Of kip gecombineerd met ananas? Combineer lekker en nuttig

Wie van ons ten minste een keer in hun leven nog niet gehoord van de kinderliedje over ananas en korhoenders, die wordt geadviseerd om op te kauwen Bourget? En als in de Sovjet-tijden ananas voor onze landgenoot het was echt een nieuwigheid, maar nu kan worden gevonden in elke zichzelf respecterende supermarkt, en zelfs in verschillende varianten. Laat korhoenders vandaag laat staan praten over hoe te combineren vlees is meer populair onder onze broeder met deze tropische vogel zaad koppen. Simpel gezegd, we zijn in dit artikel zal zich richten op hoe de kip te combineren met ananas en wie van hen kan koken.

Conventioneel, alle gerechten met kip en ananas, kunnen worden onderverdeeld in twee hoofdgroepen - hoofdgerechten en salades. Het belangrijkste verschil is dat de tweede gerechten warm geserveerd en gegarneerd, en koud geserveerd salades vaak enige supplement en maaltijd, niet zijnde een van de hoofdmaaltijden. Bijvoorbeeld, kip met ananas en aardappelen, ingediend op de tafel warm met rijst als bijgerecht, is een goed voorbeeld van de eerste groep, en gekoelde kip met ananas en paddestoelen staande op dezelfde tafel in een apart schaaltje waarschijnlijk behoort tot de tweede groep .

Voor de bereiding van bepaalde gerechten is het beter om uit blik ananas gebruiken - soms hun rijke smaak een aanvulling op het vlees is veel beter dan het vlees van het verse fruit. Deze gerechten betreft en kip met ananas en curry. Voor de voorbereiding vierhonderd gram kip, honderdvijftig gram ananas in blik, een paar teentjes knoflook, een paar lampen en drie middelgrote verse tomaten zou vereisen. Daarnaast hebben wij een theelepel gedroogde gemalen gember (of een stuk ginger root), twee theelepels kerrie, rode en zwarte peper en drie of vier eetlepels sojasaus, twee eetlepels zetmeel, wat plantaardige olie, peterselie en zout naar smaak.

Ten eerste, grondig wassen en filet obsushivayut, en dan snijd het in kleine stukjes. Met ananas uitlekken, obsushivayut hen en indien nodig kleine stukje stukken. Uien en knoflook worden fijngehakt en gemengd. Tomaten kunnen ook worden gehakt (nadat ze uit de huid), of eenvoudig gemalen met behulp van een menger.

Filets is noodzakelijk om te rollen in zetmeel en bak ze in hete koekenpan tot ze bijna gaar. We verschuiven de kip in een kom en de pan waar je gewoon geroosterd vlees, bak de ui en knoflook, geleidelijk aan toe te voegen aan hen de kruiden en tomaten pulp. Sudderen voor 3-4 minuten, zodat de saus iets dikker, vervolgens aan toe te voegen stukjes ananas. Een paar minuten later gieten we in de pan filets en in onze maaltijd half invullen van een kopje sap van de ananas. Blijf op laag vuur nog eens zeven tot tien minuten, verwijder de pan van het vuur en geven het gerecht te trekken gedurende tien of vijftien minuten. Kip met ananas klaar. Toevoeren kan elk garnituur bijvoorbeeld rijst knapperig zijn.

Salade, op basis van alle dezelfde kip met ananas, het voorbereiden van een stuk eenvoudiger. Zoals in het bovenstaande recept Hak de kip in blokjes en bak, maar deze keer, tot ze gaar. Terwijl blokjes kip afkoelen, snijd het gele paprika en een plakje kaas dezelfde grootte blokjes en meng met ananasblokjes. In dit geval, zal het veel voordeliger zijn om verse ananas in blik, dan zijn familieleden te kijken. Dan mengen we alle ingrediënten, breng op smaak met hun zure room of mayonaise en zout naar smaak. Zet salade voor twee uur in de koelkast. Voor het serveren, kan worden versierd met sla bladeren of netjes knippen "cap" ananas.

Niet Motrya kip om verschillende hoen proeven, maaltijden bereiden en genieten van hun verfijnde smaak hierboven beschreven, kunt u niet alleen de bourgeoisie, en de zeer reële aristocraten voelen.