"Lida" kvass - een nieuwe traditie

"Lida" kvass - productie Brouwerij JSC "Lida beer" van Wit-Rusland. Dit is een van de oudste bedrijven in de productie van frisdranken en alcoholische dranken in het land. In 2016 zal zij haar 140-jarig bestaan te vieren.

Over de oorsprong van

Kvass - een traditionele Russische drank. Over hem Slaven bekend sinds de oudheid, zoals blijkt uit het boek van de kronieken van die jaren. drank recepten voor elke regio had zijn eigen. Secrets kvasovareniya zorgvuldig bewaard, doorgegeven aan nakomelingen, en kwam uiteindelijk tot de huidige dag.

Geschiedenis en kwaliteit

In onze tijd, zijn recepten en fabricagetechnieken voortdurend verbeterd. Drinks Factory "Lida beer" werden geleverd aan de keizerlijke tafel in St. Petersburg. Toen in de Sovjet-Unie ook waardeerden we de kwaliteit, geliefd en gerespecteerd. En niet voor niets. Voor zakelijke aangelegenheden betreffende de kwaliteit en prestige voorop staan. Noch het een noch het andere niet, als je geen betrekking hebben op de onderneming werken met de nodige zorg. Technici en experts zijn voortdurend getraind in andere landen, neem cursussen hun vaardigheden te verbeteren, iets nieuws te leren en veranderingen in de productie te maken, het verbeteren van kwaliteit van het product de meeste homo's. Dat is de reden waarom "Lida" kvass, bier en andere dranken hebben verdiend en behouden populariteit niet alleen in hun eigen land.

De voordelen van kwas

• Als gevolg van de bijzondere samenstelling van kwas omgaat met dorst, het verzadigen van het lichaam met de heilzame vitaminen.
• "Lida" kwas laadt het lichaam met energie, zijn activiteit toeneemt.
• In een speciale brouwsel acts op het spijsverteringsstelsel: het gebruik van zelfs kleine hoeveelheden drinken verhoogt de eetlust, de spijsvertering processen activeert. Het helpt de maag bij de vertering van vet en in het bijzonder vleesproducten, normaliseert zuurgraad.
• Onder de invloed wordt hersteld en normaal vocht en elektrolyten in het lichaam.
• De kwas bevat veel sporenelementen en vitaminen. Vooral drank is rijk aan vitamine B en C. Wat werd als een goed middel om bepaalde ziekten beschouwd.
• Op de darm kvass heeft ook een gunstig effect. Zijn zuren doodt schadelijke microflora kan daarom worden gebruikt voor dysbacteriosis en andere kwalitatieve darmziekte preventie.
• De Ouden geloofden dat kvass verbetert de gezondheid en kracht van mannen.

Brood smaak geliefde kvas

Kwas "Lida" brood - is een drank van natuurlijke gisting, met een geurig aroma en delicate smaak heeft. Een zeer lange tijd werd alleen verkocht per glas. Alleen met de ontwikkeling van de technologie, is het mogelijk om natuurlijke drank gebotteld in plastic containers op te slaan.

Kvass gebrouwen uit geselecteerde gekiemde rogge korrels, waarbij de drank met vitaminen en positieve micro- en macro doordrenkt. Tijdens de eerste fase van de voorbereiding "Lida" brouwsel wordt gefermenteerd voor een periode van meer dan 1 maand. Alleen in dit geval, een natuurlijk drankje met fatsoenlijke smaakeigenschappen.

De nieuwste technologieën worden gebruikt in de formulering van kvass in combinatie met de zeer technische uitrusting van de Europese norm. alleen hoogwaardige natuurlijke ingrediënten worden genomen om de drank te bereiden. Smaken en kleuren worden toegevoegd aan het brouwsel niet. Een korte drankje houdbaarheid zegt dat de conserveringsmiddelen toegevoegd tijdens de fabricage van het product niet.

In de vervaardiging van dranken van groot belang voor de kwaliteit van het water wordt gebruikt. Van dit ingrediënt afhangen bijna de helft van de smaak kwaliteit van het eindproduct. Water op "Lidskoe Beer" wordt geproduceerd uit onze eigen geboorde put, uit de diepe lagen van de aarde. Voordat je in de drank, het doorlopen van een complex filtersysteem.

Alle handelingen in het stadium van de bereidheid en drankenindustrie garanderen een hoge kwaliteit en de unieke smaak van de geliefde kvas.

Dark rang "Lida" kvass

Het toevoegen aan het brouwsel in de vervaardiging van een extract van rogge donkere mout, verkregen uniek drankje - brew "Lida" donker. Doorgaans wordt dit ingrediënt gebruikt bij de productie van donkere brood, maar zijn aanwezigheid in kvass crème geeft een bijzondere smaak van de drank, de geurige aroma en rijke donkere kleur, zoals een smakelijk knapperige korst.

donkere kwas productie wordt uitgevoerd op dezelfde principes: alle ingrediënten zijn milieutoezicht en training. In deze drank, vindt u ook niet vinden geur-, kleur- en conserveringsmiddelen.

Witte schaduw "Lida" kvass

Kwas "Lida" White verscheen voor het eerst in de schappen van winkels in Wit-Rusland in 2014. drank liefhebbers werden onmiddellijk gevonden. Licht zure smaak velen vielen naar hun zin, vooral in de hete zomermaanden, wanneer "Lida" kwas witte variëteit voor het eerst aan de koper werd gebracht.

Met zure, licht kruidige smaak, werd wit "Lida" brouwsel door fabrikanten gepresenteerd als een seizoensgebonden drankje. Aan de basis zijn bereid lichte zomer soepen, hash. En dankzij uitstekende nutritionele eigenschappen, wordt het de belangrijkste drank vasten mensen.

De witte kwas productie-technologie maakt gebruik van licht mout. Voor deze zaak de kleur van de uiteindelijke drank, een veel lichtere gewone kvass. Het heeft ook een licht zurige smaak minder zoet.

Bij de productie van "Lida" kwas met behulp van natuurlijke ingrediënten voor een natuurlijke fermentatie: gist en mout. Dus gegarandeerd alle nuttige stoffen, en producteigenschappen. Het drankje is ideaal voor mensen die hun gezondheid, en als een lekkere dorstlesser.

Vandaag brouwsel Home Brew is er tijd en moeite. En dus je wilt een drankje te drinken, vooral in de hete zomermaanden. In veel winkels vindt u brouwen van het land te vinden "Lida." Prijs per fles van 1,5 liter is ongeveer 35-50 roebel. Bon kvasopitiya!