"Ryabushko" of een salade met kip en tomaten

Van de honderden recepten voor kip salade en tomaten is het het makkelijkst te bereiden. Meestal koks bieden Kook kipfilet en meng het met de tomaten, voeg kruiden naar smaak, maar de echte kenners van kip maken van de meest heerlijke culinaire hoogstandjes door het toevoegen van verschillende ingrediënten en kruiden. Het belangrijkste geheim van aromatische salade is goed gekozen en gekookte kip. Dat is de reden waarom het moet worden gebakken in zijn eigen sap (in een hoes of folie), dan zullen alle nuttige eigenschappen zal niet ingaan op de bouillon te gaan, en het vlees zal blijken sappig en mals.

De veelzijdigheid van dit gerecht is dat het mogelijk is om niet alleen de gebruikelijke mayonaise, maar vult saus van zure room en yoghurt, en plantaardige olie. Voor verdedigers van het dieet salade met kip en tomaten adviseren om de smaak van de bouillon, die de kip in bakken mouw zal bieden. Om de salade te maken een pittige smaak, moet kip met tomaten, gemaakt in de grill.

"Ryabushko" of een salade met kip en tomaten.

Ingrediënten voor "Ryabushko":

- 550 jonge verse kipfilet;

- twee vlezige tomaten;

- drie geselecteerde eieren;

- een paarse ui;

- 120 gram kaas;

- mayonaise en zure room in gelijke proporties;

- drie teentjes paarse knoflook;

- kruiden en grof zout.

Salade met kip en tomaat (koken)

1. Spoel kippenborst, slager, plet de knoflook en rasp half ui, strooi zout en in een huls stevig vastzetten, sturen de oven gedurende 40 minuten. Koel en in kleine blokjes snijden.

2. Klop de eieren voorbereid container, mengen met het zout en bak in de vorm van pannenkoeken. Geef koel en in kleine blokjes snijden.

3. Was de tomaten en in kleine blokjes, hak de resterende ui middelgrote.

4. Rasp de kaas op een grove rasp of hak de hand.

5. mayonaise en zure room gemengd met gemalen knoflook.

Bereid een diepe gerecht en de verspreiding in lagen in de volgende volgorde, beregening elke laag van de saus: zet de tomaten eerst, dan de gesnipperde ui, gevolgd door de kip, dan is het ei pannenkoeken, na de geraspte kaas en borstelen van de bovenkant van de salade en garneer met fijngehakte verse kruiden.

Het tweede recept is "Caesar" met kip en tomaten.

Voor de salade zal de volgende ingrediënten nodig:

- een grote verse kipfilet;

- ongedesemd brood of een baguette met knoflook bestrooid of gewoon;

- verse sla;

- grote vlezige tomaten;

- 170 g pikante kaassoorten elk vast;

- 30 ml en 30 ml mayonaise een crème;

- het sap van een verse citroen;

- smaakmaker voor gegrilde kip en grof zout.

voorbereiding:

1. Spoel de borst, wreef knoflook en zout, verspreid op een spies en in de oven om grill te zetten. Kuru klaar gesneden in kleine partjes.

2. Rasp de knoflook stokbrood (als het niet is geïmpregneerd) en namelchit op crackers en zasushivat in de oven tot ze krokant zijn.

3. narwal sla en gesneden tomaten op de middelste wiggen.

4. Meng de zure room en mayonaise geperste teen knoflook.

De bereide slakom om uit te leggen in lagen, waarbij elke laag promazyvaya saus ingrediënten:

- narvalsya sla bladlaag - Saus;

- dan een tomaat - saus;

- top Kuru - de saus;

- dan kaas - saus.

Om de salade de gewenste vorm te geven, miste een goede saus en garneer met croutons te ontvangen.

En, natuurlijk, een salade "overhaast" kip en tomaten.

ingrediënten:

- de middelste twee verse kipfilet;

- 24 rijpe cherry tomaten;

- 30 ml zoete goud mosterd;

- vijf teentjes paarse knoflook;

- grof zout en favoriete kruiden;

150 ml magere zure room.

Het recept van:

Borsten wassen, snijd ze in kleine stukjes en giet de marinade, gekookt in een zoete mosterd met knoflook en zout, op smaak gebracht met kruiden, wordt in de slang en in de oven zetten gedurende 25 minuten. Op dit moment, in de helft van cherry tomaten en bak gesneden in boter, kunt u deze dip in bloem cut. Get kuru, koel en in middelgrote blokjes gesneden, zet alles in een container en voeg zure room, die verpletteren de teentjes knoflook. Het blijkt lekker en bevredigend, de voorbereiding duurt 30 minuten.