Griekse salade - een recept uit de Middellandse Zee

Favoriete liefhebbers van Griekse salade recept gezonde voeding is zeer eenvoudig, kan het een prachtige aanvulling als een vakantie zijn, en de dagelijkse tafel. Zijn koken vereist geen speciale vaardigheden en extra tijd. De componenten daarin opgenomen zijn zeer nuttig. Griekse salade, in zijn geboortedorp genoemd, is een geweldige combinatie van verse groenten, kruiden, zoute kaas en een lichte dressing. Het is niet te hoog-calorie, maar tegelijkertijd is vrij stevig. Alle positieve eigenschappen van het gerecht, kunt u zijn prachtige uiterlijk. Oliebasis tanken benadrukt felle kleuren gebruikt groenten die met name aantrekkelijk in combinatie met witte kaas kijken.

Er zijn verschillende manieren om deze prachtige gerecht, maar als je wilt koken een klassieke Griekse salade recept zou moeten zijn:

Vier porties van de Griekse salade.

100 g van het zout kaas (feta of kaas)

250 g tomaten

150 g peper

200 g komkommer

70 g ui (bij voorkeur rood)

70 g olijven (ontpit vereist)

Verschillende slabladeren

Voor de vulling nodig:

3 el. l. oliën (olijfolie voorkeur, maar mogelijk en fruit)

zwarte peper

2 el. l. sojasaus

1 el. l. citroensap

Komkommers, paprika's en tomaten voor het koken salade moeten grondig gewassen worden. Snijd de groenten moeten niet te klein zijn, anders zal het afgewerkte gerecht minder smakelijk uitzien.

Tomaten moeten een rijpe, maar niet te zacht te kiezen. We snijden hun gemiddelde plakjes.

Komkommers moet worden met kleine zaden. Ze worden gesneden in plakjes.

Uien verdeeld in halve ringen. Om hem te redden van onnodige bitterheid kan enigszins worden gebroeid met kokend water over gehakte uien.

Pepper zorgvuldig ontdaan van zaden en vervolgens in halve ringen gesneden. Met het oog op meer lichte snack te kijken, gebruik maken van de gele peper.

Olijven moeten in 4 stukken of ringen te snijden. Niet dat niet snijd de olijven, en plaatste ze volledig op groenten.

Slabladeren grondig te wassen en te plaatsen op een plaat voor de salade.

Nadat de ingrediënten worden gesneden, meng ze op en leg op een bord met sla bladeren. Salade kan worden vervangen door Chinese kool en romaine sla.

Dan moet je de vulling voor te bereiden. Salade Griekse salade bereid als volgt: meng de olie met het citroensap en sojasaus, voeg zwarte peper en meng alles opnieuw.

De resulterende saus giet de gehakte groenten en leg kaas, plakjes middelgrote blokjes.

Pickle salade is niet nodig, zoals opgenomen in het recept sojasaus en kaas, op zichzelf vrij zout.

Wilt u een speciale smaak geven aan Griekse salade in dressing kan basilicum toe te voegen (gedroogd of gehakte verse). wat toe te voegen salade gehakte knoflook naar smaak toe te voegen.

Willen wat plezier toe te voegen aan een Griekse salade recept kan worden gewijzigd. In de dressing, voeg de mosterd, het is een kleine verandering klassieke smaak. Om de salade meer voldoening te maken, om de standaard componenten, kunt u nieuwe ingrediënten toe te voegen. Bijvoorbeeld zeevruchten. De gebruikelijke Griekse salade recept met garnalen maken niet alleen een meer gezond, maar ook meer de moeite waard. Om het te maken, hoeft u alleen maar gekookte gepelde garnalen toe te voegen aan de bovenstaande set van producten. Garnalen kunnen worden gemengd met groenten of lag boven, samen met de kaas. Tonijn kan worden gebruikt in plaats van garnalen. Naast zeevruchten kunnen snack tot gekookt, gesneden kip blokjes of gezouten crackers worden toegevoegd.

Sommige huisvrouwen worden niet verspreid op een plaat van sla bladeren en snijd ze in plakjes en meng met groenten.

Klaar om Griekse salade recept hierboven gegeven versieren is eenvoudig. Om dit, fit olijven, uienringen, verse kruiden en olijven doen.