Mongoolse thee: gunstige eigenschappen en kenmerken van het preparaat

In Mongolië, is er een lange traditie van het drinken van thee, waaraan de bewoners worden behandeld met grote huiver. Volgens de legende, de eerste thee die de Mongolen geproefd, werd gekocht door ze van de Chinese. Ze hielden, en na een korte periode van tijd is in de vandaag bekend Mongoolse thee geïnterpreteerd. Het leiden van een nomadisch leven Mongolen drinkt dit zeer ook gewaardeerd door het feit dat het geeft kracht en is zelfs in staat om een maaltijd te vervangen.

Geschiedenis van de Mongoolse theedrank

De geschiedenis zegt dat de eerste keer dat de Mongolen probeerden gearomatiseerde drank al in de 10e eeuw, lenen van zijn buren - de Chinezen. Nomadische stammen worden echter geconfronteerd met een vervelende ding - om thee te planten groeien op een manier die onmogelijk. Maar een uitweg bleek te wijten aan veeteelt, dat is de enige manier voor hen om activiteit. Het ruilen van paarden voor de thee, de Mongolen vullen hun paarden gelederen van het Chinese leger. De Chinezen op hetzelfde moment waren in het zwart, want ze hebben veel thee.

Eerste Mongoolse Groene thee is gebruikt als een goede herbal supplement. De unieke eigenschappen van geurige bladeren perfecte aanvulling op vleesgerechten.

De samenstelling van de thee in het Mongools

Traditioneel Mongolië gebruiken tegel of baksteen groene thee, die afbreekt direct voor gebruik, en vervolgens gemalen. Bij het oogsten selecteerde de grootste en grote bladeren, zo weinig verandering samenstelling van de drank - in is er meer cafeïne en theofylline, die op hun beurt van invloed op de tonic eigenschappen van de thee.

Omdat thee in Mongolië niet groeien, vaak voor het bereiden van de beroemde drank gebruiken Bergenia bladeren. Verzamel het in de vroege lente. Gebruikt uitsluitend Steenbreek vorig jaar, en zijn bruine gedroogde vellen worden gesneden in het stof, en vervolgens gevouwen in kleine zakjes.

Goede koffie in het Mongools is in staat om het lichaam een tekort aan veel vitaminen te herstellen. Het bestaat uit een zeer rijk aan vitamine C en E, die verantwoordelijk zijn voor het immuunsysteem en hematopoiese zijn. Ter voorbereiding van de bladeren worden gebruikt, laatste van deze processtappen:

• draaien;
• drogen;
• drogen.

Soorten Mongoolse thee

Mongoolse thee is van drie van de meest voorkomende types:

• Haan-thee;
• Groene thee is traditioneel;
• thee Bergenia.

Thee uit Bergenia is commercieel niet zo vaak. Bij het kopen van het moet rekening houden met een aantal zeer belangrijke punten. Ten eerste, de bladeren van Bergenia nodig om te ademen, zodat kwalitatief hoogwaardig product kan worden verpakt alleen in het vloeipapier. Dit product van de beste kwaliteit wordt verkocht in de vorm van bladeren, die worden geplet net voor thee. Experts zeggen dat het eindproduct poeder wordt verkocht meestal gedoteerd met goedkope zwarte thee. En het moet een goede snuifje om te kopen, omdat een goed product een penetrante geur van hout zal hebben.

Meer populaire en wijdverspreide beschouwd Haan thee, die wordt verkocht in bulk en in speciale zakjes. Heel vaak zo'n drankje is al aangepast aan de koper smaak met peper, suiker, room en ga zo maar door. In het bijzonder de vraag onder fijnproevers geniet Mongoolse thee met zout. Ervaren theeminnaars beweren dat Haan thee alleen jezelf moet voorbereiden.

Mongoolse melk thee - een traditionele drank van de Mongolen. Melk kan een schaap, geit of merrie zijn. Het hangt af van de regio waar de thee wordt bereid. Verder toegevoegd aan de drank meel. Bij sommige varianten van het in de kom gooien pellets van meel en boter.

voordelen van thee in het Mongools

Mongoolse thee wordt gekenmerkt door een verrassend nuttige functie. Het bevat de volgende elementen:

• theobromine;
• cafeïne;
• vitamine C;
• catechine;
• theofylline.

Deze elementen oefenen op het lichaam een goede stimulerend effect. Het percentage van de antioxidant is vele malen groter dan hun aantal in een effen zwarte thee. Onder andere kenmerken van de Mongoolse thee noot te versterken bloedvatwanden, bevrediging van honger en dorst, evenals de normalisering van de stofwisseling.

Deze hoeveelheid voedingsstoffen als gevolg van de voorwaarden van het oogsten van de theebladeren en de daaropvolgende koken. Mongoolse thee - een grote bron van mineralen en eiwitten, evenals een hele lijn van sporenelementen. Deskundigen hebben bewezen dat met zijn hulp is het mogelijk om de balans van vetten en koolhydraten in het lichaam te normaliseren.