Forel gebakken in folie

Forel gebakken in folie, ideaal voor een caloriearm dieet, en heeft dus een milde aangename smaak. Bovendien zal dit gerecht elke vakantie tafel te versieren. En als we rekening mee houden dat de forel is rijk aan vitaminen, micro-elementen, blijkt ronduit perfect diner: en smakelijk, en low-calorie, en behulpzaam.

Forel gebakken in folie met kruiden en citroen

U zult deze ingrediënten nodig:

- forel (HGT) - 500g;

- olie (olijfolie of zonnebloemolie) - 1e. lepel;

- Lemon - de helft;

- parsley - een balkje;

- gemalen peper, zout.

Was de vis, verwijder de binnenkant, als je kreeg de forel onthuide. Giet het water en laten drogen. Op een bak folie gevouwen. Leg de forel bovenop. Wrijf nu de stam van de vis binnen en aan alle kanten met zout en peper.

Citroen giet kokend water en snijd het in dunne ringen. Druk de twee ringen citroensap direct in de olie. Rooster verkregen mengsel forel. Resterende citroen gesneden in halve ringen. Enerzijds de vis te kleine insnijdingen op een afstand van 2 cm van elkaar, plaats de plakjes citroen.

Was de peterselie, droge en gesneden, vervolgens in de buik van de vis. Bevestig de folie zodat de forellen van alle kanten gesloten. Bakken in de oven gedurende 45 minuten bij een temperatuur van ongeveer 190 graden. Vijf minuten (ongeveer) tot het moment van de folie dat de vis was bedekt met een korst openen. Leg de vis op een schotel en bestrooi met kruiden. Forel gebakken in folie, klaar!

Er zijn verschillende forel uitvoeringsvorm voedsel in folie. Bijvoorbeeld, in aanvulling op de peterselie, kunnen worden toegevoegd en andere kruiden - dille, basilicum, oregano, en ga zo maar door - het hangt allemaal af van uw smaak.

Erg lekker verkregen forel gebakken in folie met groenten. Bereid dit gerecht is heel eenvoudig - je gewoon dumpen de vis buik fijngesneden groenten - tomaten, aardappelen, uien, paprika, aubergine en courgette. En je kunt koken en a la carte gerechten.

Hoe de forel in folie met groenten koken? Niet te moeilijk.

Hier, voor prmieru forel in folie met groenten (aubergine en courgette)

Aubergine moeten in cirkels te snijden, opgemaakt op de onvolledige bereidheid olie. Hetzelfde moet gebeuren met courgette. Nu moeten we de folie te nemen, vierkant gesneden in het midden lag de haas niet gewassen. Het moet worden bestrooid met sojasaus en breng op smaak met zout, peper en koriander. Trout lag op de top van de groenten: courgette, aubergine, wortelen, uien. Vervolgens wikkel in folie en stuur de voorbereide gebakken in de oven. Bereidingstijd - 20 minuten. Open de folie moet heel voorzichtig zijn, want je kan gemakkelijk verbrand door stoom. Dat is alles, het gerecht is klaar! U kunt genieten van de delicate smaak.

Forel met paprika

Voor dit recept hebt u nodig: forel, paprika, een klein bosje peterselie, een halve medium citroen, meel, snijd de boter, peper, suiker en zout.

De vis moet worden gereinigd, de ingewanden, vinnen en botten te verwijderen. Dan volgt de bergkam te scheiden van het vlees, verwijder de kleine botten en in tweeën gesneden. Dan is het noodzakelijk om het sap van een halve citroen, peper, zout strooien en laat marineren voor een tijdje. Nu moeten we de ui bak, gesneden paprika in reepjes en voeg deze toe aan de uien. Het valt nog te fijngehakte kruiden, een beetje suiker en zout toe te voegen. Wanneer de vulling is afgekoeld, is het noodzakelijk om in het midden van de vis te zetten.

Je dek de andere helft van de forel en strak wikkelen in folie. Het moet een stuk folie groot genoeg te nemen om te kunnen om de vis goed te verpakken.

200 graden - forellen in de oven gedurende 20-25 minuten, de temperatuur waarbij vissen bereiden.

Eenvoudig en zeer smakelijk gerecht is klaar! Eet smakelijk!