Passion fruit - zoals deze vrucht? Nuttige eigenschappen en recepten

Een andere naam voor deze exotische vrucht klinkt als "passievrucht". Dit heeft echter niets te maken met de bijzondere eigenschappen van passievruchten. Het feit dat tropische wijnstok, die fruit groeien, genoemd in het Spaans passiebloem. Vertaalde de naam betekent "passievrucht". Over wat er passievrucht smaak, want het is deze vrucht in sommige gerechten toe te voegen, te beschrijven in dit artikel.

Beschrijving en smaak van het fruit

Passie is de geboorteplaats van Brazilië, maar vandaag wordt geteeld in Zuid-Afrika en Australië en Amerika. Qua uiterlijk, deze exotische vrucht lijkt op een grote pruim donker paars of geel. Passievruchten schil is dik en beschermt tegen mechanische pulp, schade. Terwijl de vrucht onrijp is glad, en rijpingsproces wordt gerimpeld.

Fruit passievruchten 40% bestaat uit sappige en zoete sap. De smaak van het vruchtvlees kan worden vergeleken met kiwi of uit rijpe duindoorn bessen en aardbeien, pruimen en perziken op een moment. In het algemeen is het een ongebruikelijk, heerlijk, sappig, verfrissend. Probeer deze vrucht is zeker de moeite waard voor iedereen.

Passievrucht Hoe te kiezen?

Alleen rijp fruit, deze vrucht heeft een aangename smaak. Dus, voordat je leren hoe je passievrucht, moet je uitzoeken hoe goed uit te kiezen die in de winkel of op het bereik van de markt.

De eerste vruchten moeten zorgvuldig worden onderzocht. De zoetste enigszins verwelkte vruchten is donker paars van kleur. U kunt de vrucht aanraken om aan te raken. Het moet niet te moeilijk zijn. Anders, snijd het, wees niet verbaasd als de pulp onvolwassen zou zijn. En om te bepalen als passievrucht rijp zijn, is het noodzakelijk om de vrucht schudden in hun handen. Je moet de beweging van de vloeistof te horen. Als het fruit rijp is, het is gelegen in een veel smakelijke sap.

Op de rijpe passievrucht is aanwezig vage geur van tropische vruchten. Onrijpe vruchten hebben geen geur, smaak, en ook solide aanvoelt. Koop deze vruchten gewoon niet waard.

Net als het eten van passievrucht?

De vruchten van deze vrucht vóór consumptie in tweeën gesneden met een mes. Ten eerste moet je ervoor zorgen dat ze schoon zijn. Om dit te doen, moeten ze grondig worden gereinigd om zich te ontdoen van chemische stoffen, insecten en stof op het oppervlak. Schillen van passievrucht is moeilijk, maar het kan alleen met een mes gesneden worden. Om dit te doen, gewassen fruit spread op een snijplank en behaalden het midden. Vervolgens, met de hulp van passievruchten kunnen de hand breuk zijn. Dit wordt gedaan om de heerlijke sap, die veel voedingsstoffen te houden.

Het snijden van de passievrucht, kunt u een dikke korst zien, zoals citroen of sinaasappel, en sappig vruchtvlees met grote zaden. Als de foetus rijp is, moet het gemakkelijk worden gescheiden van de huid.

Omdat er passievrucht, en nu hangt af van het doel waarvoor u het te snijden: alleen eten of het bereiden van de drank, voedsel. In het eerste geval de pulp slechts geschraapt met een lepel en gaat direct in de mond. Je moet alleen zachte deel met zaden eten, omdat de schil bitter en onsmakelijk. In het tweede geval, passievruchten lepel aangelegd in een houder met een deksel en bewaard in een koelkast. Het kan gebruikt worden voor het maken van heerlijke cocktails en desserts.

Nuttige eigenschappen van passievruchten

Het is al lang gewaardeerd door de gunstige eigenschappen van fruit:

• preventie van kanker;
• preventie van ziekten van het oog;
• verbetering darmmotiliteit, vanwege het hoge vezelgehalte;
• druk normalisatie;
• preventie van slapeloosheid, stress;
• verbeterde stemming;
• normaliseren van de hoeveelheid suiker in het bloed;
• vermindering van het cholesterolgehalte;
• verbetering van de bloedcirculatie;
• vermindering van overgewicht;
• verbeterde hartfunctie en versterking van de bloedvaten;
• verhoging van de immuniteit.

Regelmatige consumptie van fruit verhoogt de weerstand van het lichaam tegen virale ziekten. Om dit te doen, moet je weten hoe je een passievrucht hebben. Gebruik alleen rijp en sappig, vitamine-rijke vruchten. In dit geval zal uw gezondheid altijd in perfecte staat.

recepten

Gezond fruit niet alleen kan worden gegeten in zijn zuivere vorm, maar ook om het te gebruiken voor het maken van interessante drankjes, cocktails en desserts. Er zijn verschillende recepten met passievrucht, het mogelijk maakt om thuis te maken:

• heerlijke sap;
• cocktails met een alcohol in de samenstelling of zonder;
• jam of marmelade;
• liquor;
• zelfgemaakte yoghurt;
• roomijs;
• andere desserts.

Recept passievruchten jam is als volgt:

1. Van de 10 foetussen met een mes werd gesneden, wordt een lepel weg al de pulp wordt uitgevoerd in een diepe schaal gelegd en gaat naar de koelkast.
2. Schillen gevormd in de pan gevuld met water, geplaatst op de plaat en gekookt gedurende 30 minuten.
3. Met de lepel gereinigd binnenzijde van de huid en is verbonden met een halve beker van de vloeistof waarin het wordt gekookt en vermalen tot puree blender.
4. De resulterende massa wordt verbonden met de suiker (100 g of smaak), citroensap en aan de kook gebracht. Na 3 minuten kan puree van de hitte verwijderd.
5. De hete massa wordt toegevoegd passievrucht pulp uit de koelkast. Jam verschoven naar een schone glazen pot en vervolgens naar opslag in de koelkast.

Produceer Jam op dit recept de kracht van zelfs onervaren gastvrouw. En de smaak zal lang om alle huishoudens te behagen.

Gebruikt in cosmetica

Naast koken passievrucht wordt veel gebruikt bij de vervaardiging van verschillende maskers en crèmes voor het gezicht en handen. Vruchtenpulp al lang gewaardeerd om zijn hydraterende effect dat het heeft bij regelmatig gebruik. Gezichtsmaskers op basis van passievrucht geven de huid voelt schoon en fris. Haar na nanecheniya cosmetische producten op basis van deze vruchten worden steeds sterker en goed verzorgd.