Hoe kan ik de kip te bakken in de mouw - een paar eenvoudige opties

Pluimveevlees, als gevolg van de hoge voedzaam en uitstekende smaak, is populair in veel gezinnen. In het bijzonder de kip en kalkoen, want het bevat het minimum aantal calorieën. Onder het grote aantal verschillende manieren gevogelte bereiden geheel en stukken, vooral de heerlijke draait kip, gebakken in de huls. Recepten van de gerechten zijn zo divers dat u kunt ophalen en caloriearme versie (voor degenen die op een dieet), en met een extra bijgerecht (om een groot gezin te voeden), en hartige kruiden (voor sensatie).

Kip in een roomsaus

Gevogelte, gekookt in dit recept, is een verrassend mals en sappig, hoewel dieet gerecht is moeilijk om te bellen, maar in termen van smaak is het moeilijk te verslaan. Op kleinere (ongeveer 1,5 kg) van het karkas hoofd zal knoflook, zout, peper nodig en kruiden naar smaak, 3 eetlepels room en mayonaise (een crème kan worden afgegeven (kan het gerede mengsel van kruiden en zout te gebruiken), maar als het tweemaal genomen meer). Voordat bak kip in de huls, zou het binnen en buiten en droog wassen met een handdoek. Dan moet het karkas van de roomsaus aan alle kanten smeren (en binnen ook). En kook het op deze manier: de zure room gemengd met mayonaise, voeg zout aan kruiden doorgegeven via knoflookpers en meng.

Dan de kip wordt geplaatst in een huls gehecht aan beide zijden en stuur licht voorverwarmde oven 40 minuten Hierna kan de vogel worden verwijderd, maar als je zazharistaya korst nodig, is het noodzakelijk om de mof te onthullen en plaats de pan in de oven nog 10 minuten. Serveer dit gerecht met rauwkost of aardappelpuree.

Scheenbeen zijn mouw

Best goed blijken op deze manier gebakken kip benen, maar u kunt nemen en andere onderdelen (dijen, benen). Denken hoe om kip te bakken in de arm, zodat het was genoeg voor het maximum aantal porties, kunt u dit recept precies te gebruiken, omdat het scheenbeen, gebakken aardappelen, zijn bijzonder bevredigend en voedzaam. Per kilogram benen dezelfde hoeveelheid aardappelen, een paar uien nodig, knoflook naar smaak, kruiden voor kip, 150 gr. mayonaise en een huls voor het bakken.

Eerst moet je een marinade te maken. Voor hem, geperste knoflook, gemengd met kruiden en mayonaise. marineren dan de kip, ingesmeerd met mayonaise mengsel en van minstens 20 minuten (als het mogelijk is - het is beter voor een uur). Aardappelen worden willekeurig gesneden, en uien - semirings. Dan kunt u zout toe te voegen en bestrooi met uw favoriete kruiden. Onderaan de mouwen verspreiden aardappelen, uien, benen, gefixeerde uiteinden en stuurt in de oven. Hoe de kip in de huls het hangt af van wat zij bereid is en in welke vorm bakken. Als ze plakjes, zoals in dit recept, dan 40 minuten zal genoeg zijn, maar het is beter om zich te concentreren op de gekookte aardappelen en, indien nodig, het bezit van een beetje langer. Serveer met greens en groenten.

Hoe kan ik de stukken kip in het gat te bakken

Dit recept bevat een minimum aan ingrediënten, maar het gerecht uit het niet te lijden, integendeel - is het mogelijk om optimaal te genieten van de smaak en het aroma van kruiden vogels. Een hele kip karkas hoeft alleen knoflook, zout en kruiden. Ze kunnen gebruikt worden in elke combinatie, bijvoorbeeld, geschikte paprika, basilicum en kurkuma. Voordat u de kip bakken in de arm, wordt gewassen, in stukken in de gewrichten te snijden (te kleine botten te voorkomen), zout, bestrooi met de kruidoneffenheid en fijngesneden knoflook. Bak door het plaatsen in het pakket, in een matig warme oven voor een uur. Geserveerd met salade, aardappelen en andere bijgerechten.