Asperges in Koreaans: het gebruik van

Sojaproducten - zijn niet ongewoon in de Russische markt. In de afgelopen jaren is het gebruik van soja vertienvoudigd dankzij zijn unieke eigenschappen. Sojabonen en sojaproducten zijn een veelzijdige bron van eiwit en vet, biologisch actieve stoffen, vitaminen ... en omdat hun regelmatig gebruik kan redden van hart- en vaatziekten, overgewicht en vele andere gezondheidsproblemen. Natuurlijk kunnen we niet zeggen dat soja - een ideaal product onrendabel stof daarin zijn ook aanwezig, maar hun deactivering optreedt tijdens de warmtebehandeling.

Een van de meest voorkomende op de planken van de Russische sojaproducten is Fuzhi, de zogenaamde asperges in het Koreaans. Natuurlijk, niets in dit product met deze asperges is niet, want de asperges in het Koreaans - ligt op slechts een half afgewerkt product, gemaakt van soja-melk, die een laag vuur tantalized voorbij. Het resulterende schuimoppervlak melk verzameld, waarna gedroogd goed. Wanneer het droog is, wordt deze huid uitgerekt en krimpt, steeds vergelijkbaar met de natuurlijke asperges.

Velen zullen wat een sojamelk vragen? In feite is het een gewone gekookte sojabonen, die gemalen tot een glad, zoals melk. De bereiding van de melk wordt gereduceerd tot het feit dat de gedroogde sojabonen enige tijd getrokken water (geïmpregneerd), dan koken, om de noodzakelijke hoeveelheid water en sojabonen gemalen goed en filter. In dit geval, de smaak van sojamelk heeft als zodanig niet, maar de kleur en de geur - heel natuurlijk.

Asperges in het Koreaans - een andere zaak, de smaak Picante. Maar ze werd verliefd op de Russische consument, niet alleen vanwege de karakteristieke smaak, maar ook het voordeel dat brengt aan het lichaam. Allereerst, de Koreaanse asperges is rijk aan eiwitten, waarvan bekend is dat een essentieel onderdeel van het dieet. En hoewel de voedingswaarde van soja-eiwitten het vlees niet volledig kunnen vervangen, hoewel ze toegeven het is niet veel. Sojaproteïne bevat een groot deel, met uitzondering van methionine, de essentiële aminozuren, evenals de mogelijkheid om een optimaal stikstofbalans in het lichaam te houden.

Isoflavonen stoffen in fyto-oestrogeen groep omvat ook asperges in het Koreaans. Het gebruik van deze stoffen komt tot uiting in hun inventieve oestrogeen-achtige activiteit wanneer er een tekort of een overschot van eigen hormonen. Soy asperges heilzaam tijdens de menopauze en PMS bij vrouwen met eierstokkanker disfunctie of onderontwikkeling van de melkklieren. Verder isoflavonen een uitstekende antioxidant en anti-carcinogene die vooral belangrijk bij oncologische ziekten.

Nuttig Asperges in het Koreaans tijdens medische voeding in ulcera. Due daarin lecithine, soja asperges voorkomt de ophoping van toxines en vet in de lever, waardoor de stroom van gal verhogen. En haar sojaolie bevatten absoluut geen cholesterol. Dus, als gevolg van de lage calorie dieet voordelen, maar ook gunstige effecten op de metabole processen, asperges in het Koreaans is een ideaal product voor mensen met een verminderde gastro-intestinale werk, diabetes en obesitas.

Zoals veel andere producten van plantaardige oorsprong, rijk aan asperges, sojavezels die darmmotiliteit verbetert, verwijdert de schadelijke stoffen uit het lichaam (toxinen, cholesterol, radionucliden, zware metalen) en normaliseert de spijsvertering. Op hetzelfde gerechten uit de Koreaanse asperges verschillen uitstekende smaak. Met deze asperges in het Koreaans, nuttige eigenschappen die zijn uitgebreid genoeg, en de smaak kwaliteiten zijn waardig van de hoogste lof, wordt het op grote schaal gebruikt in de keuken vele lekkernijen.