Sherbet - zelfgemaakte zoete

Sorbet - zelfgemaakte zoetigheden die kunnen worden bereid door een eenvoudige handeling. Het is een kruising tussen ijs en halva. Thuis kunt u sorbet te bereiden, die de calorie zal u nauwkeurig bekend zijn, en kan ook toezien op alle ingrediënten die je daar geplaatst. We bereiden twee versies van deze delicatesse - aardbeien en chocolade.

Zelfgemaakte zoete - aardbei ijslollys

Dit is een zeer eenvoudig dessert dat is zeer verfrissend in de hitte en maakt het gebruik bij de bereiding van seizoensgebonden fruit. Het allerbelangrijkste is hoe aardbeisorbet maken - de samenstelling en de uiteindelijke structuur. Tot homogeniteit te bereiken, moet het snel worden ingevroren, dan wordt het verkregen gewenste kristallisatiegraad. Sherbet en kan blender en mixer, en zelfs de koude mes te slijpen. Het zal 450 g aardbeien (reeds gezuiverd uit de steel), 250 gram suiker, een deciliter sinaasappelsap, 75 Gramov citroensap en wat likeur aroma nemen. Suiker en sap je nodig hebt om de siroop koken. pyuriruyte dan aardbeien en sluit deze met de vloeistof. Roer een mengsel van vloeistof en in twee lage tray (kunnen wegwerpbaar zijn, de folie). Het is belangrijk dat de massa lag netolstym berry laag. Vervolgens treedt bevriezen gehele diepte. De plastic kom er gaat gebeuren is niet helemaal correct, en nog veel meer. Trays in de vriezer. Na een paar uur, te verwijderen, grondig klop opnieuw en zet in de kou. Herhaal deze stap opnieuw. Als u een vriezer bij huis, het is uitstekend. Maar bij het ontbreken daarvan, zoals je kunt zien, zult u een heerlijke zelfgemaakte zoetheid hebben. Als een aardbei taart, neem meer suiker. De houdbaarheid van waterijs is niet beperkt, maar verse aardbeien smaak het zal zeer snel verliezen. Daarom is het wenselijk om te gebruiken tijdens de week. U kunt ook sorbet zomer cocktail. Daartoe in een blender, meng tweehonderd gram waterijs, een schot van wodka en een glas champagne of halfdroge witte wijn.

Chocolade zelfgemaakte zoete

Deze sorbet meer calorieën dan de vorige. Om het koken u een cookie nodig, gedroogde vruchten (kersen, veenbessen, gedroogde abrikozen of pruimen van uw keuze), honing, een zwarte chocolade (met een maximum cacaogehalte), walnoten en amandelen (u kunt de "Jubilee" duren). En de lijst van ingrediënten kan variëren afhankelijk van uw smaak, het toevoegen van een verscheidenheid van noten, gedroogde vruchten en zelfs noga en marshmallow stukken. Alle onderdelen die u nodig hebt om een handvol nemen. gemalen noten. En walnoten - tot grote stukken (dan moeten ze te bakken in de oven), en amandelen - in een fijne kruimel. Cookies gemangeld handen. Meng alle droge ingrediënten bij elkaar. Smelt ondertussen de boter en honing in een waterbad. giet ze vervolgens droog mix en meng voorzichtig. Doe in een container vol met plastic folie. Zet de kou. Na 09:55 uur, kunt u een traktatie, knippen en te proberen. Houd beter in de koelkast. Om verwijder voorzichtig de sorbet uit vorm, kan het snel worden (alleen voor een paar momenten) in heet water.