Moscato, champagne: beoordelingen

Champagne in de strikte zin van het woord kan de mousserende wijn, die werd gemaakt met dezelfde naam in de provincie van Frankrijk worden genoemd. Het was daar dat werd uitgevonden technologie voor de productie schuimige drank. De lauweren van het kampioenschap, natuurlijk, zijn belangrijk, maar die zei dat de ervaring niet zo succesvol ergens anders kan zijn herhalen? Natuurlijk, naar de mening van de inwoners van de regio Champagne, het zal een heel ander drankje. Maar we zijn gewend aan alle mousserende wijnen champagne noemen.

Echter, de Italianen zijn meer nauwgezet in de naamgeving van hun mousserende wijnen. In dit land, voor hen zijn er namen:

• spumante (zeer schuimig);
• frizante (minder koolzuurhoudende);
• prosecco (op druiven);
• Franciacorta.

Oordelen naar de titel, de laatste mousserende wijn die in de Franse champagnemethode. In dit artikel zullen we kijken naar de drank die de naam van Moscato draagt. Champagne is reeds de weg vrijgemaakt om de Russische markt en heeft de harten van de consument gewonnen. Wat zeggen ze over hem feedback?

Is het champagne?

Die herinneren aan het woord «Moscato»? Champagne? Nee, in plaats van, "muskus". Dit materiaal heeft een sterke en aanhoudende aroma. Musk toegevoegd aan geesten hen een stevige basis te geven. In de landen van het Midden-Oosten (Syrië, of misschien in Egypte) oude druif fokkers is gemaakt in de huid van de vruchten die grote hoeveelheden van etherische oliën bevatten. En dit soort werd nootmuskaat genoemd. Immers, een drankje gemaakt van deze druif wordt erg geparfumeerd. Fenicische en Griekse kooplieden van deze variëteit wijnstokken werden in Europa gebracht.

Muscat, oorspronkelijk uit de verzengende Arabische brengt grote droogte en zomerse hitte. Maar het bleek dat de wijnstokken aan te passen heel goed en een koeler klimaat. Nu zijn er bijna tweehonderd variëteiten van muscat druiven. Ze worden gekweekt in grote gebieden, variërend van de Europese Oekraïne en Moldavië, en eindigend met Latijns-Amerikaanse Chili en Australië. Dit soort liefde wijnmakers. Immers, de bessen gaan drinken al hun ongeëvenaarde smaak.

Wijnen uit variëteiten "Moscato Bianco"

Deze wijnstokken, dankzij het warme klimaat, perfect wortel geschoten in Italië. In dit land, veel van de beplante oppervlakten cultivar Moscato. Champagne en "rustig" wijnen (droge, versterkt, leeftijd) gekenmerkt door een aangenaam aroma met een complex boeket. De jonge dranken onderscheiden tinten oranje schil. Versterkte wijnen zijn verschillende noten van bergamot en rozijnen. Gemaakt van wit Moscatel en champagne. Bijzonder goed productie van de mousserende wijn in Piemonte, in de stad van de regio Asti. Het is de noord-westen van Italië, op de zuidelijke hellingen van de Alpen.

Om een verfrissende zuren en lichte smaak, nootmuskaat vroeg geoogst te slaan. Zo hoeft de bessen geen tijd om suikers te typen hebben. Deze spumante is bedoeld voor de hapjes en visgerechten. Van alcohol in deze wijn niet meer dan zeven en een half procent. Als later geoogst, van zijn kok dessert drankjes.

Champagne "Rivanj Moscato"

We hebben al gezegd dat de witte muscat druiven geteeld in de noordelijke regio's van Italië - Piemonte, Lombardije, Trentino-Alto Adige, Veneto, Emilia-Romagna. Maar als we het hebben over mousserende wijnen (spumante en frizante), de beste smaak en aroma onovertroffen verschillende dranken afkomstig uit de streek van Asti. Het is er en op basis van druiven merk "Cinzano", "Martini", "Mondoro."

