Gebakken snijbiet: Fast food recept

Snijbiet (blad bieten) genoemd bladgroente die een golvende groene heeft bladeren met heldere rode bladstelen. Zijn verhaal begint met het oude Griekenland en Egypte, waar hij actief geteeld en gekweekt was. Toen had zij brachten en bieten. En Russ Chard was in de 11e eeuw, en als het eten begon toen te nemen als de toppen en wortels van deze groente. En de meeste van al de mogelijkheid om de onderdelen te gebruiken afzonderlijk bijgedragen tot het ontstaan van de bieten wortel en blad, die snijbiet werd genoemd. Recepten voor het in de 10 eeuw werden uitgevonden heel anders.

En nu is de snijbiet wordt gebruikt in pasta stoofschotels, sauzen, als garnering, evenals zijn "relatief" spinazie. Met dit blad biet zoeter, en de warmtebehandeling doet het volume niet te verlagen. De stengels worden gebruikt in bouillons, sauzen en soepen. Hun gebeitst, conserven, of gewoon een beetje gekookt en vervolgens gebakken op dezelfde manier als de bloemkool. En de bladeren zijn geconserveerd met zuring, gevulde kool maakt van hen, toegevoegd aan soepen en salades. Een andere bieten chard recepten die zo divers, heel bescheiden zijn. Het kan gemakkelijk worden geteeld in de bedden en in de tuin en in de kas. Toch zal het een jaar zijn om sappige bladeren, die vol is van vitaminen en mineralen te geven.

Dus bijvoorbeeld, uit gemakkelijk beschikbare ingrediënten gebakken snijbiet kan worden gekookt, het recept waarvan hieronder beschreven. En het moet:

• leaf beet - 300 g;
• champignons - 100 g;
• ui;
• plantaardige olie - 3 eetlepels. l.;
• twee tomaten;
• kruiden, zout - naar smaak.

Eerst moet je op te warmen een koekenpan met olie en zet het op haar gesneden champignons en uien. Een geroosterde deze groenten moet bijna klaar zijn. In de tussentijd moeten wassen en droog de spinazie, dan grof hakken en toe te voegen aan de champignons en uien. Dan moet dit alles zout, roer en bak toe te voegen voor ongeveer een minuut. Wordt de inhoud van de pan wordt verplaatst naar de zijkant en een zitting geplaatste doormidden gesneden en de tomaten gekapt iets gebakken. Vervolgens wordt de inhoud van de pan kan worden verspreid op een bord. Dus snel de voorbereiding van gebakken snijbiet recept is eenvoudig en vereist geen hoge Culinary Arts.

u snel kunt nog steeds en voor te bereiden een ander gerecht, die snijbiet bevat. Het recept is eenvoudig, het ziet er mooi, maar de componenten zijn geselecteerd op smaak, zo iemand. Hier is zijn benaderde samenstelling, waar alle ingrediënten worden genomen in ongeveer gelijke verhoudingen:

• chard stengels.
• uien;
• prei;
• zure room;
• ei;
• peper;
• plantaardige olie;
• zout.

Mangold wordt in stukken gesneden en kook in gezouten water. Het moet in kokend water worden gezet, geef het terug aan de kook en laat gedurende tien minuten. Dan is het nodig om weg te gooien in een vergiet en laat het afkoelen. Hoewel als je geen tijd hebt, dan kun je doen zonder koeling. In de tussentijd moeten in twee worden gesneden soorten uien en bak ze in een pan. Voeg vervolgens de snijbiet en geroosterde hen ook. Een mengsel van zure room, eieren, zout en peper gekookt in een andere pan en de samenstelling kan worden aangepast aan smaak. Dan is het gevuld met gebakken uien en snijbiet. Recept verder geadviseerd het deksel van de pan en wacht vijf minuten. Daarna is het gerecht klaar is.