Marokkaanse mandarijnen: beschrijving, eigenschappen, smaak

Marokkaanse mandarijnen - is een essentieel kenmerk van het nieuwe jaar, en de vakantie tafel. Deze vruchten zijn gemakkelijk te vinden tussen alle andere karakteristiek van de zwarte diamant-vormige sticker. Inmiddels zijn er verschillende variëteiten van deze vruchten, die elk onderscheidt zich door zijn smaak eigenschappen en kenmerken.

Hoe maak je een mandarijn kiezen

Natuurlijk moeten de vruchten eerst worden gecontroleerd op het ontbreken van buitenlandse vlekken of andere markeringen unpresentable. Daarom moet van hoge kwaliteit mandarijnen zijn geen krassen, vlekken of deuken, plaatsen rotten en zelfs nog meer, dus er geen schimmel zou moeten zijn of rotten regelrechte. Alleen de vruchten moet stevig, niet te zacht, min of meer regelmatige vorm zijn. Droge of volledig vast Marokkaanse mandarijnen om te kopen is niet de moeite waard - beter om de voorkeur te geven aan dichte en gewichtige fruit, die verschillende zoete smaak zal zijn.

De schil dient poreuze uniforme kleur. De laatste - de kleur van de vrucht varieert van licht geel tot diep oranje.

Rassen van mandarijnen naar land van herkomst

Uiterlijk en smaak van de mandarijnen is afhankelijk van het grondgebied waar en in welke weersomstandigheden ze werden gekweekt. Vandaag de dag zijn er verschillende rassen van citrusvruchten, die zijn ingedeeld, afhankelijk van het land van herkomst. Zo zijn er de volgende soorten mandarijnen:

• Mandarijnen uit Abchazië. Dit is een vrij kleine vruchten met een gele schil. Soms kunnen ze aanwezig zijn kleine groene vlekken of strepen. Dit fruit sappige zoet-zure smaak met een kleine hoeveelheid zaden.
• Mandarijnen uit Spanje verschillen voldoend hoge waarde. Fruit met een dikke schil en zacht, die eenvoudig rechtstreeks wijken van de vrucht.
• Marokkaanse mandarijnen kan bogen op een relatief lage prijs en de heerlijke smaak. Vorm licht afgeplatte fruit, schil verschillende heldere en rijke gouden-oranje kleur. Mandarijnen sappig en zoet met een zaadje.

Het vermelden waard is in hetzelfde land kan groeien verschillende soorten citrus vruchten. Dat is de reden waarom de verkoop van frequente Marokkaanse mandarijn, waarvan de kenmerken overeenkomen met dezelfde Spaanse, bijvoorbeeld.

Wat voor soort fruit?

Mandarijn is een kleine boom of een groenblijvende struik met een voldoende stijf bladeren verzadigde groene kleur, die een groot aantal essentiële oliën bevatten. Bloeiende struik begint rond het begin van mei. De bloeiwijzen van de boom of struik ademen een aangename zoete smaak. Als insecten voordat het regenseizoen moest mandarijn bloemen te behandelen, kun je verwachten dat een rijke oogst van citrusvruchten.

Traditioneel, dat het symbool van de komende Kerst en Nieuwjaar zijn de Marokkaanse mandarijnen. Waar deze vruchten komen in de winkelrekken? In de regel, de meest voorkomende leverende landen zijn Spanje, Abchazië, Marokko, Egypte, etc. De lichte kleur van de vrucht, unieke smaak en uitstekende smaak - dit alles geeft de sfeer van feest en versterkt het gevoel van naderende magie.

Om gecontraïndiceerd mandarijnen?

Helaas kan niet iedereen zich veroorloven om sappige citrusvruchten eten. We hebben het hier over mensen die allergisch zijn voor alle sappige, helder, geel-oranje, en zoet en zuur. Zelfs kleine mandarijnen zijn voldoende sterk allergeen dat zeer ongewenste gevolgen kan veroorzaken.

Bovendien, met bijzondere zorg om van te smullen rijp fruit is noodzakelijk voor mensen die lijden aan chronische aandoeningen van het maag-darmkanaal. Bijvoorbeeld, moet de zweer zich te onthouden van het eten van mandarijnen, zelfs in de pre-Christmas time. Dezelfde waarschuwing heeft betrekking op jonge kinderen die nog niet volledig allergische reacties geïdentificeerd. Overmatig tangerines gebruik en andere citrusvruchten kan ernstige allergieën veroorzaken. Zelfs gezonde mensen moeten geen misbruik maken van de pre-vakantie stemming en leunen op mandarijnen - het is nog steeds een sterke allergeen.

Smaakkwaliteit Marokkaanse mandarijnen

Marokkaans mandarijnen, zoals reeds opgemerkt, verschillen afgeplat. De schil van de vrucht is dicht met uniforme poriën. Binnendringen van kleine groenachtige vlekken of strepen op de huid, maar de hoofdkleur van een mandarijn - oranje.

Het vlees is sappig Marokkaanse mandarijn, met een gematigd gehalte in haar botten. Taste - zoet en zuur, zoet, maar nog steeds heerst over de zure smaak. De kosten van de Marokkaanse mandarijnen modereren. De pre-vakantie drukte, kunt u gemakkelijk kopen een paar kilo's van rijp fruit voor zichzelf en hun dierbaren. Dergelijke goed mandarijnen opgeslagen, in tegenstelling tot dezelfde Spaanse, bijvoorbeeld.

Voordelen Marokkaanse mandarijnen

Het is duidelijk geworden hoe de mandarijnen en wat te kiezen om aandacht te besteden in de eerste plaats. Nu is het nodig om de belangrijkste voordelen van deze vruchten te bepalen. In de eerste plaats dient te worden opgemerkt voor de hand liggende feit - Marokkaanse mandarijnen, net als alle citrusvruchten, zijn een uitstekende bron van vitaminen en mineralen. Bovendien oranje vruchten bevatten een voldoende hoeveelheid flavonoïden en organische zuren. Mandarijnen uit Marokko worden gekenmerkt door een hoog gehalte van de vitamine C, wat betekent dat aan de vooravond van het nieuwe jaar is er een grote kans om het immuunsysteem te versterken en aanzienlijk verheffen humeur zichzelf en alle anderen, ze hebben behandeld Mandarijn.

opslag mandarijnen

Bestaande vormen van mandarijnen bepalen de functies en termen van de opslag ervan. Bijvoorbeeld, de Marokkaanse fruit en pretentieloze verschillen in dat ze kunnen voor een lange tijd om te wachten op zijn moment van glorie. Typisch wordt het fruit opgeslagen bij een temperatuur van ongeveer 4-8 °. Voor een betere conservering van vers fruit is het aanbevolen in een plastic zak te zetten - is het noodzakelijk om de toevoer van verse lucht, die het drogen van de vrucht kan veroorzaken te verminderen.

In ieder geval moet het duidelijk zijn dat de mandarijnen thuis is het moeilijk om te behouden in zijn oorspronkelijke vorm voor een lange tijd. In de regel zijn deze vruchten opgeslagen voor ongeveer 4-6 dagen, waarna begint het proces van het rot of uitdrogen. Het is vermeldenswaard dat de Marokkaanse mandarijnen eenvoudiger te onderhouden zonder speciale trucs. Volstaat om ze op de groente in de koelkast plank gebracht en dekvel van schone en zwaar papier (bijvoorbeeld perkament).