Kaaskrullen in crème vulling: Recept

Zoals u weet, zijn er veel bakken recepten met kaas. Dat is geen toeval. Ten eerste, het is heerlijk, en ten tweede, het is een geweldige oplossing voor degenen die geen kaas eet in zijn puurste vorm. Wij willen presenteren u een van deze recepten. Laten we praten hoe kaaskrullen koken. Hoewel nog steeds hot, schonk ze zure room vulling. Als zodanig, zijn ze vertrokken om af te koelen. Dientengevolge, de broodjes verkregen magische zacht, sappig en geurig. In het algemeen is gewoon heerlijk!

Ingrediënten voor krullen

Om kaas krullen voor te bereiden, de voorbereiding van de volgende producten:

1. Bloem - 370 g
2. Gist - 5 g
3. Sugar - 50 g
4. Melk - 100 ml.
5. Margarine - 50 g
6. Zure room - 80 g
7. Zout.

nodig voor de vulling:

1. Cottage cheese - 700 g
2. Een ei.
3. Suiker - 100 g
4. Vanilline.

Het vullen bereiden:

1. Zure room - 150g
2. Suiker - de beste plek om te proeven.

Hoe maak je het deeg kneden?

Podogreem een beetje melk, voeg gist (droog), en een beetje suiker. We introduceren drie theelepels bloem. Langzaam roer alles tot een gladde massa. We hebben betrekking op de schaal af met plasticfolie, vergeet dan niet om een paar gaten in te maken. Spons tot schoon op een warme plaats een half uur totdat de gist dop.

Zeef de bloem twee keer nodig is. Voeg daarbij de suiker, zout. Meng goed. Men zet het zacht margarine en zure room. Dit alles moet zorgvuldig worden vermalen. Vzobem gistmengsel en kneed het deeg. Het moet blijken niet te strak, maar niet vloeistof. U begrijpt dat het meel is overal verschillend, maar omdat je misschien een beetje meer of minder van dit product nodig. En vergeet niet dat, wanneer het deeg is een beetje gaan liggen, zal het zachter worden. Het is niet nodig voor een lange tijd kneden, maak het gewoon tot een gladde massa en laat inwerken gedurende tien minuten. Het was pas na het deeg heeft gerust, kunt u beginnen om het te kneden, en om dat te doen lang en hard zou zijn. Het duurt minstens tien minuten. Als gevolg hiervan, moet u een zeer zacht en elastisch deeg te hebben. kunt u de beschikbaarheid, door het indrukken van een vinger op, als het onmiddellijk terug naar zijn plaats, dan is alles in orde is. Hoe meer je het kneden, de meer weelderige en zachte kaas zijn je krullen.

Klaar deeg vymeshennoe rol in een bal, plaats in een kom en dek af met folie. Laat staan een beetje op een warme plaats. Omdat het rijk, dan, natuurlijk, moeilijk. Het is moeilijk te beklimmen, maar het moet nog steeds toenemen in volume. Het duurt ongeveer een uur.

Daarna Kneed het deeg weer, maar niet zo veel: neem op slechts een paar minuten het hele proces. Het belangrijkste - te verrijken met zuurstof dan de kaaskrullen poreus, wat betekent weelderige. Over een bakplaat zeggen dat het zacht als een veertje. Aangezien veel van de bakken test, de krullen voor een lange tijd blijven fris.

Nogmaals, laat het deeg om te gaan liggen, zodat deze roos. En deze keer is het een beetje te verhogen. Ten slotte moet op het bureaublad worden geplaatst. En dan, wat poeder met bloem, rol het in een rechthoekige cake. Zal bestrijken een koken film. En laat het ons voorbereiding vulling. Vergeet niet dat bij het werken met het bakken, moet je heel voorzichtig zijn. In geen geval kan niet scherp worden gezet de gerechten mee. Het deeg is erg humeurig en kunnen verliezen in volume.

Kaaskrullen: vulling recept

Voor onze bloeit zullen we wrongel te bereiden. Als je suiker toe te voegen aan de vloeibare kaas zeker steekt. We hebben het niet nodig, maar omdat we de vulling voor te bereiden net voor het vouwen roll.

Curd moeten pond met suiker en vanille. Als het te droog is, kan je een ei toe te voegen. Meng goed. Maar in te nat wrongel kan griesmeel of geraspte broodkruimels toe te voegen.

Hoe maak je een broodje met het vullen wrap

We moeten de verspreiding kaasvulling gelijkmatig over het oppervlak van onze taarten. Zodra we deden, onmiddellijk beginnen te strak rollen roll. De randen worden zaschepit. Iets aanrollen tafel wals om de dikte te lijnen.

