Champagne "Moscato" (Moscato): beschrijving van aroma's, beoordelingen

Dat doet ons denken aan het woord "Moscato"? Natuurlijk, de aard van de druif. Sterker nog, de Italiaanse champagne "Moscato" waarvan wij hier zullen worden besproken, het is gemaakt van het. Dit is een geweldige wijnstok. De naam komt van het woord "muskus". Dus het werd genoemd in de oudheid voor een intense smaak en zoetheid. Gastronomie mousserende wijn uit deze variëteit, zullen we hieronder beschrijven. In Italië, veel fabrikanten bieden hun producten geëtiketteerd als "Moscato". Bijvoorbeeld, de verkoop van alcohol titanium bedrijf "Cinzano" is op de lijst van ongeveer een dozijn van champagne. Welke fabrikant wordt beschouwd als de beste? We zullen kijken naar deze kwestie. Sommige kenners van champagne tegen elke prijs. Maar we nog steeds rekening houden met de kosten van de productie.

Iets over Muscat druiven en mousserende wijnen

Deze variëteit is zoet en zeer onderscheidend. Niet erg geschikt voor champagne? Italianen denk het niet. Ten eerste is de "champagne" de naam van de drank beschermde DOC certificaat. Wat betekent het? Wat als drank, gekweekt en in de Franse Champagnestreek kan worden aangeduid. En alle andere mousserende wijnen moet zijn andere namen. Deze juridische subtiliteiten Italianen liepen, belt zijn champagne "Moscato" "Spumante" of "Prosecco". De druiven van dit ras is pretentieloos en groeit op grote gebieden. Maar dat is niet de nootmuskaat ontvangen en suiker gewon goede champagne, moet worden gekweekt in een niet te warm klimaat. In Italië is het prialpiyskie regio - Veneto, Treviso, Piemonte. De laatstgenoemde provincie wordt beschouwd als de beste voor de productie van "Moscato". In Piemonte beurt opvalt wijn regio, die de meest. En het is gelegen nabij het centrum van Asti. Sommelier advies: als je niet weet wat de fabrikant, maar wil de perfecte smaak van de Italiaanse champagne kiezen, kijken naar het etiket inscriptie Moscato d'Asti.

"Santero Moscato"

Om te beginnen kennis te maken met de Italiaanse mousserende wijn (spumante) in deze relatief goedkoop merk. Een standaard fles van 750 milliliter geplaatst in Russische winkels 644 roebel. Champagne is honderd procent gemaakt van Muscat druiven. En bessen worden uitgedrukt om hem in Piemonte. Maar ... gaat niet over Astia in de regio Langhe. Jammer. Bij de fabrikant "Santero" weggestopt in de bus en een troef - Santero d'Asti, een veilig certificaat DOCG. Maar dit champagne "Moscato" waard 815 roebel. Dus, wat zijn de kenmerken van mousserende wijn uit de Langhe? We drinken een bleke gouden tint aangenaam bubbels. Beoordelingen let op de intense smaak met fruitige noten en een hint van salie. Taste of champagne zoete en fluwelig. Serveer het raadzaam gekoelde desserts en fruit. sterkte van de drank in de zes en een half graden eerder wordt bevorderd.

fabrikant Canti

Italiaanse Champagne "Moscato d'Asti" van "Canti" beoordelingen omschreven als een uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding. Het moet een standaard fles duizend honderdveertig roebel zijn. Maar binnen de fijnproever zal echt goddelijk drankje vinden. Het label is versierd met de DOCG acroniem want dat is een garantie dat de muscat druiven en maakte in de regio Champagne of Asti. Het enige negatieve - niet kan worden opgeslagen voor langere tijd thuis dit juweeltje. Reden om de fles te ontkurken moet worden gevonden voor twee jaar, niet meer. Serveer het moeten worden gekoeld tot 8-10 graden. Deze zoete champagne is geschikt als aperitief. Het kan ook begeleiden licht desserts (tiramisu, panna cotta), of fruit salades. In het licht van de champagne beoordelingen mee onberispelijke smaak, waar de zoete redelijk evenwichtig met een zuurtegraad. In mousserende wijn rijk en intens fruit en bloemen boeket. Het sloeg hints thee roos, jasmijn en acacia met hints van abrikoos en perzik.

