Dragon - gras nuttig en smaakvolle

In deze ongewone kruid heeft verschillende namen. Er wordt wel eens gezegd dat dit Drakensberg alsem, dragon soms wordt genoemd, maar de meest gebruikte naam - dragon. Het is de Syrische naam heeft verspreid van Klein-Azië rond de Aziatische regio en Rusland. Habitat is zeer breed, dit kruid is te vinden in alle regio's van de noordelijke continenten. Home naar dragon Siberië en Mongolië. In Rusland, het groeit bijna overal. Hij geeft de voorkeur aan om zich te vestigen op de zuidelijke hellingen van de bergen en op de goed verlichte bosranden.

Twee soorten dragon

Dragon - overblijvend kruid, het bereiken van een halve meter hoog. De bladeren zijn smal langwerpig bloeiwijze in de vorm van manden, geelgroene, verzameld in pluimen aan de uiteinden van de takken. In de natuur zijn er twee vormen van dit kruid, die zijn onderverdeeld in klassen. In Europa, de verspreiding was een Franse type dragon. Hij heeft een sterke geur en is meer elegant in verschijning. Maar bijna geen bloemen en vruchten afwerpt. In Azië en Rusland groeit groot, vertakt dragon. Het is meer koudebestendig dan zijn Europese soortgenoot, maar de geur van zijn zwakker. Maar het bloeit in warme gebieden, zelfs vruchten.

Pantry van nutriënten

Als een gecultiveerde plant dragon, wordt kruid gebruikt in West-Europa sinds de 10e eeuw. In Rusland, wijdverbreide gebruik begon in de 18e eeuw. de aard van de plant is begiftigd met opmerkelijke eigenschappen die het nuttig zijn voor het menselijk lichaam te maken. In het bijzonder kruiden dragon bestaat uit:

• alkaloïden met antibacteriële eigenschappen;
• flavanoids dragen activerende enzymen;
• etherische olie, een kalmerend middel ;
• caroteen - verbetert de immuniteit;
• coumarine, versterkt de haarvaten;
• Ascorbinezuur versnelt de absorptie van ijzer.

Heeft lange dragon kruid wordt gebruikt in vele keukens van de wereld, maar het is vooral populair onder de volkeren van de Kaukasus.

Gebruik in de keuken

Vanwege de vreemde geur en smaak dragon als kruid in voedsel begon te worden toegevoegd in de oudheid. Jonge scheuten worden gebruikt, verzameld tijdens de bloei en pre-gedroogd. Taste-dragon kruid Het heeft een scherpe, pittige smaak iets. In de Kaukasus en Centraal-Azië komen vaak slasoorten, en in Oekraïne en Moldavië wordt gedomineerd door kruidig en aromatisch. Vers groen gras massa wordt gebruikt als een smaakmaker in het inleggen komkommers en tomaten. Het wordt gebruikt voor een verscheidenheid van augurken. Als kruid dragon gebruikt in de Chinese keuken voor de maaltijden van rijst en gekookte vis. Het wordt gebruikt als additief voor sauzen. Het kan u helpen om de smaak van gebraden wild, lamsvlees, varkensvlees te verfijnen. En dragon - een plant die wordt gebruikt voor de productie van drank en een tonic smaak van sommige wijnen en likeuren.

medicinale plant

Herb dragon toepassing gevonden in de volksgeneeskunde. Het is al lang gemerkt dat de groene dragon effectief helpt bij scheurbuik, en oedeem. De plant heeft ook een zogenaamde helende eigenschappen:

• versterkt de bloedvaten;
• ruimt slaap;
• toont wormen.

De infusie van het kruid drinken artritis, blaasontsteking, reuma, ontsteking van het mondslijmvlies gebruikt als een spoeling. Als externe middelen die worden gebruikt voor schurft, eczeem, brandwonden. Breng dragon als medicijn moet worden in kleine hoeveelheden en alleen na overleg met uw arts.