Voedsel en drankenRecepten

Hoe het varkensvlees in de oven te bakken? De beste recepten voor uw tafel

In feite, proberen om het varkensvlees te bakken in de oven kan zelfs degenen huisvrouwen die de praktijk gebruikt moest het vlees te koken. Dit is - een goede start om te begrijpen hoe al het vlees koken proces plaatsvindt, en op welke punten is het belangrijk om aandacht te besteden aan. In dit artikel zullen we kijken naar een aantal fundamentele opties op hoe het varkensvlees in de oven te bakken. Een start misschien met de klassieke methode.

Gebraden varkensvlees met knoflook

Dit eenvoudige recept wordt uitgevoerd zal u toelaten om een sappig, mals en lekker vlees te krijgen. De geschatte hoeveelheden ingrediënten die je kunt 7-8 porties van specialiteiten te krijgen. In principe kun je koken en een groter aantal mensen, maar het is belangrijk om zorgvuldig te berekenen van de verhouding van alle producten. Zoals voor bijgerechten, een bijzonder goede gerecht met rijst en aardappelpuree.

Wat heb je nodig?

  • varkenslende (700 g);
  • knoflook (5-6 teentjes medium);
  • mosterd in de vorm van korrels of saus;
  • peper en zout naar smaak.

Hoe om te koken?

1. Ten eerste, de voorbereiding van de knoflook: Elke teentje moet in 2-4 delen worden gesneden (niet te klein!).

2. Neem een stuk van varkensvlees, en doe het een paar kleine incisies. Ze zijn nodig om op te nemen op knoflooktenen derhalve berekenen van de grootte van de gaten, zodat de knoflook niet uit te vallen.

3. inwrijven met zout en peper al het vlees. Niet hebzuchtig zijn, want alleen dan zal het echt pittig en lekker te krijgen. U kunt een aantal speciale kruiden voor varkensvlees (u kunt vinden in een supermarkt) toe te voegen.

4. Vet het vlees met mosterd. Om bak het vlees in de oven is het beter om een mosterdzaadje te nemen - dan is de schotel zal blijken niet alleen lekker, maar ook mooi.

5. Wikkel het vlees in folie voor het bakken.

6. Verwarm de oven voor op 180 graden en bak varkensvlees gedurende 1,5 uur.

Varkensvlees gebakken met aardappelen

Dit recept is geschikt voor zowel vakantiegangers als voor de gewone tafel. Achter dit gerecht voor een lange tijd vast te zitten de naam "vlees in het Frans." Sinds de oudheid de inwoners van Frankrijk worden beschouwd als een gastronomisch, kunt u gewoon voorstellen hoe lekker je op het eind! En, het meest interessant, geroosterd varkensvlees in de oven zo eenvoudig.

Wat heb je nodig?

  • 500-600 g varkensvlees;
  • 2-3 pc. uien;
  • 1-1,2 kg aardappelen;
  • 150-200 g kaas ( "Russische", "Sovjet", etc ...);
  • mayonaise;
  • peper, zout;
  • 3-4 eetlepels. l. plantaardige olie.

Hoe om te koken?

1. Snij het vlees platen van de juiste grootte (moet voor alle korrels te snijden).

2. slugger vlees hamer alsof gaan karbonades doen. Peper en zout het.

3. geborsteld en gewassen aardappelen in cirkels gesneden en vervolgens splitsen in 2 delen.

4. Fijn crumble uien.

5. wreef kaas op een grove rasp (u kunt Koreaanse duren).

6. De vetpan giet olie en vervolgens verspreid producten even lagen over het gehele oppervlak in de orde van 1/2 aardappelen, varkensvlees 1/2 (het moet fluff 2-3 el mayonaise ..), een laag van UI, miste opnieuw mayonaise , uien, het resterende gedeelte van aardappelen. Al deze "construction" overvloedig giet mayonaise.

7. De laatste fase van een proces genaamd "hoe het varkensvlees in de oven te bakken" - de vereiste Verwarm de oven en bak het allemaal voor een uur.

8. Een uur blijft alleen de schaal trekken besprenkelen met kaas en stuur het gedurende 10-15 minuten. terug in warmte naar de kaas smelten. De gerede vlees wordt gesneden in stukken van het beginsel van de taart. Er zijn vele variaties van dit recept - bijvoorbeeld, kunt u de champignons of tomaten toe te voegen. Als alternatief kan de pre-bak de karbonades voor een weelderige en rijke smaak.

Zoals u kunt zien, is er niets ingewikkeld over hoe om vlees te bakken in de oven. Praktijk - en dan over uw vlees kan maar een ding zeggen: "Yum!".

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 nl.delachieve.com. Theme powered by WordPress.