verfrissende smaak, het is erg lekker en gezond dessert. Hij kan goed omgaan met de functie van de nieren reinigen, aldus bij te dragen aan de verbetering van het lichaam als geheel. Het gebruik ervan wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan nierstenen, en vrouwen die zwanger willen worden. Watermeloen toont niet alleen het lichaam van gifstoffen, maar ook zijn doordrenkt foliumzuur - een stof die de vruchtbaarheid bevordert. En toch, deze bes helpt om gewicht te verliezen. Het bevat bijna geen calorieën, maar als gevolg van het hoge gehalte aan suiker draagt bij aan effect verzadiging. Echter, om mee te doen in watermeloen dieet langer dan een week is onmogelijk.
Bij dit alles om wat voor reden, is watermeloen niet vaak gebruikt in de conservenindustrie, net als andere bessen en vruchten. Aardbeien, kersen en pruimen jam - is de norm. Maar compote van watermeloen - bijna exotisch. Hoewel er niets exotische of in het grootste deel van de bessen of in het proces van de voorbereiding van haar drankje op de winter daar.
Compote van watermeloen heel gewoon gekookt. 1 kg pulp 5-6 glazen water 250-300 gram suiker nodig. All. Echter, het eerst nodig om het vlees te scheiden van de schil, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes bessen. Zolang we doen het op het fornuis gekookt siroop. Om dit te doen we aan de kook brengen van de hoeveelheid water en los de suiker erin in een emaille pot. Volgende - de pulp wordt toegevoegd op siroop en wachten op de volgende compote van watermeloen kookt. Kook nog 5-6 minuten voorzichtige reflux modus wordt de drank gebotteld in gesteriliseerde glazen verwarmde oprollen blikjes en deksels. Na dat, net als elke behoud, warmte wraps en het verlaten in rust tot cool.
Onze compote van watermeloen klaar voor de winter. Als u de tabel is het meestal koud geserveerd. Om de smaak van de zomer te verbeteren, kunt u een schijfje citroen toe te voegen in een drankje of een lepel honing - dat is hoe zo iemand. Compote heeft een zeer aangename geur, mooie kleur, het wordt beschouwd als gemakkelijk te zijn, ondanks een voldoende hoeveelheid suiker in. Op basis van het, kunt u interessante cocktails, zowel alcoholische en met een bepaald percentage van alcohol te maken. Sluit uw verbeelding en wees niet bang om te experimenteren!
Wat betreft voedingsstoffen, natuurlijk, compote van watermeloen is lang niet zo nuttig als deze bes fris. Maar, helaas, houdbaarheid is erg kort. En deze drank zeker brengt veel meer voordelen voor u en uw kinderen dan alle frisdrank of verpakt sappen. Als gevolg van de thermische behandeling van watermeloen vrijwel verliest zijn eigenschappen aan de nieren schoon te maken, en de suiker is niet bevorderlijk voor het herstel van het lichaam, maar als je plotseling willen de winter met een heerlijk slokje van de zomer, compote van watermeloen te maken, het recept van die wij in dit artikel - dat nodig is.
Bon appetit en gezond!