Hoe maak je een mango kiezen om maximaal profijt te trekken en te proeven?

Vandaag kunnen we gemakkelijk genieten van exotische lekkernijen zijn er in overvloed sieren de schappen van supermarkten en markten. Vond het vooral in ons land, geurige fruit uit verre Aziatische landen, zoals zonne-mango. Omdat we het een keer geprobeerd, word je een gijzelaar van de smaak, geur en goed. En in plaats van de vreugde van het eten van de vrucht voelt zich niet gefrustreerd, moet u weten hoe u de juiste mango te kiezen.

Maak een optie "rijp"

Dit exotisch fruit kunt u misleiden wanneer u worden geconfronteerd met een dilemma van rijp fruit in de winkel. Dat mango's zijn er in vele varianten, die verschillen in vorm, grootte en kleur. Hier ligt de truc: geel-groene mango's kan blijken zo zacht als zijn rode "kameraad" te zijn, aangezien zij verwijzen naar verschillende soorten fruit.

Noch kleur noch de grootte niet vertellen hoe je een mango te kiezen, dat bleek mellow te zijn. Dit kan worden gedaan door aanraking. Probeer een beetje druk op het fruit. Als je een soort van elasticiteit en veerkracht van de foetus te voelen, dan bent u op het juiste spoor - een rijpe mango. Als de vrucht is vast of, integendeel, is heel zacht, het is in uw handen, of onrijpe vrucht perespevshy. Zet het terug op de teller.

Ook onderscheidende karakteristieken rijpe mango gladde glanzende huid verzadigde kleuren (of geel of rood), geen vlekken of andere gebreken. Rijp fruit ademt een aangenaam aroma met een kleine hoeveelheid van terpentijn - dit is een normaal verschijnsel in de mango. Maar de geur van alcohol suggereert begonnen met het proces van gisting, dat is, de vrucht rijp.

Uw keuze - een glad elastisch zonder beschadiging van het fruit, rijke kleuren, met een aangename fruitige aroma. Nu je weet hoe je een mango te kiezen, moet je om erachter te komen hoe het te eten.

mango salatoterapiya

Mango, evenals alle andere fruit, lekker om te eten, net als dat, schil en snijd ze in plakjes. Maar dit is niet erg interessant. Je kunt bedenken en hun menu's te diversifiëren, en voor te bereiden een ongewone salade van mango. Wij raden u proberen een lichte frisse salade met garnalen, die is perfect voor een zomer lunch.

Eerst moet worden 200 gram grote garnalen selecteren en marineer ze in een saus van honing en olijfolie (in een verhouding van 4: 1) gedurende een half uur. Daarna licht de garnalen gebakken in een koekenpan en verspreid over slablaadjes. Dit kan rucola, spinazie of iets anders. Er stuurde ook in blokjes gesneden mango. De marinade voeg een beetje limoensap, inkoken de saus een paar minuten en giet onze salade. U kunt een schotel van noten te versieren.

Deze nuttige exoten

Salade draait goddelijk lekker, caloriearm en zeer behulpzaam. Belangrijke rol wordt hier gespeeld door het gebruik van mango, die het vermelden waard is. Deze exotische vrucht bevat veel vitaminen: A, groep B, C, D en E, evenals 12 verschillende aminozuren en suikers. Heel goed om mango's voor de preventie van hart-en vaatziekten en nerveuze spanning te eten. Het helpt om stress te verlichten en verhoging van de energie, met inbegrip van seksueel.

Om het volledige voordeel van deze vrucht te krijgen en geniet van de hemelse smaak, vergeet dan niet de mango te kiezen, niet te misrekenen. Eet net als dat, koken met haar licht en stevig, opladen met zonne-energie en het gebruik van!