Hot bier: geweldige winter drankje of nuttig medicijn?

In ons land, een traditionele biertje drinken manier voor vele jaren zijn de klassieke praatje met gezouten vis, crackers en andere "beer" snacks. Maar we moeten het feit toegeven dat de cultuur van de consumptie van de drank we nog in de kinderschoenen. Veel meer gebruik van varianten van deze smakelijke en gezonde met mate bier is bekend in landen als Duitsland, Polen, Tsjechië.

Bijvoorbeeld, het is erg populair in pubs deze landen hebben wij rekening gehouden uitsluitend drug heet bier. Poolse pivomany, bijvoorbeeld, net als opgewarmd bier met een snack van roggebrood en spek of reuzel, en Scandinaviërs en Duitsers koken echte bier glühwein. Hiertoe voorkeur een donker bier, maar het is eerder een kwestie van smaak - warmte kan elke variëteit. Bij de vervaardiging van glühwein in de hete bier toe te voegen citroenschil, kaneel en kruidnagel, nou ja, sommige rechters kunnen terug en melk splash.

Een andere versie van "glühwein bier" kan worden gemaakt van een verscheidenheid van licht bier. Hiervoor liter bier in een emaille pot inch gegoten (tijdens het koken schuim zal stijgen, zodat de hiel naar de gerechten hoog moet zijn), wordt hieraan 4-5 theelepels suiker en citroenschil toegevoegd. Als er geen verlangen om dan stam drinken - geraspte schil kan worden vervangen door fijngesneden schil. Er zijn ook een beetje kaneel (pinch) en 4-5 stukken van kruidnagel toe te voegen. Het mengsel werd op medium gebracht en men liet de kook te komen. Tijdens de voorbereiding van warm bier, in een aparte kom zorgvuldig wreef een paar eidooiers met de suiker. Wanneer het mengsel een homogeen schuim, bier en kookt, eierdooiers in een dunne stroom, terwijl voorzichtig wordt geroerd, ingebracht in de pan. Daarna brengt het mengsel aan de kook is niet noodzakelijk - de dooier stremmen en warme wijn niet. Zodra bier dikker wordt verwijderd uit de hitte en giet het in glazen. Serveer het naar de tafel moet onmiddellijk worden, voordat het koud wordt.

Deze dranken zijn traditioneel in het noorden van Scandinavië, waar ze soms de vertrouwde ons thee en koffie te vervangen. Ze worden per se toegevoerd aan de winter feest, en ze behandelen de gasten de manier waarop ze een kans om op te warmen te geven. Overigens, verwarmende eigenschappen en warm bier werd de basis voor het gebruik ervan als medicijn.

Hot bier is koud - voor en tegen.

Ondanks het feit dat de wetenschappelijke werkzaamheid van deze behandeling is niet bewezen, wordt hier gebruikt voor eeuwen als een effectieve folk remedie. Met uitstekende zweetdrijvend effect, warm bier helpt bij verkoudheid, verlaagt de temperatuur, verbetert de conditie van de bovenste luchtwegen. bier ook in een staat helpt bij het versnellen van de stofwisseling, verwijdt de bloedvaten en de bloeddruk te normaliseren.

Maar tegelijkertijd verwijzen naar het aantal hete bier subtiel actiefondsen is niet nodig, dus voordat je het gebruiken als een drug, beoordelen hun capaciteiten. En, natuurlijk, het niet geven aan kinderen en mensen die helemaal niet drinken. In het algemeen, als je precies weet wat je in staat om meer warm bier (dat is nogal een specifieke smaak drinken) te drinken zal zijn, kunt u veilig uitvoeren van een dergelijk experiment.

Effectief hot bier hoest - het maakt ademhalen gemakkelijker en helpt verlichten droge hoest. Voor maximale efficiëntie en het verminderen van de onaangename smaak van de hete bier kan een of twee eetlepels honing te ontbinden en voeg een beetje citroen. Onmiddellijk na het drinken van hete bier moet gaan naar bed en wikkel jezelf - dit zal zweten toenemen. De beste optie is het gebruik van nationale fondsen voor de nacht - tegen de ochtend koude symptomen verminderen of verdwijnen helemaal.