Eenvoudige en goedkope recepten zalm.

Roze zalm - delicatessen vis smaak geweldig, die behoren tot de zalm familie. De enorme voordeel, evenals familieleden, in de volledige afwezigheid van parasieten die aanzienlijk kan verminderen de warmtebehandeling tijd, en voor sommige van de gerechten en deed het niet. In tegenstelling tot zalm uit andere leden van het geslacht van Pacifische zalm (coho, zalm, sockeye, vriend, zalm, chinook zalm, kersen zalm) in vetarm vlees. Echter, niet iedereen denkt dat het ontbreken van deze functie. Naar mijn mening is deze vis is goed in zichzelf, en gaat goed met een verscheidenheid aan bijgerechten en sauzen.

Goedkope recepten zalm. Vis tartaar.

1 kg verse zalm, twee middelgrote citroen, olijfolie, peterselie, een eetlepel kappertjes (kan de smaak of ingelegde komkommers duren), zwarte peper, zout, toast.

voorbereiding:

1. SPLIT roze zalm, verwijder de huid en alle belangrijke botten.
2. Breng het water aan de kook, podsolite, plaats de filet stukken en kook 3-4 minuten.
3. Verwijder alle resterende kleine botten.
4. Hak de vis en te verbinden met dressing van citroensap, olie, kruiden, kappertjes, zout en peper. Meng goed.
5. Bereid de toast, leg ze op het voorbereide mengsel en serveren.

Goedkope recepten zalm. Fish crème soep met aardappelen.

2,1 kg aardappelen 1 ui stukken, 600 g water, 60 g bloem, 150 g zalmfilets, enigszins saffraan, zwarte peper, zout.

Voorbereiding.

1. Maak bak: snipper de ui, bak ze tot ze goudbruin zijn samen met de bloem.
2. Maak een soep basis. Hiervoor kook geschilde aardappelen, is de vloeistof niet afvoeren, en overtreffen, samen met de aardappelen tot een romig. Het is het beste om te gebruiken voor deze blender. In het proces, voeg de saffraan, zout, peper en bloem bruin uien.
3. Zalmfilets, in de vorm van vierkanten gesneden, zet in de soep en laat ongeveer 5 minuten.

Goedkope recepten zalm. Apple en aardappelsalade.

5 middelgrote aardappelen, 1 groene appel, 6 plakjes gerookte zalm, 5 tafel (u kunt het zout nemen). eetlepels verse room, dille, zout, zoals gebruikelijk, zwarte peper, sap van een grote citroen proeven.

Voorbereiding.

1. Was en kook de aardappelen. Schil en snijd ze in kleine blokjes.
2. Snijd de appel in blokjes van dezelfde grootte en besprenkel met citroensap.
3. Roze zalm en hak ze fijn in blokjes en verbinden met aardappelen en appels.
4. Klop de slagroom saus, de resterende citroensap, dille, zout en peper op smaak met hun salade.
5. Alle belangrijke ingrediënten moeten goed worden geïmpregneerd met de saus, die vóór salade van de ondergang in de koelkast gedurende 1,5 uur.

Goedkope recepten zalm. Braadpan met champignons en groenten.

1 stukje zalm (500 g), 250 g champignons (bij voorkeur wit, kan champignons, vossen), 2-3 paprika, aardappel 1 middelgrote, 2 tomatensap uit 1 middelgrote citroen, mayonaise, groene ui, zout, tijm, laurier blad, maïsolie.

Voorbereiding.

1. Clean vis weg van de huid en botten. Filets in plakjes.
2. Bereid alle ingrediënten. Aardappelen, wassen en schoon te maken. Peppers verwijder zaadjes. Alle componenten worden in blokjes dezelfde grootte, mengen en in een ovenschaal gesneden, vooraf boter, samen met de vis. Zout en peper, voeg een beetje tijm en 1-3 laurierblaadjes.
3. Pour mayonaise bovenop de pan en in de oven gedurende ongeveer 35-45 minuten. Voor het serveren, bestrooi met groene uien.

Heerlijke vis - zalm, recepten, die door ons, is niet ingewikkeld en geen dure producten zijn, en tegelijkertijd onderscheidt door uitstekende smaak en dieet eigenschappen. U kunt de gerechten bereid door hem en het kind en een bejaarde man toe te passen. Als er beperkingen in de voeding op de gezondheid, gewoon de hoeveelheid kruiden in het recept te verminderen, zijn andere geselecteerde producten en evenwichtig in het voordeel van iedereen.

Vermeldenswaard is - onze recepten zijn zo eenvoudig dat je kunt zien hoe de roze zalm te bereiden , zelfs zeer onervaren kok, bijvoorbeeld uw echtgenoot of kind.