Begin de evaluatie van mousserende wijn uit Italië met "Rivanj". Champagne Rivani Moscato is honderd procent is samengesteld uit druivenmost "White Muscat". Dit merk is bekroond met een bronzen medaille op de internationale wedstrijd IWSC 2013. De kleur van de drank licht geel, stro. De geur wordt gevoeld zoete vruchten met een vleugje citrus. In de zachte, frisse, goed uitgebalanceerde smaak gehoord fluweelachtige toon. Deze spumante met prikkelende bubbels zachtjes barsten in de mond en strelen het gehemelte. Champagne zoetheid veroorzaakt en de leveringsvoorwaarden. Het gaat om bruidstaarten of lichte Italiaanse desserts. kosten Fles in Rusland ongeveer vierhonderd roebel.

"Bosco Moscato" (frizante)

Lithuanian champagne productie - In alkoshopah ook een product met de naam Bosca Moscato presenteren. Deze pop beoordelingen beschrijven als soda extreem laag alcoholgehalte. Als we praten over de Italiaanse producten onder de naam "Fjord en Bosco Moscato" verkocht - een hoogwaardige drank die behoort tot de categorie van de "stilte" Champagne (frizante). Daarom is de flessenhals afgesloten met gewone wijnkurk. Echter, schonk een drankje in een glas spelen bubbels. Maar het schuim vormen zijn erg klein. De wijn is wit, semi-droge, stro-gekleurd. De alcohol erin elf procent, en suiker - tien gram per liter. Frizante geurige boeket doet denken aan associatie van kleuren. Dat is niet verwonderlijk. In feite "en Bosco Fjord" wordt vertaald als "Bos bloem". De smaak van de drank is fris, geurig, licht spelen. De zuurgraad perfect in balans. Frizante geserveerd licht gekoeld met visgerechten Italiaanse gerechten (risotto met garnalen en groenten), snack. Prijs per fles - ongeveer acht euro.

Champagne Cavatina Moscato

Het zal de liefhebbers van zoete spumante aan te passen. Ja, en het wordt geserveerd goed gekoeld (maximaal vijf of zes graden) met desserts, fruit en kaas. Suiker in het - zo veel als zeventig gram per liter. Een fort - zeven graden. Spumante lichte stro kleur. De geur van bloemen tonen hoort met honing nuances. De smaak van de wijn, fris, licht en harmonieus. In Italië kan deze champagne worden gekocht bij de prijs van vier euro per fles. De Russische alkobutikah de waarde ervan is driehonderdzestig roebel.

"Villa Blanca"

Denk aan de goedkopere merken van mousserende wijnen gemaakt van de Moscato variëteit. Champagne Villa Blanca is het geesteskind van "Ariant" Plant (Chelyabinsk). Prijs per fles - 152 roebel, die niet anders kan verheugen. Fabrikant geeft toe eerlijk dat de wijn wordt koolzuurhoudende product. Dat wil zeggen, die geen van beide het proces van natuurlijke champagne praten niet. In de creatie van "Villa Blanca" betrokken vinmaterialy witte rassen. Drink dit delicate stro kleur. De geur van vers fruit noten worden gevoeld. De smaak van de drank perfect verfrissend, zoet. Het voelde Muscat druiven en lychees. Vesting in koolzuurhoudende alcoholische drank - zeven en een half graden.

Moscato Spumante Champagne

Onder deze naam kunt u de producten van vele Italiaanse wijnmakers vinden. De drank kan zowel zoet als semi-droog zijn. Zo nemen we Contarini "merk van de producten uit de regio Veneto. De fabrikant levert op de planken Champagne zoete (dolce). Fortress in mousserende wijn - acht graden. Ik drink een mooie gouden kleur. Het boeket en de smaak te horen klassieke muscat notities. Deze wijn mag niet sterk worden gekoeld. Tien of twaalf graden voldoende. Dit Spumante wordt geserveerd met desserts, maar nog beter om het te drinken als aperitief zonder snacks. Een fles kost ongeveer 460 roebel.

"Santero Asti"

Deze spumante luxe honderd procent is opgebouwd uit Moscato druiven. Champagne wordt geproduceerd in de plant "Santero" nabij de stad Asti (Piemonte). Drink verschillende edele smaak, die kan worden gehoord fluweelachtige toon. Aroma, zoals dat hoort bij Muscat, erg druk. Het verweven noten van vers zoet fruit (perzik, abrikoos) met nuances van salie. drank kracht is zes en een half graden. Serveer het gekoeld Spumante met fruit en kaas. Een fles alcohol in de Russische boetieks ter waarde van ongeveer zeshonderd en vijftig roebel.