Wij vormen krullen

Op onze Rolls overwegen toekomst tierelantijntjes. Het moet stukken met een breedte van drie centimeter. Vervolgens hebben we volledig afgesneden van de rol in stukjes. Elke krans vormen in zijn handen. hun grootte, in principe, kan van alles zijn.

Hier zijn onze kaaskrullen klaar. Nu moeten we ze te bakken. Om dit te doen, lay-out op een bakplaat producten met perkament voor het bakken. Laat gedurende veertig minuten - ze moeten gewoon gaan liggen. En vergeet niet om de pan film te dekken. Het is beter op een warme plaats te zetten, bijvoorbeeld in de oven, voorverwarmd tot 30 graden. Terwijl krullen rust, moeten ze in volume te verhogen met de helft.

Kort voordat ze in de oven, is het noodzakelijk om elk stuk beslag van eieren en melk smeren. Dit moet gebeuren met een zachte borstel. Als je klaar bent, kun je de pan in de oven. Bake zal ongeveer vijfentwintig minuten bij een temperatuur van honderdtachtig graden goudbruin.

Misschien is uw krullen beginnen te branden, dek af met folie hun voedsel. Ze moeten rooskleurig en geurig draaien.

Hoe te zure room vulling koken?

Als we ons voorbereiden kaas krullen in crème vullen, dan moeten we de meest vulling koken. Om dit te doen, moet je de zure room, met een vetgehalte van niet minder dan twintig procent te nemen. Goed recht voor thuis. Klop het met suiker tot een gladde massa.

Zodra het deeg klaar is, zodra royaal smeren met zure room, zoals afgespoten. Hier en klaar om onze kaas krullen in room het vullen. Na vijftien minuten, verwijder ze uit het perkament en uit te breiden op reshetochki. En je kunt verlaten en in de pan tot cool, bedekt met folie. Vervolgens shovel kan krullen te verwijderen en doorgeven aan een plaat.

Hoe overvloedige water gebakjes - te beslissen. Maar als kaas krullen in room gewoon begraven, ze smelten in je mond. Deze heerlijke smaak!

Curls bladerdeeg

We hebben het klassieke recept voor het bakken getest. En nu willen we u vertellen hoe u te maken kaaskrullen bladerdeeg. Deze optie is ideaal voor degenen die graag soezen.

Waarschijnlijk elke vrouw het ermee eens dat het proces voor het bereiden van een dergelijk deeg zelf moeilijk. Het zal een hoop tijd en moeite. En alleen maar omdat je kunt kopen in een supermarkt klaar verpakt bladerdeeg.

Vervolgens verspreid op de tafel een van zijn bladen, gelijkmatig lag wrongel. De volgorde van de acties zullen precies hetzelfde als we eerder beschreven zijn. Voordat je de pan in de oven, bestrijk ze met ei krullen, dan zullen ze roze en mooie draaien. Bak behoefte op 810 graden tot ze gaar zijn. Warme broodjes obleyte zure room vulling volgens ons recept. Dat is een andere optie klaar bloeit. Kies wat je het beste bevalt.

Voorbereiding bladerdeeg

Als je besluit om hun eigen krullen volledig voor te bereiden van het begin tot het einde, dan zullen we u graag vertellen over hoe je bladerdeeg te maken voor hen.

Aldus natrium pakje boter. Voeg daarbij 350 gram bloem, water, en vervolgens een losgeklopt ei. Zout zal een theelepel azijn en hetzelfde nodig hebben. Vervolgens kneed het deeg.

Rollen tot een dikte 2-3 mm. Dan lay-out onze vulling. Minimaliseer alle te rollen en in stukken gesneden. Bak op 180 graden zal (twintig minuten).

We willen graag op te merken dat krullen bladerdeeg zal niet zo weelderig als gist. Dus zelf kiezen wat u verkiest.

in plaats van een naschrift

We vandaag bereid roomkaas vulling krullen. Reviews huisvrouwen tonen aan dat het bakken wordt verkregen gewoon magisch. Inderdaad, onmiddellijk na het koken zoete broodjes gegoten gewichtsprocent en daarna afgekoeld.

Als gevolg daarvan, verkregen ze ongelooflijk zacht, gedrenkt in zure room. Het appartement is gevuld met adembenemende geur. Woorden kan gewoon niet over te brengen. Daarom adviseren wij u om deze lekkernij te koken. Hoe kan ik het recept te gebruiken - te beslissen. Volgens ijverig hostesses, beide opties zijn goed. Net curlicues van een gistdeeg meer weelderig en mals, smelten in je mond. Puff krijgt een beetje anders. Ter vergelijking, adviseren wij u om te koken en die en anderen, en dan beslissen over hun voorkeuren. Verwen uw dierbaren een heerlijke gebakjes. En komt u bij uw adres massa lof en complimenten te krijgen. Bon appetit aan u!