Cranberries, puree met suiker: verse dessertrecept

Cranberry, met suiker (recept in detail een beetje later zal worden beschreven), is niet alleen zeer zacht en lekker, maar ook nuttig dessert. Immers, zeker iedereen weet dat deze bes bevat een opslagplaats van vitamines, die in staat zijn om het immuunsysteem te ondersteunen op elk moment van het jaar zijn.

Cranberries, puree met suiker: stap recept

De gewenste producten van voorvormen:

• zand witte suiker - 1 kg;
• verse veenbessen - 1 kg.

Bereiding hoofdbestanddeel

Cranberries, puree met suiker, in de winter geoogste is gemakkelijk genoeg. Maar voordat je de bessen gewicht in de gesteriliseerde potten, vers fruit te goed worden verwerkt. Om dit te doen, moet je een voldoende hoeveelheid van het product te kopen, zorgvuldig door, en dan afspoelen met koud water. Dat tijdens een dergelijke procedure, de bessen niet weg te lopen, worden ze aangemoedigd om te gieten in een vergiet of zeef. Vervolgens moet de vrucht worden geschud, zodat ze volledig zijn verstoken van vocht. Indien nodig kan veenbessen op wafel handdoek worden geplaatst en daar gehouden gedurende 5-8 minuten.

Verwerking belangrijkste ingrediënt

Cranberries, puree met suiker, een recept dat is zeer eenvoudig, moet zorgvuldig worden behandeld voordat het zal uitstorten suiker. Hiervoor bereide fruit in een menger geplaatst moet worden en vervolgens gemalen in een slurry bij een zeer hoge snelheid. Als een dergelijk apparaat hoeft u niet op voorraad is, kan de bessen vermalen in een keukenmachine of molen.

Formation zoete voorvormen

Nadat de cranberry is gemalen tot een puree, moet het in glazuur bekken worden gebracht, gevolgd slapen witte suiker. Beide componenten moeten grote lepel mix goed, waarna men in de kom een tijdje bij kamertemperatuur. Indien gewenst voorvormen een warm 's nachts kan weerstaan.

Het voorbereiden van gerechten

Cranberry, ingewreven met suiker, dient niet te worden onderworpen aan een warmtebehandeling. Sterker nog, tijdens het koken alle voedingsstoffen, vitaminen en mineralen die in de bessen, verdwijnt gewoon. Het is daarom aan te raden om een voorvorm gesteriliseerde verpakkingen gebruiken, want het dessert maximale tijd zal blijven. Derhalve is het noodzakelijk om een aantal halve liter of 750 gram blikjes nemen, wast ze goed gebruik zuiveringszout, en staan voor een tijd in een bain-marie.

Het maken van dessert voor de winter

Na Infusions gerafeld fruit met suiker en potten gesteriliseerd moeten zoete bessen gew giet in glazen vaten, bovenkap suiker (1 cm dik) en sluit de plastic deksels (verkrijgbaar glas) en koel.

Hoe maak je een zoete staaf presenteren

Cranberries, puree met suiker, het recept dat we net boven gepresenteerd, wordt geleverd aan de tafel, samen met hete thee en sommige desserts (pudding, pannenkoeken, pannenkoeken, enz.). Ook vanuit deze frisse jam kan maken vitamine vruchtendranken, die wordt aanbevolen om te drinken met een verminderde weerstand.