Hoe te bereiden op de winter ingelegde appels met roggemeel en andere recepten

Gebeitst appels voor een lange tijd werden aangeschaft voor de winter ijverig huisvrouwen in grote hoeveelheden. We vonden ze gewone mensen, echter, en lokale en grootstedelijke weet niet geweigerd om hartige snacks te eten. Recepten augurken bewaard gebleven stel een, zoals ze zeggen, de smaak. Sommigen van hen waarschijnlijk zal zijn voor u de weg.

"Brood" zouten

Het eerste wat raden wij u aan te proberen - het is gebeitst appels met roggemeel. Ze zijn erg aardig - brood - een aangename smaak en aroma. Om de oogst van de vruchten van dit recept is het beste in eiken vaten. Zij moeten vooraf worden gestoomd infusie van kamille, die perfect desinfecteert en niet toestaan te vormen in de vormproducten. Om gebeitst appels met roggemeel waren Kripen'ka en smakelijke geur, de bodem van de container, moet u een laag van kersen bladeren of zwarte bes effenen. En de vruchten als ze gewoon af had genomen van de boom, niet haasten om te bewaren. Zij moeten gaan liggen voor een dag of 4 ergens onder een luifel in de straat of in een koele gang. Onder de rassen die meestal voor blanks worden genomen, de meest heerlijke verkregen Antonov gebeitst appels met roggemeel. Ja, Antonovka - een duidelijke leider. Pepin ook goede variëteit, Calvin. En let op: de vrucht moet gezond, niet beïnvloed mot en ander ongedierte zijn.

Hoe het moet

Nu, een belangrijk punt: "brew" het deeg onder de ingelegde appels met roggemeel. Hiervoor in een emaille pan pour meel laag van ongeveer 10 cm en kan iets kleiner zijn. Vullen met kokend water, roeren tot glad. Laat afkoelen. Opmerking: De test moet heel veel zijn. Zij hadden betrekking op gebeitst appels - Antonovka of andere gekozen cijfer. Plaats fruits staarten laag tot de bodem van het vat opgesteld, keurmerk de spleten daartussen, en dan sluit de appels zelf. Verdere Antonovka laag en een deeglaag weer. Aan het einde van de vulling gebeitst appels Antonovka benodigde hoeveelheid water vereist afkoelen. Geschikt voor zowel geregeld tap en Kolodeznaya. Keg dicht. Echter, tijdens de eerste paar dagen het water van tijd tot tijd je nodig hebt om toe te voegen, t. Naar. De appels absorberen het snel. Een week later, sluit het vat strak en laat zure appels en bereiken de aandoening. Ongeveer een maand en een half open, krijg, wassen en eten: Antonovka krijgen dit recept krachtig, smakelijk, sappig, in een woord - dat nodig is!

Sour-zoete traktatie

Letterlijk smelten in je mond zoet-zure appels doorweekt. Recept, zelfgemaakte speciale geheimen bewaren van fruit is bekend tot ver niet veel. Maar ze zullen beschikbaar zijn voor u! Al eerder genoemd en na de oogst leeftijd van appels , wassen in koud water. Leg ze op de drie-liter pot of fles groot volume naar de top. In banken, afhankelijk van het volume, vsypte 3 of meer theelepels suiker, giet het koude water. En het geven van de vrucht sticks, u ze in de halzen van de flessen om uw goed doorweekt met marinade gebeitst appels. Recept (home technologie elke familie hun eigen, maar hier is het beter om de algemene richtlijnen te volgen) is geen voorstander van de invoering van het gieten zout. Maar een handvol erwten piment en kruidnagel, takje munt zal nuttig zijn. Gevulde blikjes sluiten kapron deksels en bewaar op een koele plaats. Wanneer de appels zijn zuur, hun prachtige rijke smaak u zult houden!

appelen special

Wil je leren hoe je gebeitst appels voor te bereiden op een van de meest ongewone recepten? Ze zijn zo goed dat niet alleen zeer lekker en gezond zijn beurt uit, maar goed eten, met uitzondering van fruit, en het vullen. Immers, het is pompoensap! Om het product geschikt eiken vaten, nevyscherblennye geëmailleerde emmers en potten te bereiden. Opgeleid, gekruid appels lag in keurige rijen. Na elke reeks blow off sommige pompoennectar. Hoe dat te doen, vraag je. Geloof me, elke gastvrouw is makkelijk om te gaan met dat! U moet, natuurlijk, pompoen, rijp en wenselijk zoet. Snijd ze in plakjes, verwijder de pitten. Het vlees chop in blokjes, toe te voegen aan de pan, giet een beetje water en laat sudderen tot volledig gaar zijn. Na pap prak ze tot een puree en appel tanken. Pan met deksel behoud met een schone doek, set-top juk. Houd appels in de kelder of een andere koele plaats. Zes weken later zijn ze klaar.

urineren gewone

Nou, aan het einde van een ander goed recept over hoe gebeitst appels, zeer licht voor te bereiden. Om het uit te voeren, moet je een heleboel kersen bladeren. Ze geplaveid met de bodem van de houder waarin appels worden gestapeld. Laat het aan de ingeblikt fruit verschuiven, zodat ze niet wrijven tegen de huid en aarzelde. Bereid pekel: voor elke liter water wordt zout genomen 3 eetlepels, kook een paar keer, toe te voegen aan dragon, basilicum, koriander, piment, laurier proeven. Dan is de pekel afkoelen en giet in de appels. Laat blik week bij kamertemperatuur en vul periodiek vullen. Wanneer daarna de fermentatie is voltooid, bedek de container met appels onderdrukking en bewaar op een koele plaats. Appels blijken heerlijk!