Koken Turkije dij filets: recepten. Hoe heerlijk om te koken in een pan in de oven, in multivarka?

Turkije vlees dieet. In Amerika op Thanksgiving maakte gebakken geheel. Erg lekker gebakken, gevuld of gebakken filet van Turkije dij. Recepten, hoe je een heerlijke gerecht uit de vogel te koken, zal helpen bij de gastvrouw in de keuken. Het verhoogt het aantal fijnproevers in Rusland die dit product de voorkeur geven. Tegenwoordig is het heel gemakkelijk om te kopen - en verkocht op de markt, en in het vlees gedeelte van elke supermarkt. Het proces van het koken een kalkoen vereist een zekere kennis, zonder welke het niet zal blijken te zijn lekker en overheerlijke gerechten.

Het gebruik van dieet vlees

Het vlees van kalkoenen bevat grote hoeveelheden vitaminen, sporenelementen, een minimale hoeveelheid cholesterol. Eiwit geproduceerd door de persoon in het gebruik van dit product, makkelijk te verteren en helpt de vorming van botweefsel. Aanbevolen wordt het vlees gebruiken gewrichtsziekten, een optimale combinatie van calcium, kalium en vetten te handhaven. Het product is handig voor bloedarmoede, want het bevat veel ijzer, verbetert de stofwisseling.

De kalkoenvlees bevat natrium, zodat het koken zonder toevoeging van zout. Voor veel mensen met gezondheidsproblemen, dit product - de beste oplossing. Bovendien, de kalkoen is hypoallergeen, het kan worden gebruikt voor babyvoeding.

Hoe te kalkoenfilet koken

vogel weegt ongeveer tien kilo, dus het is heel goed bakken problematisch. Door deze vraag wordt filet Turkije dij. Recepten, hoe om te koken het is lekker dieet vlees, hebben hun geheimen. Lendenen zijn niet alleen hip, maar ook van de borsten. Elk segment heeft een andere smaak en voorbereiding in de technologie. Ze zijn niet aan te raden om te mengen in een schotel. Hip, in tegenstelling tot de borst, de voorbereiding voor langer.

Er is geen enkele versie van gerechten uit Turkije dij filets. Recepten, hoe om te koken het is lekker, kunnen verschillende manieren om het vlees gaar en veel mogelijkheden om het te combineren met andere producten omvatten. Filets kan koken, bakken, braden, stoven en toegevoegd aan salades. Velen beweren dat het beter is dit deel van koken van Turkije in de oven. Dus het afgewerkte gerecht is de meest mellow.

aanbevelingen:

1. Om een onaangename geur bij het koken verwijderen, kunt u toevoegen aan een schotel van gember of nootmuskaat.
2. Voor de garnering zijn ideaal groenten, aardappelen, boekweit of rijst.
3. Voor elke maaltijd van Turkije is uitstekend droge wijn en kruiden.
4. De marinade mag sojasaus toe te voegen, maar dan is het niet nodig om zout vlees het.

Meat Loaf, gebakken in de oven

Om te krijgen uitstekende klaar dij filets kalkoen, recepten, hoe je lekkere vlees in de oven, is het belangrijk om vooruit te kijken. Dit zal helpen om de gastvrouw hoe lang het duurt voor de komende culinaire meesterwerk oriënteren.

Roll zal Turkije dij filet. Recepten, hoe om te koken heerlijk, ingrediënten voor de aangeboden gerechten te gebruiken zijn verschillend. Langer nodig om naar uw smaak. Hieronder is een een van de meest interessante opties.

Je hebt nodig:

• 4 dij filets 200 g;
• pruimen, walnoten en gebrand bij 100 g;
• olijfolie;
• een bosje peterselie.

