Recept voor gestoofde vis en niet eens een

Tenminste één recept voor braised vis is bekend voor elke gastvrouw. Immers, deze schotel is handig en past perfect in het dieet dieet. Het belangrijkste is om enkele geheimen van koken te kennen. Voor het blussen wordt in de regel prefried of rauwe vis gebruikt, hoewel u zowel gedrenkt als zout kan nemen. Een aantal producten zijn betrokken bij het voorbereidingsproces: tomaten, aromatische wortels, paprika, mierikswortel, zure room, mayonaise, melk, groenten, tomatenpasta enzovoort. Het recept voor gestoofde vis suggereert een deel van de verbeelding van de kok. Immers, het kan elke vorm van voedsel bevatten. Als we de chemische samenstelling van de stoofpot met gekookte vis vergelijken, dan is het in het eerste geval meer divers. En de energiewaarde van het beschreven product is van honderd tot driehonderd calorieën per honderd gram van de bereide schotel, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten.

Hoe kan ik gestoofde vis koken? Deze vraag vind je veel opties voor antwoorden. Hier is het eerste recept voor gestoofde vis. In het proces van koken zal dit gerecht karper worden gebruikt. Neem één vis, 1 eetlepels boter, 2 el soja, 1 glas melk, langs een tros dille en peterselie, en peper en zout. Karp moet worden gereinigd, zorgvuldig gespoeld, gewassen en vervolgens in grote stukken gesneden. Smeer ze nu en zet de boter in een pan. Als het smelt, kunt u meel en melk daar verzenden. Als het mengsel kookt, kun je er een stukje vis op zetten. Strooi karper met kruiden, zout en peper en kook tot het klaar is.

Maar het recept voor gestoofde vis, dat in elk geval nuttig is voor u, als gastvrouw. Vooral als je in potjes wilt koken. Neem 600 gram van elke vis (bij voorkeur snoek, kabeljauw of zeebaars), rol de filetstukken in meel, die eerder met zout gemengd was. Nu heeft de vis een beetje bak in olie nodig. Spreid het dan over de potten. Bovenop moet u geroosterde uien (5 hoofden), afwisselende lagen plaatsen. Dit alles is gevuld met melk (3 kopjes). Nu kunt u kruiden toevoegen (peperkorrels, zout, laurierblad) en potten naar de kachel sturen. Laat het gerecht over lage hitte sudderen. Deze vis wordt geserveerd met gekookte aardappelen, in een aparte kom liggen en besprenkeld met kruiden.

Het recept voor gestoofde vis met paddestoelen kan ook de verbeelding van elke gastronomie indrukken. Neem 150 gram visfilet, een ui, 2 eetlepels boter, 250 gram verse sprot, 100 gram champignons, een eetlepel zure room en greens.

Nu kunt u de filets in stukken snijden en de eekhoorn schillen, de koppen en de staarten afsnijden. U heeft lage gietijzeren gerechten nodig, waarbij u producten moet leggen: eerstfilets, dan - ui (halve cirkels), dan - paddenstoelen (borden), boterblaadjes en aan het einde sprot. Elke laag moet gedoseerd worden, gevuld met zure room en besprenkeld zijn met kruiden. Het gerecht wordt onder de deksel gestoofd tot het klaar is.

Vis gestoofd in tomaat is ook waard om gekookt te worden. Neem een half kilo heekfilet, 150 gram wortelen, 50 gram peterseliewortel en selderij, 100 gram uien, 6 gram water, 20 gram tomatenpasta, een beetje plantaardige olie, laurierblad, peper, groenten en zout naar smaak. Alle groenten zijn gesneden met stro, en de greens worden verpletterd. Vis moet in kleine stukken gesneden, gepeperd, zout worden, en verspreid het dan met groenten in een kom met dikke muren. Meng het water, tomatenpasta, zout en plantaardige olie apart. Met deze saus moet u de inhoud van de afwas gieten. Leg de ketel of pot op het vuur, breng de schotel aan en leg het op een mooie plaat.

Welke recept voor de gestoofde vis die u kiest, zal het noodzakelijkerwijs uw tafel en dieet in het algemeen versieren. Kook met plezier en inspiratie, alleen dan is de smaak van uw gerechten onvergetelijk.