Kauwen: soorten, structuur, basisingrediënten

Ieder van ons in de kindertijd liefde snoep. Zonder hen, kan het geen vakantie, en de thee partij zonder snoep helemaal saai te doen. Alone in hun lijst zijn taai snoepjes. Dit is een geweldige dessert dat volwassenen en een kind zal bevallen, en hoewel veel mensen geloven dat dit de zoetigheden zijn het minst schadelijk voor de taille en het hele organisme. Echter, er zijn veel nuances in die we moeten kunnen begrijpen. Chewy snoep kan een grote hoeveelheid kleuren en smaken bevatten.

Nuttige eigenschappen van chocolade

Laten we eerst praten over wat een heerlijke zoetigheden je lichaam kan geven. Voor het grootste deel bestaat uit een suiker, pure glucose, waaruit het lichaam energie te krijgen. Kunnen echter goede taai snoep een verscheidenheid aan bruikbare vulstoffen omvatten. Dit vruchtensappen en bessen en noten en zaden. Dat is een bron van vitaminen en mineralen, vezels en andere voedingsstoffen.

Zo matige consumptie van snoep, gemaakt van natuurlijke ingrediënten die u alleen voordelen zal opleveren. Maar de vraag is of alle taai snoepjes aan deze beschrijving? Laten we eens kijken naar de meest populaire merken die op de schappen van onze winkels en apotheken.

"Supradin" - taai snoepjes

Als we praten over wat er werkelijk gebeurt in uw voordeel, het is in de eerste plaats vitaminen voor kinderen. Dit formulier is een standaard set van vitaminen en mineralen die nodig zijn door het lichaam van uw baby die zijn ingesloten in een gelatine shell. Het gebruik glucosesiroop, suiker en andere bestanddelen zoals zoetstoffen. Echter, ondanks de duidelijke voordelen van deze supplementen, moeten ze een arts aan te wijzen als dat nodig is.

«Mamba» Candy

Bright, lekker en zeer favoriete snoep de kinderen. Veel mensen herinneren hen vanaf het moment van zijn eigen jeugd, en nu hebben ze hun eigen kinderen verrukken. Of is het noodzakelijk om de kruimels om dergelijke lekkernijen leren? Waarschijnlijk niet. "Mamba" - kauwen snoepgoed dat is gemaakt op basis van gelatine, waardoor dierlijke vetten. Hoe nuttig zijn deze high-smeltende vetten aan het lichaam van het kind, moeilijk te zeggen. Maar dat is nog niet alles. Om gelatine zoet, verzadigd met suikerstroop te maken. De overvloed aan koolhydraten, of liever gezegd, een eenvoudige suiker - het heet de gesel van de moderne samenleving, zodat het later een kind leren om dergelijke producten, hoe beter. En tot slot het laatste moment: de gevulde snoep kleuren en smaken om ze roze en groen, ruiken heerlijk te maken. Het zijn deze stoffen zijn zeer schadelijk voor de mens, in het bijzonder voor een groeiend lichaam.

Wat moeten aandacht besteden aan de samenstelling

Het kopen van kauwen (de foto toont ons de overvloed aan heldere kussens, teddyberen en andere aantrekkelijke vormen en kleuren), in de eerste plaats aandacht besteden aan de samenstelling. In feite is gewoonlijk identiek. Deze verschillen enigszins snoep, slechts één gemaakt met natuurlijke vruchtensappen, bevatten vitaminen en mineralen, evenals pectine of agar-agar (een zeewier extract uit), en anderen - op basis van gelatine en kunstmatige kleuren. Deze laatste hebben de neiging om kinderen de aandacht te trekken met zijn heldere kleur, hoewel hun onnatuurlijkheid moeten waarschuwen.

Hebben alle "E" schadelijk

We zullen blijven praten over hoe het taai snoep te herkennen. De samenstelling kan de mysterieuze "E", dat is al zo begroeid met legendes, die worden beschouwd als a priori schadelijk. In feite, onder het mom van «E» kunnen natuurlijke kleurstof curcumine of chlorofyl (E 140) te verbergen. Ze meestal niet te intens kleur te geven, maar omdat je al in het uiterlijk kan bepalen of u kunt geven aan hun kinderen.

Calorie Snoepen

Vaak vrouwen, enthousiast verliezen van gewicht, de neiging om ze te kiezen wanneer het absoluut onmogelijk om te doen zonder de zoete. En terecht, vooral als de snoepjes worden gemaakt op basis van agar-agar, en wordt gebruikt als zoetstof fructose. Hier krijg je een low-calorie, maar heel lekker dessert. Gemiddeld zijn deze 350 calorieën per 100 gram product. Ter vergelijking: in chocolade icing ongeveer twee keer zoveel calorieën.

Door het kauwen snoep en toffee kunnen worden toegeschreven, maar ze vet bevatten, gecondenseerde melk, siroop, en daarom calorische hen zal veel hoger zijn.

Pet kauwt

In feite kan deze snoepjes heel eenvoudig zijn om thuis te maken jezelf. Afhankelijk van uw voorkeur, kunt u alle onderdelen te kiezen. Bijvoorbeeld kan een mengsel van groenten en groentesap (appel en wortel), geleermiddelen en noten zijn. U kunt experimenteren en worden opgenomen in de gecondenseerde melk, dan is uw snoepjes zijn rijke romige smaak.

Het is goed om na te denken over wat geleermiddel u gebruikt. De dichte structuur geeft agar-agar bovendien dit extract uit algen geen bijsmaak en vrijwel geen calorieën. Pectine - ook plantaardig geleermiddel, die wordt verkregen uit appelen, en calorie boven. Tenslotte heeft de bekende gelatine geeft de consistentie van gelei, die moeilijk zijn in suikergoed (hij heeft een hoge calorische waarde en een bijzondere smaak, omdat het is gebaseerd op extracten van kraakbeen).

Bovendien, een vorm, waarbij de afgewerkte mengsel zal uitstorten nodig. We gaan naar het kookproces. U moet het substraat (water met suiker, sap, melk) te verwarmen en te smelten geleermiddel. Niet kokend, moet het mengsel van de warmtebron verwijderd en iets afkoelen. In de vorm zetten alles wat je wilt zien in de rol van het vullen en giet kreeg een siroop. Laat de vorm gedurende enkele uren tot stolling te voltooien. Daarna snoep kan worden bestrooid met poedersuiker. Deze candy gewoon niet er schadelijke zaken bevatten - ze kunnen de kinderen zo vaak als je wilt behandelen. Maar met heldere winkels taai toffees oppassen. Koop alleen producten erkende fabrikant en zorgvuldig de compositie te studeren. Een beter een huis te kopen meer fruit dan snoep - het is ook erg lekker en gezond.