Filets afgeslagen tot een dikte van ongeveer 3-5 cm. Het is beter om het te doen door middel van een film of een plastic zak. Elk stuk wordt in tweeën gedeeld. Noten en pruimen worden vermalen en gemengd met peterselie. Vulling wordt uitgebreid tot alle filets die rollen vouwen. De randen moeten met tandenstokers of naai witte draad. Bakplaat ingevet met olijfolie, na rollen, koffiebrander verzonden in een voorverwarmde oven aangelegd. Bereid gerecht op 200 graden gedurende 25-30 minuten. U kan worden gevoed koud als een snack of met garnituur.

in multivarka

Multivarka - een grote helper in de keuken. Bij warm weer, wordt het een echte redding, want koken hoeft niet in de buurt van de hete kachel te staan. Bovendien, als het koken is het niet nodig om olie te gebruiken. De producten worden geladen in een container, een timer, op een bepaald moment het gerecht is klaar! Het verkregen uitstekende kalkoenfilet dij. Recepten, hoe je een heerlijke maaltijd te koken in multivarka van dit vlees, zeer eenvoudig.

componenten:

• dij filets - één ding;
• uien - 2 kleine kop;
• Mayonaise - 100 gram;
• Knoflook - 1-2 teentjes;
• zout en peper naar smaak toe.

Filets grondig gewassen. Dan moet deze in middelgrote stukken te snijden, het verwijderen van ongewenste oor, etc. Doe in een kom Multivarki, zout en peper naar smaak, voeg de fijngesneden ui. In aanvulling op het totale gewicht van de noodzaak om knijp de knoflook en andere specerijen die populair zijn.

Wanneer alle ingrediënten in de kom, multivarka gesloten en blootgesteld blussen mode. Na ongeveer veertig minuten in de schaal wilt u meer mayonaise toe te voegen en blijven om te koken voor vijftien minuten. Daarna het vlees klaar.

Tender kalkoen in de pan "Stroganoff" met champignons

Fry om goed te fileren Turkije dij. Recepten, zo lekker te koken in een pan, helpen advies.

Het is beter om het vlees afzonderlijk bak van andere componenten (get kernachtige), tenzij een andere methode niet is voorzien voor het recept. Pluimvee gebakken in een pan zonder olie, laat ze het vet. Maar om de winkel-kocht zal worden toegevoegd hebben.

voor de bereiding van de componenten:

• Turkije dij filets - 300 g;
• witte champignons - 100 gram;
• bollen - 2 koppen;
• vette zure room - 0,25 cups;
• eetlepel mosterd;
• zout en peper naar smaak toe.

Fillet cut "blokjes" en legde uit op een hete koekenpan met olie en licht gebakken. Gevolgd door een gesneden ui in blokjes en champignons - in vieren. ingrediënten toe te voegen aan de kalkoen en laat alles op laag vuur tot volledige verdamping van het water.

Vervolgens toegevoegd aan de pan room, mosterd, zout, peper. Alle gemengd en aan de kook gebracht, dan sudderen gedurende vijf minuten. Het gerecht is klaar.

Gebakken Turkije dij

Pluimveevlees dieet. Niet iedereen weet hoe makkelijk en lekker geroosterde kalkoen dij koken.

Je hebt nodig:

• Drie kalkoendijen;
• zout en peper;
• bow - twee grote hoofden;
• pruimen, abrikozen en 150 gram.

Dijen obsushivayut gewassen met hen ontdaan van overtollig vet. Aan beide zijden van elk stuk wordt ingewreven met zout en peper. Uien in ringen. Abrikozen met pruimen nodig weken gedurende dertig minuten in heet water.

Een deel van de gehakte ui op de bodem van de vorm van de kalkoen dij brandt niet en was sappig nest. Het wordt gelegd op de top van de halve pruimen en abrikozen. Gelegd op de top van de kalkoen dij. Als u wilt, bestrooi met kruiden. Bovenop de aangelegde vlees eerst gedroogd, daarna de uien.

Vleeswaren worden verpakt in aluminiumfolie en laat een half uur.

De voorverwarmd tot 220 graden oven vorm wordt op het uur en dertig minuten. Voor het optreden van bruinering eind bakken folie kier. De afgewerkte schotel wordt verkregen zacht en sappig.

Turkije - een dieet en gezond vlees. Daarom werd huisvrouwen vaak verwerven filet Turkije dij. Recepten, hoe lekker vlees helpen koken tot al zijn gunst te houden. Bakken heupen zijn geschikter, omdat dit deel van het vlees gaar is, niet te dik en niet zo droog als de borst.

Bij regelmatig gebruik van de kalkoen is van groot voordeel voor het lichaam.