Champagne "Platinum Gold Moscato"

Dit type van mousserende wijn heeft niet alleen geen verband met de regio Asti, maar ook naar Italië in het algemeen. Champagne maakt de Spaanse onderneming "Garcia Karron". Maar allemaal hetzelfde drankje is honderd procent gemaakt van Muscat druiven, en daarom het vermelden waard. Het is een witte semi-zoete mousserende wijnen fort zeven graden. Overigens is de kenmerkende eigenschap van Muscat is dat het een beetje alcohol geeft. De wijn heeft een mooie bleke stro kleur. Perlyazh bestaat uit kleine belletjes.

Boeket van zoete champagne, maar intrigerend. IT-gebruikers, Laat een reactie achter, ving de noten van citroen, roos en vlier. We drinken een lichte en verfijnde smaak, verleidelijk zoete appels, peren en sappige citrus. Als een inwoner van Asti is niet champagne, "Moscato", de prijs - slechts vier roebel per fles. Het is ook ideaal voor een aperitief. Maar het kan ook van toepassing zijn op het dessert tafel.

"Eer Moscato"

Italiaanse fabrikant Ceste gebruikt voor zijn muscat mousserende wijn uit verschillende noordelijke regio's van het land. Veneto Treviso of champagne is geschikt voor lichte visgerechten, zeevruchten en salades te begeleiden. Omdat in Muscat veel natuurlijke suiker, wijn, en kan zijn om de desserts ingediend. Zijn kracht - vijf graden lager dan sommige bieren. Maar er is "eer" en champagne producent Moscato d'Asti. Oogst om het te verzamelen in de beste regio en de kwaliteit van de drank wordt gecontroleerd DOCG certificering. Wat doen de recensies over deze drank? Hij heeft een mooie strogele kleur en zoetig tederheid perfect uitgebalanceerde licht zuurgraad. Het aroma van mousserende wijn in een intense, fruitige-bloemige.

Champagne "Moscato Spumante Cavatina"

Deze mousserende wijn wordt gebruikers genoemd goedkoper product met een uitstekende kwaliteit. Het moet standaard fles alle driehonderdvijfenzeventig roebel zijn. Echter, de gevangene onder een metalen hoofdstel en een plug van verdicht spanen drank waardig naar een feest of zelfs bruiloft te versieren. Vintage champagne wordt verzameld zelfs als ze niet in de regio Asti, maar in de provincie Piemonte. De wijn heeft een gouden kleur met bellen van gemiddelde grootte en de karakteristieke muscat smaak, die notities van sappige rijp fruit kan worden gehoord. De smaak is zoet, evenwichtig kisletsoy. Het onderscheiden ook de nuances van fruit nectar. Vesting in deze champagne-zeven graden.

"Mondoro Brut"

We vermeldden dat de Muscat druif is zoet, en het natuurlijke suiker stuurt drankjes. Maar champagne producenten uit Asti hebben geleerd te doen, en zeer droge champagne "Moscato". De prijs van de drank is hoger dan die van zijn broers halfzoete. Bijvoorbeeld, "Mondoro Brut" zegt meer dan duizend vijfhonderd roebel per fles. Maar het moet gezegd worden dat de sterkte van de drank, en neemt toe met de standaard zeven tot twaalf graden. Met behoud van een charmant boeket en delicate smaak van de wijn. Fijnproevers zullen ook aan om te proberen de "Notte di Tosti Bellichine Brut Grote Cuvee". De drank is afkomstig uit Piedmont satisfy uitstekende smaak droge champagne Franse type.

Rode en roze variëteiten

Uit alle vysheizlzhennogo we dat nootmuskaat kunnen concluderen verwijst naar de witte druiven. Maar dit is niet het geval. Fokkers bracht en Roseau, en Nero (zwart), en skantso (rood) "Moscato". Champagne, die feedback is altijd lovenswaardig, een verfijnde drank, ongeacht hun kleur. fijnproevers aanraden om te proberen "Ornella Molon Moscato Spumante" van de rode rassen. Deze zoete mousserende wijn geschikt voor snoep en bruidstaart.