Mashed appels: recept verschillende voorvormen voor de winter

In het najaar van vele gezinnen lijken indrukwekkend voorraden van appels. Iemand bereidt jams, iemand bakt een heerlijke appeltaart, maar een deel van appels is nog steeds, en houd ze vers is moeilijk thuis. De beste manier uit - maken het gepureerde appels. Het recept kan worden aangepast voor alle smaken. Er zijn opties die vervolgens kan worden gebruikt voor het bakken of mousses. U kunt een kind gepureerde appels, die geschikt is voor het voeden. Kortom, dit billet - universeel. Hoeft alleen maar om een paar nuances te leren.

Hoe wordt puree koken appel voor het kind?

Complementair is het beste om een product te maken zonder suiker en andere ingrediënten. Tot een maximum van vitamines op te slaan, te koken, gebruik maken van een emaille pan, houten lepel en tolkushkoy. Was en reinig de appels, het verwijderen van niet alleen de zaden, maar de korst. Snijd ze in dunne plakjes, zet de gerechten op een klein vuur en wacht tot het vruchtensap zal toewijzen. Na zijn verschijning zet het vuur lager tot een minimum, om zo appelen moet wegkwijnen in plaats van koken. Laat ongeveer veertig minuten, af en toe roeren, dat niet blijft plakken. Wanneer de appels zacht, zet het vuur uit en snijd de vrucht tot een homogene puree. Nogmaals, zet de gerechten op het fornuis en kook de appels. Kook gedurende enkele minuten zacht roerend. Nog steeds hot puree uitgespreid op een schone glazen pot, sluit het deksel, draai de potten en wrap. Na volledige afkoeling is voor opslag verkregen appelmoes.

Recept gepureerd met suiker

Als u niet van plan bent om uw baby te voeden, maar ik wil gewoon te maken voorbereidingen voor de winter, en andere ingrediënten kunnen worden toegevoegd aan de puree. Standard-versie - zoete gepureerde appels. Het recept is als volgt: per kilogram fruit moet je een honderd en vijftig milliliter water en een half kopje suiker. Was en reinig de appels, verwijder de kernen van vruchten en snijd ze in blokjes. Giet het suiker water en roer, giet het in een kom en stuur appels op het fornuis om te koken op een zacht vuurtje. Sudderen gedurende twintig minuten al roerend zachtjes. Appels verzacht enigszins mash tolkushkoy voor aardappelpuree. Verspreid het product op de gesteriliseerde potten, rollen en op te bergen op een koele plaats. Of u van plan bent om de lege te gebruiken in zijn pure vorm of als vulling voor zelfgemaakte taarten, zult u van deze gepureerde appels.

Recept met condens

Deze uitvoering van de voorbereiding van appelmoes garandeert bijzonder zacht en smakelijk resultaat. Neem een halve kilo appels, honderd gram suiker, en tweehonderdvijftig gram gecondenseerde melk. Appels schillen en zaden geschild, gesneden en vouwen in de pan, giet een half kopje water beetgaar. Een beetje koel en met behulp van tolkushkoy appelmoes. Recept adviseert over naar add honderd gram suiker, maar de smaak kan verminderen of verhoging van dit bedrag. Kook de gezoete puree, koken gedurende tien minuten, voeg dan de gecondenseerde melk en giet zoet dessert gesteriliseerde potten in een paar minuten. Het blijkt puree met een zeer milde romige smaak dat het hele gezin wil.