Heeft u ooit een salade van kip met pruimen geprobeerd?

Onlangs in Rusland waren populair salades met fruit, gedroogd fruit en noten - salade met rundvlees of kip met pruimen, ananas, walnoten, enz. Gedroogde pruimen - is een van de zeer smakelijke en wordt vaak gebruikt in verschillende salades van gedroogd fruit, de universele kwaliteiten zijn niet alleen in desserts, maar ook in de belangrijkste gerechten en salades zijn toegepast. By the way, kunnen sommige salades, waarin sprake is van pruimen, goed worden genoemd een culinaire hoogstandjes. Afhankelijk van de complexiteit van salades, kan een bepaald recept te komen voor verschillende gelegenheden. Bijvoorbeeld, een salade van kip met pruimen is geschikt voor speciale gelegenheden, en een salade met bieten en pruimen kan perfect gebruikt worden voor dagelijks gebruik. In elk geval - het is lekker en nuttig voor het organisme.

Hoe te kipsalade met pruimen koken?

Recepten van de salade heel veel. Er zijn recepten met champignons, wortelen en uien, augurken, kaas, walnoten, mayonaise of plantaardige olie, gestapelde lagen of gemengd. We zullen twee recepten te geven voor het bereiden van een dergelijk salade, maar beide moeten de kip koken in gezouten water en prune gestoomd in heet water.

Salade met augurken en walnoten

500g gekookte kip (zonder huid), in plakjes gesneden of fijn verdeeld, in repen gesneden 1 augurk, fijn crumble of wrijven op een grove rasp 2 grote eieren gekookt, in dunne reepjes zacht pruimen, pletten 1 kopje walnoten. Alle ingrediënten toe te voegen in een diepe kom, mayonaise en meng goed. Schip in de koelkast voor twee uur, waarna de salade klaar om te serveren.

Salade van kip met pruimen en harde kaas

400g kipfilet fijn in blokjes gesneden, en ook fijn gesneden 200g pruimen, 150 g kaas durum rooster (bij voorkeur een groot of gemiddeld). Een wortel wrijven op een rasp, snipper 2 uien en bak het allemaal in plantaardige olie. Na het roosteren is het noodzakelijk om de resten van plantaardige olie af met groenten. Verder zijn alle ingrediënten voor de salade gestapelde lagen, die zijn smeert lichtjes mayonaise. De eerste laag is een borst, dan pruimen, dan de wortels en uien, de laatste laag kaas gestapeld. Top kan worden versierd met pruimen.

Salade van het vlees met pruimen on line

300g pruimen (pit) in heet water, en vervolgens gedroogd en in stroken gesneden. 300 g gekookt (rund) in kleine blokjes (niet meer dan een halve centimeter). 3-4 grote eieren en 2 grote aardappelen koken, koel en helder. Wrijf de dooier afzonderlijk scheiden eiwit en aardappelen gesneden in blokjes gelijk vlees. Één hoofd uien gesneden tot een dunne halve ringen, één grote zure appel wrijven over een rasp (gemiddeld of groot).

Ingrediënten gestapelde lagen: 1) de aardappelen, uien, ei-eiwit - vol mayonaise en geroerd, 2) apple, 3) vlees 4) pruimen. Alle gevuld met mayonaise en bestrooi met geraspte eigeel. Salad reserve gedurende 2 uur bij kamertemperatuur en vervolgens gedurende 4-5 uur te verwijderen doordringen in de koelkast. Voor het gebruik, kunt u salade gehakte kruiden te versieren.

Salade met bieten en pruimen op weekdagen

Voor de salade wordt 1 kg bieten, pruimen 350g, 1 kopje walnoten, een paar teentjes knoflook en mayonaise nodig. Beets nodig hebt om grondig te wassen en koken. bieten koken is dat te behouden verzadigde kleuren niet om het even wat te snijden. Bereidheid om te controleren met een mes, als het gratis in de bietenpulp is opgenomen, dan is het tijd om uit te schakelen, en krijg cool. Gekoelde bieten rooster. Pruimen zijn fijn in reepjes gesneden, verpletteren de walnoten. Knoflook kan fijn te hakken, raspen of gebruik chesnokodavkoy. Alle ingrediënten mengen en mayonaise, garneer met fijngehakte kruiden of noten.