Kombucha: zorg en aanbevelingen voor de teelt

Wie heeft er niet gehoord van kombucha? Misschien vinden we niet zulke mensen, zoals de helende eigenschappen van deze drank legendes, geschreven in boeken en op het internet - forums. Komboecha ziet eruit als een homogene stof die werd verkregen als gevolg van interacties tussen gisten en bacteriën azijnzure gisting die groeit in de thee-oplossing.

In Rusland, kombucha begon populair te zijn pas in de 20e eeuw, toen de experimenten werden onthuld door zijn geneeskrachtige eigenschappen. De drank heeft een positief helend effect op mensen die lijden aan aandoeningen van het maag-darmkanaal (gastritis, cholecystitis, pancreatitis), ontsteking van de ogen, oren, neus. Helpt Kombucha en dysenterie, griep en verhoogde druk. Brandwonden, blauwe plekken, snijwonden, aangescherpt sneller, indien gebruikt als een verband Kombucha. Skin Care, die ontstekingen en acne sloeg, het gebruik van deze drank, maak het glad en vlak.

Wij kweken kombucha thuis

Het lijkt misschien dat met het oog op uw eigen Kombucha groeien u veel inspanning nodig. In feite - is het niet. Care Kombucha is heel eenvoudig, maar het gaat op voor een heel grote lengte van de tijd.

1. Dus, om groei van de Kombucha, die een enorme hoeveelheid helende eigenschappen, moet u een drie-liter pot, thee drinken (een soort lassen hangt af van uw persoonlijke voorkeur).
2. Vul de drie-liter pot thee drinken en laat op een warme plaats gedurende 30-60 dagen. In het beginstadium van rijping Kombucha, zorg waarvan minimaal is, is het bijna onmogelijk om te ruïneren, maar om te voorkomen dat bederven periodiek toezicht op het fermentatieproces.
3. Na Kombucha een homogene substantie met een vlak en glad oppervlak zou zijn voel je vrij om het te gebruiken om een "healing potion" te produceren.

Tip: Als je geen tijd om te wachten voor 2 maanden tot de schimmel volledig gevormd hebben - voeg een beetje suiker thee drinken. Hierdoor kunnen bacteriën en gisten meerdere malen vermenigvuldigen sneller.

Beverage productie van Kombucha

• Eerst moeten we de thee te bereiden. Pour 2 theelepels lassen liter kokend water, waarna het weken voor een kwartier (15 minuten). Voeg vervolgens ongeveer 100 gram suiker en zorgvuldig te verplaatsen.
• Koel de theedrank tot kamertemperatuur en vervolgens filteren en giet het in een schone container (pot, glas en anderen.).
• De thee werd gezet volwassen Kombucha, pre-wassen in warm water. Drankverpakkingen, dek af met gaas gevouwen in meerdere malen, in een warme donkere plaats en laat gedurende 3-4 dagen. Met het einde van 3 dagen kombuchadrank klaar is.

Dus nu weet heel goed hoe de Kombucha, groeien zorg die niet veel inspanning vereist. Maar dat het product dat u een paar keer zal geven, moet u bepaalde richtlijnen die zullen helpen om de dood van een levend organisme te voorkomen volgen, heeft een massa van helende eigenschappen.

Kombucha: de zorg voor het levende organisme

Om de schimmel niet groeien om de 1-2 maanden, moet je een aantal regels die zullen helpen om het op te slaan weten. Eerst wordt Kombucha voorkeur opgeslagen in een houder van glas. Ten tweede, onder geen beding mag giet er kokend water paddestoel, want dit zijn dood zal leiden. Ten derde, op te slaan Kombucha in een warme en nogal duistere plaats, want het is de meest gunstige voorwaarden voor bacteriën. Ten vierde, net als alle levende organismen, de schimmel heeft zuurstof nodig, dus opening van de fles te dekken met gaas, maar in ieder geval niet te dekken. Ten vijfde, niet het lassen oppervlak van de schimmel of suiker bloot te leggen. Zesde, na elke koken gezonde drank zeer zorgvuldig wassen van de paddestoelen in warm water. Deze eenvoudige regels zullen helpen om uw kombucha in uitstekende conditie. Blijf gezond!