Plum of appel? Wat de voorkeur te geven?

Plum en appel - de meest voorkomende fruit in onze tuinen, en de tuinen rond de wereld. Deze twee vertegenwoordigers van de meest pretentieloze fruit van de wereld, aangepast aan de verschillende weersomstandigheden. U hoeft dus niet te kiezen, zal pruim of Apple zijn de favorieten van het seizoen. Zelfs in de schilderijen van kunstenaars ze vaak samen voorkomen.

pruim

VIII ве ка до нашей эры. Pruim staat bekend als een vrucht boom of struik van de VIII rs BC. Deze vrucht plant geteeld in het oude Rome. Beschouwd als de geboorteplaats van pruim Kaukasus, Malaya Aziya, Noord-Iran.

Plum rijke bruikbare biologische stoffen: organische zuren, tannines, suikers, vitaminen, mineralen. Bladeren, boomschors en fruit worden gebruikt voor medicinale doeleinden.

De bladeren worden gebruikt als een wondgenezing-agent, evenals voor gorgelen angina. Bark - antipyretische, fruit - mild laxeermiddel, clearing, koortswerend middel.

appel

Apple - de vrucht van meer oude oorsprong. In veel culturen is begiftigd en verleent aan deze dag magische eigenschappen. De Engels hebben een gezegde: "Op de dag van een appel, en de dokter heeft het niet nodig."

Een lijst van alle gunstige eigenschappen van appels is heel moeilijk, want dit is een wetenschappelijke verhandeling zal verlaten, dus eerlijk om alleen die organen van het menselijk lichaam, dat de appel heeft een positief effect te noemen: het hart en de bloedvaten, hersenen, lever, tanden, maag, galblaas. Appels worden aanbevolen om te gebruiken door vrouwen tijdens de zwangerschap en de menopauze, voor de normalisatie van de druk, diabetes, astma, hoge cholesterol. Nuttige vruchten, zaden, fruit huid, zelfs de stomp - het heeft veel voedingsstoffen concentratie het hoogst is.

Plum of appel?

Of is het noodzakelijk om te kiezen tussen deze twee vruchten? Plum of appel? Ieder van ons heeft zijn eigen voorkeuren, maar door het combineren van de gunstige eigenschappen van deze vruchten, kunt u een generiek geneesmiddel uitbreiding van een jonge organisme te krijgen.

Compote van appels en pruimen. Lekker en gezond!

Plum of apple - perfecte ingrediënten voor diverse gerechten. Ze worden gekookt, gebakken, gestoofd, gedroogd. Sauzen, jam, gelei, purees, fruit - niet een volledige lijst van gerechten die bereid kunnen worden als een aparte pruim of appel, en ze te combineren met andere producten.

De snelste, maar ondanks het gemak en de snelheid van de voorbereiding, heerlijk gerecht dat deze twee vruchten, een compote van appels en pruimen kan verbinden. U kunt deze prachtige drank voor dagelijks gebruik te koken - met de gunstige eigenschappen van het conserveren van fruit zo veel mogelijk, en het is mogelijk om de voorbereidingen voor de winter te maken. Compote in dit geval lekker en nuttig blijven, maar een deel van de noodzakelijke lichaam stoffen als gevolg van de langdurige warmtebehandeling eigenschappen van hun verlies.

Compote zonder sterilisatie

Een van de gemakkelijkste manieren van bereiden van een drank voor de winter - een compote van appels en pruimen zonder sterilisatie.

Bij de drie-liter pot moet u 8-10 zomer variëteiten van appels, pruimen 5-6, 1,5 kopjes suiker en drie liter water. U kunt het aandeel van groenten in de drank te veranderen, maar u kunt verhogen of het totaal aantal appels en pruimen te verlagen. Somebody houdt van lekker vodichku iemand graag eet de vrucht, iemand een goede oogst van appels, iemand geproduceerd - pruim. Het maakt niet uit hoe je proporties aangenomen compote is heerlijk en mooi.

Plum compote beter om de hele spoelen hen en het scheiden van de stengel te nemen. Bones geven de drank een speciale smaak, en de vrucht niet uit elkaar valt in de bank en zal een mooi uitzicht hebben.

Appelen worden gewassen, in schijfjes gesneden, vrij van schroot.

Compote banken moeten grondig worden gewassen met soda en gestoomd in de oven of in een pan met kokend water. Covers kook.

Vul een potje van fruit aanbevolen door een derde. Alles is klaar, nu is het tijd om het fruit in kokend water te vullen. Er dient voorzichtig te gieten. Als je giet er kokend water een keer een sterke stroom, kan de bank barsten. Compote moeten trekken gedurende 5-10 minuten.

Nu moet je steelpan giet de suiker en giet er met een deksel met gaten in het water uit de potten en kook alles. Suiker moet volledig op te lossen. Ready stroop wordt in blikken fruit gegoten. Banken rolde afgedekt en op z'n kop gezet. Zodra ze zijn afgekoeld, kunt u de afgewerkt compote in een afgelegen plek voor opslag te verwijderen.

Compote aldus bereide, kan ook worden opgeslagen in een koele kelder, enzovoort bij kamertemperatuur.