Heerlijke recepten: Gevulde Aardappels

Onze gebruikelijke, alle bekende aardappel, blijkt, heeft een goede reeks voedingsstoffen. Het bevat zowel kalium als een grote reeks aminozuren. En om de nuttige eigenschappen van aardappelen te behouden, mag het niet worden gebakken, maar gebakken. Een perfect voorbeeld van gebakken aardappelen is gevulde aardappelen, die we in dit artikel zullen bespreken.

Gevulde Aardappels In Folie

Dit is waarschijnlijk het eenvoudigste recept voor gebakken aardappelen. U heeft alleen zout, tijm, peper, knoflookolie (of 0,5 kruidnagel met gewone knoflook per 1 aardappel), mozzarella en aardappelen nodig.

Als de aardappelen jong zijn, kun je het niet schoonmaken. Verschillende keren doorpitten we het met een vork, zodat het beter kan stoppen, we verpakken elke aardappel in folie en ongeveer 40 minuten. Bak in de oven. Dan ontvouwen en in 2 delen gesneden. Voor elke helft gieten we een mengsel van gesneden ingrediënten en bovenop - een sjofele kaas, en zet de oven nogmaals 5 minuten in de oven, zodat de mozzarella-kaas licht bruin is.

Gevulde Aardappelen Met Varkensvlees

Om dit gerecht te koken heb je 8 gram aardappelen nodig 200 gram varkensvlees, 1 ei, een halve bol, ongeveer 100 gram harde kaas, 50 gram ongezoete broodjes, zoveel melk en peper en zout voor het kruiden.

We koken de aardappelen in de schil. Wanneer het gelast is, snijd beide toppen af en selecteer de kern, waardoor de muren ongeveer 1 cm dik zijn. Daarna worden de aardappelen schoongemaakt en gevuld met gehakt vlees. Gehakt vlees wordt op deze manier voorbereid: het vlees wordt door een vleessnijder gerold (je moet het zo klein mogelijk maken), het ei wordt ook heel fijn gesneden, gemengd met een broodje, in melk, zout, peper en licht geroosterde ui gedrenkt. Aardappelen in de vulling zetten een bakplaat op en bak tot het rood wordt. Bij het serveren moet u wate aardappelen met geraspte kaas sprinkelen.

Aardappelen gevuld met kaas en champignons

Dit gerecht is bereid uit de volgende ingrediënten: Voor 6-7 vrij grote aardappelen heb je 100 gram goede kaas, 300 gram champignons, 1 ui en 1 tafel nodig. l. Zure room en boter. Ook moet u zwarte peper, knoflook, zout en greens naar uw zin hebben.

We schillen aardappelen en snijden ze in de helft. Dan reinigen we het deel van de pulp uit de helften om de boten in vorm te maken. Deze boten moeten op een bakplaat worden aangebracht (bedek het met geoliede perkament zodat ze niet verbranden) en bak 30 minuten.

Pulp, uit aardappelen, koken en, terwijl het warm is, mash met zure room en boter. Champignons bakken samen met uien, mengen met aardappelen en voeg daar de shabby kaas en kruiden toe, evenals greens. Voeg dit mengsel toe aan een halve aardappel, 5 minuten bak in de oven en u krijgt een zeer lekkere gevulde aardappel met kaas en champignons!

Gevulde Aardappelen Met Kaas, Croutons En Eieren

Voor 6 porties van dit gerecht heb je 24 aardappelen nodig. Kook ze in zout water, poets, snijd de toppen af en kies voorzichtig het interieur en laat dichte muren.

Broodkruimels (100 gr.) Bak lichtjes in plantaardige olie, voeg dan 2 tabletten toe. l. Shabby kaas en 2 kleine gehakte eieren, evenals gehakte dille en peterselie. Voeg dan een half glas melk of room toe aan het mengsel, nadat u ze eerder met het ei hebt geknipt en een lepel warmteolie. Sprinkel zout en meng goed. Deze vulling vult de aardappelen, bedek het met snijplaten, zet het op een bakplaat (vergeet het niet te bedekken met perkament en olie!) En strooi de bloem een beetje door. Bovenkant met aardappelen besprenkeld met geraspte kaas en boter. Geef de aardappelen een beetje bruin in de oven. Het overgebleven gehakt vlees moet worden gemengd met de pulp, uit de aardappelen genomen, voeg het gehakte ei, meel en zout toe. Dan uit dit mengsel moet je ballen rollen, rol ze in meel en bak in olie. Deze ballen zijn nodig om de klaar gevulde aardappelen op een bord te versieren.