Pepers gevuld kaas en paprika Vegetarische

Zeer binnenkort zal het seizoen beginnen, wanneer de paprika's worden verkocht vers, vitamine, glinsterende tinten van rood, geel en groen. Dat is wanneer je nodig hebt om ze te kopen, en het zuiveren van de kern, te bevriezen, vouwen in een compacte piramide, dan naar (winter en lente) naar het huis van een heerlijk diner te behagen, omdat de paprika's gevuld met - is niet alleen bevredigend en smaakvol gerecht, maar ook tal van vitamines, gekleed in de herfstkleuren .

Recept voor gevulde paprika's is zeer geschikt voor de feestelijke tafel als een warme maaltijd of snack. Hartige paprika rijst met gehakt zijn goed voor een uitgebreid diner en vegetarische (groenten), zal gevulde paprika's onmisbaar voor degenen die kijken naar hun cijfers zijn.

Gevulde paprika's worden gewoon gedaan, vulling men ervoor kiest om uw voorkeur. Dit kan kwark of groenten, vlees, eieren, rijst of andere granen zijn. Vandaag leert u hoe om te koken thuis paprika gevuld met kaas en pepers vegetarisch recept.

Pepers gevuld met kwark. ingrediënten:

- Zes Bulgaarse kleuren paprika's (op feestelijke maaltijd te kijken, ziet u een rode, oranje, groen, geel, en paprika met rode strepen kopen);

- 180 ml g- korrelige wrongel ;

- 180 g crème ml witte olie;

- twee teentjes knoflook violet (het is meer delicate maar daarom niet minder scherp);

- grof zout en peper naar smaak;

- een bosje dille.

Pepers gevuld met kwark. voorbereiding:

1. Was de paprika's onder stromend water, voorzichtig weggesneden de hoed en verwijder alle zaadjes. Vanaf hoeden verdelen de stengel, en ze was prima nashinkuem.
2. Neem wrongel en verspreid in een voorbereide containerschip de zachte boter, geschild en knoflook, dille, peper uit de kap, grote zout en peper. Klop alle mixer. U kunt alle ingrediënten in een blender toe en roer daar. Als noch het een noch het ander niet, zorgvuldig klop pepper - cottage cheese garde.
3. De resulterende massa stuurt de voorbereide paprika. Met kaas gevulde groenten worden gekoeld en voordat in dikke ringen, die kunnen worden ingericht met takjes één stuk van elke beschikbare groen wordt gesneden.

De pepers gevuld met kaas, kan worden toegevoegd geweekt in warm water rozijnen of fijngehakte gedroogde abrikozen, dan in plaats van zout en peper, voeg wat suiker en honing theelepel. Dit gerecht is erg populair bij de kinderen, die een gerecht als een complete bron van calcium en vitamines nodig hebben.

De tweede gerecht wordt gevulde paprika's "Vegetarische". Voor hem, hebben we de volgende ingrediënten:

- Zes Bulgaarse gekleurde paprika's;

- twee kleine Morkovina;

- twee kleine, op een soort, courgette ;

- kleine paarse bieslook;

- 200 ml g-alle types fungi (gekookt);

- een paar vlezige tomaten;

- 60 ml g tomatenpuree;

- paars teentje knoflook;

- 70 ml-g voorgekookte rijst;

- grof zout en peper;

- een bosje peterselie en dille.

Paprika gevuld met groenten (vegetarisch) koken:

1. Was de paprika, verwijder de hoed en schraap de binnenkant.
2. Kook gestoomde rijst met grof zout, wassen.
3. Snijd het combineren of rooster squash, ui en wortel, uitgespreid op een hete koekenpan ingevet en passiruem voegen in plakjes gesneden champignons en tomaten, gekruid met zout.
4. Klaar champignons met groenten verschuiven we in een vergiet met lade om vloeibare glas, en de saus behouden blijft.
5. Fijn gesneden in greens en giet de rijst dezelfde champignons verzenden groenten, alle mix en stevig vul de paprika, bedekken de resulterende gehakt, pet.
6. We spreiden paprika gevuld in de voorbereide vegetarische capaciteit (caps) en kook de saus.
7. Voor de saus, moeten we afgekolfde nemen met champignons en groenten vloeistof, tomatenpuree, een beetje water, een grote zout en peper, roer het allemaal goed en giet in de voorbereide paprika (idealiter 2/3).
8. Na pepers gevuld kook en kook gedurende 38 minuten.

Peppers vegetarische klaar, ter tafel te brengen in een warm of koud. U kunt de low-fat gieten zure room of magere yoghurt.