Zeewier, rassen en toepassing

Algen behoren tot de oudste vertegenwoordigers van de plantenwereld. In de oceanen van hun reserves zijn honderden miljoenen tonnen. De meest populaire voor de preventie en behandeling van bruine algen, zij omvatten zeewier of kelp. Een zeewier extract verkregen uit kelp, wordt gebruikt voor de vervaardiging van farmaceutische producten en voedingssupplementen.

Volgens de Oosterse genezers, na de leeftijd van 40 uit kelp producten altijd aanwezig te zijn alle mensen in het dieet.

Algensoort

In totaal zijn er meer dan 25 duizend. Species van mariene algen, en slechts sommige worden gebruikt in cosmetica en medicijnen. Het is bruin en rode algen. Laatste telling meer dan 4000 soorten van hen agar.

Zeekelp heeft bijna 1,5 duizend soorten, maar zijn het meest waardevolle -. Blaaswier en kelp. Deze soorten zijn de bron:

- polysacchariden;

- organische zuren;

- aminozuren;

- vitaminen;

- verbindingen broom en jood;

- mannitol;

- agar-agar;

- natriumalginaat.

De soorten van zeewier - kelp behoort tot het geslacht Laminaria en heeft ongeveer 100 soorten, voornamelijk eetbaar.

Een ander soort - soort fucus. Algen van dit type - is zoals blaaswier, gekarteld en dubbelzijdig, ook eetbaar, maar minder populair.

extractie

Algen zijn al lang het voorwerp van mensen vissen, de meest intense in de regio Azië-Pacific. Japan hier behoort tot de handpalm. In dit land, op basis van kelp maakte een verscheidenheid aan gerechten en lekkernijen; het wordt toegevoegd aan vleesgerechten, soepen, salades. De Japanners hebben geen last van krop en scrofuleuze ziekten, en ze hebben veel lager niveau van zenuwaandoeningen. Dit alles is te wijten aan de inname van kelp.

Zeewier gewonnen uit de bodem, gedroogd speciale houders onder luifels voor bescherming tegen regen, mist, dauw, middels reactie met vers water kelp verliest jodium, mannitol en kaliumzouten.

nuttige eigenschappen

De concentratie van micro- en macro-algen zijn veel hoger dan in zeewater. Zeewier is rijk aan kalium, natrium, calcium, mangaan, magnesium, ijzer, zink, fosfor, jodium, selenium, fluoride en andere elementen, waarvan vele van enzymen en vitaminen die nodig zijn voor de menselijke interactie van cellen met hun omgeving.

Misschien is de enige bron van voedsel van jodium - deze kelp. Zonder dat de juiste werking van de schildklier. Het tekort leidt tot een verstoring van de productie van thyroxine, die uiteindelijk leidt tot de ontwikkeling van struma, kanker van de borst en schildklier.

bruine algen

Dit is één van de meest waardevolle geneeskrachtige bronnen, echte zee apotheek. Genezers van het oude Egypte zeewier werd gebruikt voor de behandeling van diverse ziekten.

Bruine algen hebben een breed scala van de huid ten goede komen hun samenstellende stoffen. De hoeveelheid vitaminen in hen tienmaal hoger dan alle landplanten. Ongunstige milieu, zenuwinzinkingen, stress invloed op de gezondheid, en de huid wordt kwetsbaar en onaantrekkelijk. Algen hebben een positief effect op de sluiers, het herstel van de mineralenbalans. Ze normaliseren eveneens de talgklieren, de synthese van vitamine E in de huid bevorderen en D.

Bruine algen zijn onder meer:

- vitaminen A, B1, B2, C;

- chroom, koper, zink, mangaan en ijzerzouten;

- foliumzuur, plantaardige proteïnen en andere componenten.

De inhoud van selenium en jodium verbetert de stofwisseling van het lichaam, beschermt tegen de schadelijke effecten van vrije radicalen, activeert de activiteit van het hele lymfestelsel, verbetert de bloedcirculatie in de huid.